日前，記者來到江西省南昌市西湖區(qū)朝陽洲北路361號憶鄰味·鄰家小館，店內(nèi)熱氣騰騰、人來人往，一派喜慶祥和。

　　“服務員，再上3盤大號藜蒿炒臘肉，藜蒿炒臘肉賣得太火了，我們明天得從南昌縣、進賢縣、新建區(qū)再多進點藜蒿了�！憋埖杲�(jīng)理說。

　　“現(xiàn)在正是藜蒿銷售的旺季，這幾天每天出貨都在8000斤左右�！痹谀喜�縣幽蘭鎮(zhèn)竹山村嵐鑫農(nóng)業(yè)藜蒿種植基地內(nèi)，種植大戶萬小保邊指揮裝車邊說。

　　瞅著鄱陽湖野生藜蒿產(chǎn)量有限、季節(jié)性強，不能滿足市場需求，2004年，萬小保在村里流轉幾十畝土地開始“馴化”野生藜蒿，通過截取野生藜蒿的枝條扦插繁殖，找到適合市場的藜蒿品種。經(jīng)過3年的探索嘗試，萬小保繁育出“口感脆嫩、口味溫和”的種苗品種，同時還積極推廣綠色種植模式，減少化肥農(nóng)藥用量，使得藜蒿鮮嫩可口。

　　致富不忘鄉(xiāng)鄰。萬小保積極向他人傳授人工種植技術，一時間，南昌縣人工種植藜蒿的人越來越多，“幽蘭藜蒿”的品牌漸成規(guī)模。僅在南昌縣幽蘭鎮(zhèn)，與他合作種植藜蒿的農(nóng)戶就近百戶。該鎮(zhèn)竹林村農(nóng)戶章志福2021年承包了70畝農(nóng)田種植藜蒿，除去種苗、人工等投入，當年純收入21萬余元。

　　通過統(tǒng)一流轉土地、統(tǒng)一建設和分戶經(jīng)營、分戶管理方式，幽蘭鎮(zhèn)大力推進藜蒿大棚建設、推動藜蒿產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時對農(nóng)戶實行全過程跟蹤指導服務，構建產(chǎn)業(yè)鏈條和社會化服務體系。目前全鎮(zhèn)藜蒿種植基地20個，種植面積8000余畝，年產(chǎn)量2萬噸，年產(chǎn)值1.6億元，解決當?shù)鼐蜆I(yè)300余人。2023年“幽蘭藜蒿”被列為全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。

　　藜蒿，曾經(jīng)鄱陽湖里的“野草”，成了當?shù)卮迕瘛爸赂徊恕薄?/P>

　　《 人民日報 》（ 2024年02月21日 13 版）

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