“冬至為什么要吃水餃”“白斬雞為何讓慈禧另眼相看”“叫花雞到底是誰創(chuàng)造的美味”……近期，南京大學(xué)歷史學(xué)院考古學(xué)教授張良仁制作的短視頻在網(wǎng)絡(luò)平臺上吸引了不少網(wǎng)友的眼球，激發(fā)了諸多年輕群體對考古學(xué)的興趣，進(jìn)一步引發(fā)公眾對該領(lǐng)域的廣泛關(guān)注和熱議。

張良仁教授在湯包店拍攝美食歷史科普短視頻。受訪者供圖

記者注意到，在短視頻平臺上，這位54歲的大學(xué)教授張良仁采用探店形式，巧妙地將美食與考古學(xué)相聯(lián)系，實現(xiàn)二者的“跨界結(jié)合”，通過深入淺出的方式，向觀眾展示了美食背后所蘊(yùn)含的歷史文化故事。有網(wǎng)友評價：“這是我見過最有歷史底蘊(yùn)和知識含量的探店博主。”

今年1月，清華大學(xué)發(fā)布的《學(xué)無界，共此間：短視頻直播與知識學(xué)習(xí)報告》指出，近9成用戶會通過短視頻直播獲取知識，其中實用型知識如生活百科、職業(yè)技能，專業(yè)型知識如科學(xué)科普深受歡迎；優(yōu)質(zhì)知識類內(nèi)容激發(fā)了近4成用戶參與知識創(chuàng)作的興趣，短視頻直播平臺成為大眾學(xué)習(xí)、分享、創(chuàng)作知識的新選擇。

眼下，跟著短視頻學(xué)歷史知識，在直播間聽院士教授講課，已成為流行的知識獲取方式。

可以預(yù)見，在數(shù)字化時代的推動下，知識傳播方式正經(jīng)歷著更多元的轉(zhuǎn)變。有專家表示，短視頻作為一種新興媒介，憑借其互動性和趣味性，為知識傳播提供了有力的助推，進(jìn)一步促進(jìn)了知識的普及和深入發(fā)展。

張良仁教授在短視頻中介紹叫花雞相關(guān)的歷史知識。受訪者供圖

與之對應(yīng)的是，考古學(xué)教授選擇通過吃播的方式，將考古歷史的價值傳遞給更廣泛的群體，這無疑是一種勇于“接地氣”的創(chuàng)新嘗試。

據(jù)了解，張良仁在初次面對鏡頭時，表現(xiàn)得稍顯緊張，忘詞的情況時有發(fā)生。然而，隨著拍攝次數(shù)的增多，他逐漸適應(yīng)了這一過程。為了保障視頻內(nèi)容的品質(zhì)，張良仁以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，對每一幀畫面都進(jìn)行了細(xì)致地打磨。他不僅在腳本的準(zhǔn)確性和完整性上下了大力氣，廣泛查閱各類文獻(xiàn)資料，而且還特地聘請了一位專業(yè)播音員，對自己的語音語調(diào)進(jìn)行精細(xì)地糾正。因此，盡管視頻時長僅有短短幾分鐘，但背后往往需要付出數(shù)小時的努力和汗水。

張良仁教授在短視頻中科普蒸籠的歷史知識。受訪者供圖

但也正是張良仁及其視頻團(tuán)隊持續(xù)深入探索并挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的再生產(chǎn)，為廣大網(wǎng)友帶來了領(lǐng)略考古學(xué)獨特魅力和趣味的契機(jī)，推動了這一冷門學(xué)科的華麗轉(zhuǎn)身。截至3月12日，張良仁的抖音賬號粉絲量已達(dá)164.2萬。

張良仁教授在短視頻中科普湯包的歷史由來。受訪者供圖

以短視頻平臺抖音為例，記者了解到，該平臺匯聚了眾多泛知識領(lǐng)域的創(chuàng)作者。既有知名院士、專家學(xué)者，也有各行各業(yè)的行家里手、民間高手，更有千千萬萬的普通人，他們共同構(gòu)建起繁榮的泛知識內(nèi)容生態(tài)。這些創(chuàng)作者們共同致力于打造一個豐富多彩、充滿活力的泛知識內(nèi)容生態(tài)，為用戶帶來廣泛而深入的知識分享和學(xué)習(xí)體驗。

此外，在張良仁看來，知識類短視頻的價值不僅在于傳播，更在于記錄普通與歷史。他同時呼吁更多的人參與到知識類短視頻的創(chuàng)作和分享中來。他認(rèn)為，通過這種方式，每個人都可以為歷史留下更加豐富和真實的記錄。同時，這也是一種傳承和弘揚(yáng)文化的重要方式，有助于增進(jìn)人們對歷史和文化的了解和尊重。

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