泉州德化陶瓷 ：續(xù)寫“海絲”新的“陶瓷之路”【13】

來源：人民網(wǎng)  2014年08月19日08:51

德化月記窯工人正在制作茶壺把。（人民網(wǎng)記者 翁奇羽 攝）

人民網(wǎng)泉州8月19日電（謝曦）在福建泉州市德化陶瓷博物館里，靜靜地躺著1999年從印尼海域挖出的清代“泰興號”沉船古瓷，那一批35萬件的德化青花瓷器，以不容置疑的數(shù)量實(shí)物訴說著當(dāng)?shù)靥沾蓸I(yè)曾經(jīng)的輝煌。而大量從新石器時(shí)代到唐宋元明清時(shí)期的代表性陶瓷精品，直接見證著德化陶瓷與古海絲千絲萬縷的歷史淵源。

記者發(fā)現(xiàn)，在“泰興號”沉船發(fā)現(xiàn)的古瓷，印有風(fēng)格各異的花卉圖案，充滿異域風(fēng)情，傳統(tǒng)手工陶瓷制作工藝和西洋風(fēng)格巧妙結(jié)合，世界各地的文化元素融入到了一件件精致的陶瓷中。

中國民窯？世界官窯！

德化的陶瓷歷史悠久，有專家說，古代海上絲綢之路實(shí)際上是“陶瓷之路”。泉州德化陶瓷博物館館長鄭炯鑫告訴本網(wǎng)采訪組記者，館里所收藏的瓷器最早從新石器開始，一直到西周的青瓷，唐代的青瓷和宋代的白瓷，都依托泉州港大量出口到國外，包括打撈出來的南宋時(shí)期“南海一號”沉船，據(jù)專家估計(jì)打撈出的瓷器約達(dá)8萬件中，德化瓷器就占了三分之一�！耙饬x非常深遠(yuǎn)，包括造船技術(shù)和宋代大量精美的德化瓷器，都可說明德化陶瓷是古代海上絲綢之路的主要海上商品。”

德化陶瓷對世界的影響巨大，很多專家認(rèn)為，德化陶瓷在中國雖然是民窯，卻是世界的官窯�！暗禄�陶瓷一開始就是面向海外市場，銷往190個(gè)國家和地區(qū)，特別是受到歐洲皇室所喜歡，甚至德化白陶瓷被法國人戲稱為‘中國白’，他們是被歐洲皇室和貴族作為奢侈品和藝術(shù)品收藏�！编嵕荐窝a(bǔ)充說，北京故宮博物院現(xiàn)收藏有700多件德化陶瓷，這些都是從元代開始作為貢品進(jìn)貢到皇宮，特別在明代，代表著世界陶瓷雕塑的最高水平。

記者在博物館中看到了由“中國瓷圣”何朝宗親手制作而成的德化白釉瓷器祥云觀音像和文昌帝君像。據(jù)鄭炯鑫介紹，何朝宗的作品在當(dāng)時(shí)，日本及東南亞佛教國家對它格外喜愛，視為珍壁，具有“天下共寶”之譽(yù)。目前存留下來的作品不多，全世界僅100多件，每一件作品都會蓋上他的“葫蘆印章”，這些作品都成為世界博物館的鎮(zhèn)館之寶。

鄭炯鑫還說，德化陶瓷不僅向國外輸出了陶瓷商品，也向外輸出了陶瓷文化，“比如窯爐技術(shù)，日本的燒窯技術(shù)就是從德化吸收借鑒而去，日本的窯器奉稱德化窯為始祖。德國皇家瓷廠麥森、法國的切爾西都是仿制德化的瓷場開始他們的陶瓷進(jìn)程。再比如我們很多的瓷器出口到國外改變了國外的飲食習(xí)慣，以往他們都是用植物葉子吃飯，現(xiàn)在卻統(tǒng)一用瓷器進(jìn)食�！�

傳承復(fù)興 重現(xiàn)光芒

自古至今，德化始終有著一大批的陶瓷技術(shù)大師在繼承和發(fā)揚(yáng)“陶瓷文化”，延續(xù)著德化陶瓷的風(fēng)光。如清代的蘇學(xué)金、許友誼，他們的作品都在國際上屢屢得獎，比如蘇學(xué)金在1915年巴拿馬萬國會（世博會前身）上制作的瓷梅花，與貴州茅臺一同得了金獎。

如何借“海上絲綢之路”東風(fēng)，讓德化陶瓷重現(xiàn)輝煌？

“改革開放以來，德化陶瓷繼承傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新，比如增加了大量各種技術(shù)的品種，以前瓷土配方比較軟，都是生產(chǎn)小件的瓷器，超過50公分非常少，現(xiàn)在陶瓷配方增加了很多含量，可以制造2米多的陶瓷，部分雕像現(xiàn)在正著手申報(bào)世界吉尼斯紀(jì)錄。隨著科技的進(jìn)步包括窯爐的改變，以前是用木材燒火，現(xiàn)在是用液化氣、天然氣、電力�，F(xiàn)在的陶瓷品種更多，百花齊放，各種顏色釉各種造型也逐漸增多。”鄭炯鑫介紹說。

“德化瓷器作為海上絲綢之路重要的商品，古代從東南亞開始到歐洲一直到非洲，遍布世界各地�！编嵕荐伪硎�，目前陶瓷的產(chǎn)家達(dá)到了1400多家，年產(chǎn)值去年達(dá)到150多億元，其中出口交貨值就高達(dá)100億元，銷往190多個(gè)國家和地區(qū)，對外出口成為陶瓷年總產(chǎn)值提升的主要驅(qū)動力，“在建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路的推動下，德化瓷器將更加走向世界。”

再造陶瓷有什么價(jià)值？“德化始終面向海外為主，海外對此認(rèn)可度本來就很高，所以到國外舉辦展覽和交流對他們重新認(rèn)識現(xiàn)代德化陶瓷起到很大的作用。古代畢竟有認(rèn)識，現(xiàn)代陶瓷什么樣他們卻不是很了解，所以通過交流，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上又會比以前有更大的發(fā)展。”

實(shí)際上，每年德化官方十分重視打造德化品牌，帶領(lǐng)新瓷器走出家門走向世界，推廣德化瓷器文化，德化陶瓷博物館也動作連連。鄭炯鑫向本網(wǎng)采訪組記者透露，“從1997年開始就到國內(nèi)省會各大城市舉辦展覽，打響國內(nèi)知名度，在全國各大產(chǎn)城市都有展覽。民間方面，在德國設(shè)有分公司的民營企業(yè)泉州順美集團(tuán)有限責(zé)任公司，他們每年都會參加當(dāng)?shù)嘏e辦的博覽會。在大力開拓絲綢之路文化方面，我們會有更大的舉措：今年10月將在法國教科文組織總部舉辦的海上絲綢之路展覽，德化陶瓷作為一個(gè)很重要部分展出；12月份，聯(lián)合國要舉辦一個(gè)海上絲綢之路中國9個(gè)省的聯(lián)展和研討會，這其中也少不了德化的身影�！�