本期嘉賓：北京康貝爾食品有限責任公司創(chuàng)始人 馬桂敏

人民網(wǎng)：前不久，中央經(jīng)濟工作會議召開。您認為會議傳遞出的一個最強的信號是什么？有何認識體會？

馬桂敏：會議不僅對2023年的經(jīng)濟工作把向定調(diào)，也給企業(yè)家加油鼓勁。在經(jīng)歷了新冠疫情不斷反復和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級多重壓力交織的三年之后，這次中央經(jīng)濟工作會議面向全社會進行了一次全方位的信心重塑，特別強調(diào)從政策和輿論上鼓勵支持民營經(jīng)濟和民營企業(yè)發(fā)展壯大，對穩(wěn)定人心非常及時和關(guān)鍵。

這次會議，讓我們民營企業(yè)家看到黨中央從戰(zhàn)略高度來推進經(jīng)濟發(fā)展的堅定信心和決心。黨中央主動回應社會關(guān)切，有針對性地引導市場預期，順應了人民期盼，讓廣大市場主體精神振奮。

人民網(wǎng)：今年的中央經(jīng)濟工作會議再次重申“兩個毫不動搖”，您有何新感受？它將如何影響民營企業(yè)下一步的發(fā)展？

馬桂敏：切實落實“兩個毫不動搖”，從制度和法律上把對國企民企平等對待的要求落下來，增強了我國經(jīng)濟韌性、挖掘經(jīng)濟增長潛力、激活經(jīng)濟發(fā)展活力，推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

會議重申“兩個毫不動搖”，提出“從政策和輿論上鼓勵支持民營經(jīng)濟和民營企業(yè)發(fā)展壯大”“依法保護民營企業(yè)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)家權(quán)益”，為我們民營企業(yè)營造好的環(huán)境、好的機制、好的市場，也充分表明黨中央對民營企業(yè)一如既往充滿信心。

我們也將同所有民營企業(yè)家一起，肩負起時代賦予的使命，挑起振興糖文化的重擔，踐行和弘揚工匠精神，為實現(xiàn)“兩個一百年”目標做出新的貢獻。

人民網(wǎng)：接下來，行業(yè)面臨哪些新機遇，您所負責的企業(yè)將有何新動作、新布局？

馬桂敏：機遇總是和挑戰(zhàn)并存，危機往往也會蘊含著生機。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸升級成為百姓日常的必需消費品。

從購買群體來講，女性消費者是絕對購買主力；從渠道方面來講，新零售正在興起。目前，健康化是休閑零食行業(yè)發(fā)展的一大趨勢，品牌生產(chǎn)商需順應這一趨勢，推出更多健康類的零食。

同時，渠道建設迫在眉睫。我們需要將自己的新思路、新動態(tài)更快、更完整的傳遞到行業(yè)中，更需要拓展新市場和新渠道。食品電商正處于高速發(fā)展階段，隨著我國居民生活方式與消費方式的轉(zhuǎn)變，食品電商有著廣闊的前景。

人民網(wǎng)：經(jīng)過世界變局加快演變、新冠肺炎疫情沖擊、國內(nèi)經(jīng)濟下行等多重考驗，民營企業(yè)積累了什么樣的經(jīng)驗？有哪些新的思考？

馬桂敏：這場寒冬是一把“雙刃劍”,它給行業(yè)里的人帶來了退場的危機，也帶來了重生的機遇。只有抓住機遇，順勢而上，才能在市場中立于不敗之地。

自疫情爆發(fā)以來，一方面我們迅速做出自救反應，在保障員工安全的情況下，組織員工恢復生產(chǎn)，開啟電商直播等新渠道。另一方面，我們也在積極夯實企業(yè)文化，探索文化自信、品牌自強。在新消費驅(qū)動下，馬大姐食品已然踏上了轉(zhuǎn)型之路，品牌更加煥新，產(chǎn)品朝著更加細分、品類更加繁多、受眾更加廣泛的方向前行。

人民網(wǎng)：當前，中國企業(yè)面臨的全球競爭環(huán)境日趨復雜。在新環(huán)境下，民營企業(yè)應該如何提升自身的生存能力、發(fā)展能力？

馬桂敏：民營企業(yè)必須不斷加強自主創(chuàng)新，以獨特的文化力量帶領民族品牌，通過創(chuàng)新與實踐的完美結(jié)合，用“中國智造”的強大動力，勇闖國際市場。

從我們自身來講，馬大姐已經(jīng)從傳統(tǒng)的酥糖、牛軋?zhí)堑犬a(chǎn)品生產(chǎn)，到前些年烘焙、鹵味等休閑零食的開拓，以及目前針對兒童、年輕人、老年人等不同年齡層推出的趣味營養(yǎng)健康產(chǎn)品，品類細分日趨明顯。

堅守本心，做好行業(yè)領路人！30多來年如一日，深耕行業(yè)發(fā)展的市場敏銳度和持續(xù)不斷創(chuàng)新發(fā)展的理念，讓馬大姐成為了中國糖果變遷和發(fā)展的生動詮釋。

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