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好品中國(guó)|“水果自由”在廣西,“芒芒果!背霭偕
夏至已至
又是芒果大量上市的季節(jié)
香甜飽滿的芒果果實(shí)
爽口辛辣的酸嘢芒果花
年輕人的新寵物“芒狗”
蛋糕飲品中獨(dú)一無(wú)二的甜蜜
是芒果送給我們的夏日序曲
“芒芒果!背霭偕
芒果是世界第二大熱帶水果
我國(guó)的產(chǎn)區(qū)主要分布在
云南、廣西、四川
海南、廣東、貴州、福建等地
廣西百色、四川攀枝花
云南華坪、元江
海南三亞、樂(lè)東、東方
都是重要的芒果產(chǎn)地
周月珍 攝
2022年
全國(guó)芒果種植面積592.8萬(wàn)畝
總產(chǎn)量431.7萬(wàn)噸
各主產(chǎn)市縣中
百色芒果產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一
達(dá)到105.58萬(wàn)噸
占廣西全區(qū)的82%
百色地處
滇黔桂三。▍^(qū))交界
百色右江河谷
是中國(guó)四大干熱河谷之一
屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)
冬春少雨
春季回暖快
土層深厚、肥沃、耕性好
非常適宜芒果種植
出產(chǎn)的芒果核小肉厚
香氣濃郁、肉質(zhì)嫩滑
纖維少、清甜爽口
目前
芒果產(chǎn)業(yè)已成
百色最大的水果產(chǎn)業(yè)
2023年年末
全市果園面積242.54萬(wàn)畝
其中芒果園128.73萬(wàn)畝
全年園林水果產(chǎn)量242.54萬(wàn)噸
芒果達(dá)到113.72萬(wàn)噸
周金鵬 攝
芒果宇宙也有“百科全書(shū)”
提到芒果
人們往往想到的是
金燦燦的果皮
但百色的芒果宇宙
擁有更加絢麗的色卡
“把陽(yáng)光穿在身上”的金煌芒
“一襲青衣”的桂七芒
被譽(yù)為“彩虹果凍”的貴妃芒
以及臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒、熱農(nóng)一號(hào)芒
紅象牙芒、桂熱芒10號(hào)
都是常見(jiàn)品種
全市主要栽培的品種
更是超過(guò)30個(gè)
除了顏色
每個(gè)品種的
個(gè)頭、口感也各有不同
貴妃芒
單果重300~500克
果肉橙黃色
肉質(zhì)細(xì)膩無(wú)纖維、果汁多
具較濃芒果香味
桂七芒
單果重205~300克
細(xì)滑多汁、纖維極少
味甜蜜、芳香
金煌芒
平均單果重約900克
大的可達(dá)1500克左右
果肉橙黃色、纖維極少
汁多、肉質(zhì)細(xì)嫩、清甜
耐貯運(yùn)
為收集保存芒果種質(zhì)資源
百色建立了國(guó)內(nèi)最大的
國(guó)家芒果種質(zhì)資源圃
入圃保存種質(zhì)資源450多份
育種材料650多份
2023年6月
中國(guó)芒果博覽館
在百色開(kāi)館
小小的芒果也有了
自己的“百科全書(shū)”
“俘獲”味蕾的方式,不止一種
每年6月的中上旬
百色市政府會(huì)發(fā)布上市日通告
一年一度的芒果盛宴拉開(kāi)序幕
百色正式進(jìn)入“芒果時(shí)間”
周金鵬 攝
最先登場(chǎng)的是臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒
緊接著是貴妃芒、金煌芒
桂七芒、熱農(nóng)1號(hào)芒
紅象牙芒、桂熱芒10號(hào)
……
甚至到了11月
還能吃到一種叫
四季蜜芒的品種
該品種具有
一年多次開(kāi)花結(jié)果習(xí)性
果肉肉質(zhì)細(xì)嫩、纖維稍多
蜜味濃
隨著銷售渠道拓展
全國(guó)各地的人們
都有機(jī)會(huì)品嘗到
這份來(lái)自右江河谷的香甜
2022年
百色芒果電商銷售額49.3億元
占銷售額的比重達(dá)65%
寄遞量2224萬(wàn)件
農(nóng)思秋 攝
除了鮮食芒果
芒果汁、芒果干、芒果酒
芒果奶凍、芒果雪糕、芒果布丁
芒果班戟、芒果千層、芒果西米露
芒果酸嘢、糯米芒果飯
......
無(wú)論是在河谷的果園
還是街頭的甜品店
芒果總能換著花樣
“俘獲”我們的味蕾
畢竟
誰(shuí)能拒絕在炎炎夏日
被一口細(xì)膩柔滑治愈呢
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來(lái)源|人民網(wǎng)
總策劃|張玉珂
監(jiān)制|李娜 葉斌 劉云 黃昱梅
策劃|翟巧紅 姜越
文案|呂思佳 朱曉玲
字體|萬(wàn)祥生
設(shè)計(jì)|安然
支持|中共百色市委宣傳部 中共右江區(qū)委宣傳部 中共田陽(yáng)區(qū)委宣傳部
數(shù)據(jù)|《我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告(2022)》 《廣西統(tǒng)計(jì)年鑒2023》
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