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蒙牛魏薇:以數(shù)字技術(shù)驅(qū)動(dòng)奶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
人民網(wǎng)北京12月29日電 (焦磊)今日,由人民網(wǎng)主辦的“2022人民財(cái)經(jīng)高峰論壇”在北京舉辦。本屆論壇以“領(lǐng)航中國(guó)——走好‘中國(guó)式現(xiàn)代化’新征程”為主題,深入解讀黨的二十大精神,圍繞中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議部署洞察經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,把握時(shí)代發(fā)展大勢(shì),探討未來(lái)發(fā)展前景。
在以“創(chuàng)新引領(lǐng)打造美好生活‘新場(chǎng)景’”為主題的圓桌論壇上,蒙牛集團(tuán)副總裁魏薇表示,乳業(yè)是一個(gè)非常注重創(chuàng)新的行業(yè)。乳業(yè)的創(chuàng)新具有多個(gè)維度,其中包含產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新以及數(shù)字化管理的創(chuàng)新。
“乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈橫跨三個(gè)產(chǎn)業(yè),資源環(huán)境約束很大,數(shù)字化已成為乳制品行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、降本增效的重要一環(huán)!蔽恨北硎,作為產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸的乳業(yè)制造領(lǐng)軍企業(yè),蒙牛利用數(shù)字化和智能化的技術(shù)手段,打造出自己的“最強(qiáng)大腦”,推動(dòng)乳品研發(fā)、原料采購(gòu)、制造、物流、銷售全鏈條從傳統(tǒng)模式向智能化、網(wǎng)絡(luò)化升級(jí),實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)者在線、渠道在線、供應(yīng)鏈在線、管理在線”四大數(shù)字化管理模式。
魏薇介紹說(shuō),蒙牛智慧牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“云上養(yǎng)!蹦J,每一頭奶牛從出生起所有的健康數(shù)據(jù),都可以在云上實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),并根據(jù)健康標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)調(diào)整飼料配比、環(huán)境等,確保每一頭奶牛的健康。同時(shí),蒙牛實(shí)現(xiàn)了每一包牛奶的質(zhì)量安全信息都可追溯,從養(yǎng)牛到加工生產(chǎn)、物流配送,所有的指標(biāo)數(shù)據(jù)都存儲(chǔ)在云端。
“蒙牛錨定國(guó)家‘十四五’戰(zhàn)略規(guī)劃,提出了‘再創(chuàng)一個(gè)新蒙!奈迥暌(guī)劃!蔽恨闭f(shuō),蒙牛將不斷為消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)、更綠色的優(yōu)質(zhì)乳品,為乳業(yè)的中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展輸入新動(dòng)能。
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