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"洗頭哥"取代"洗頭妹" 杭州理發(fā)業(yè)漸成男人世界

徐靜休

2013年02月28日19:12    來源:今日早報    手機看新聞

  春節(jié)后,家住杭州城東的包女士前往附近一家美發(fā)店吹頭發(fā)。進門之后,老板給她安排了一位洗頭工,是位年輕的小伙子。起初她覺得有點不習慣,但以前給她洗頭的那位女孩子節(jié)后轉(zhuǎn)行了,沒辦法。

  元宵節(jié)后,包女士又去該店吹頭發(fā),發(fā)現(xiàn)洗頭工隊伍里終于來了一位女孩子,但其他仍多是男性,打掃衛(wèi)生的活也都是男的在干。這不禁讓她納悶:怎么現(xiàn)在“洗頭妹”都換成“洗頭哥”了,難道現(xiàn)在女孩子都不愿意做洗頭的工作了嗎?

  現(xiàn)象

  專業(yè)理發(fā)店“洗頭妹”越來越少

  帶著包女士的疑問,記者來到這家理發(fā)店。該店值班經(jīng)理告訴記者,以前女的洗頭工多點,但今年只有一位女的,其余六位全是男的!坝锌蛻魡栠^‘怎么洗頭的都是男的’,我們說因為找不到女的!币晃荒邢搭^工如是說。

  記者還走訪了幾家專業(yè)洗發(fā)店,那里的負責人都認為,洗頭工“男多女少”確實是個趨勢。只有在洗發(fā)美容兼具的綜合店里,由于美容師也兼做洗頭的活,還能見到不少女性洗頭工。

  杭州武林路上幾家大的理發(fā)店開的時間都蠻長了。隨著理發(fā)店往專業(yè)美發(fā)方向發(fā)展和按摩業(yè)務(wù)的取消,女員工能頂半邊天的情況完全發(fā)生了改變。

  記者見到榮榮造型的店長胡先生時,他正在忙著店里的接待工作。在這家店里,迎賓的小工和造型師,幾乎清一色的男性,留著時尚的發(fā)型。胡先生回憶,早些年,店里洗頭的小工基本上男女比例差不多,但自2007年以后,女員工就越來越少了,目前在店內(nèi)洗頭的小工大部分是男的。不僅他們店里如此,杭州專業(yè)的理發(fā)店差不多都是這個情況。

  與榮榮造型相隔不遠的“愛麗絲”,也是一家美容美發(fā)店,里面的六位洗頭工里只有一位是女孩子。在該店吳店長看來,男女比例失調(diào)的現(xiàn)象在業(yè)內(nèi)算是普遍的,已持續(xù)了幾年,但一直少有人深究。

  在春節(jié)后服務(wù)行業(yè)普遍招工難的大背景下,理發(fā)業(yè)的眾多負責人也為招不到合適的人而發(fā)愁,有的找妻子來幫忙洗頭;有的不管男性長相如何,只要肯洗頭就欣然招進。

  原因一

  “洗頭”難以成為終身職業(yè)

  兩年前,環(huán)城北路一家理發(fā)店的一位洗發(fā)女工給記者留下過深刻印象,因為當時家里認為干洗頭的活不光彩,所以她一直瞞著家人。如今,人們對洗發(fā)女性員工的傳統(tǒng)偏見已越來越少,但走進理發(fā)店求職的女性也是越來越少,最核心的問題,還是洗頭工的發(fā)展空間太小,甚至無法成為一個終身職業(yè)。

  杭州“僑治”的總經(jīng)理張文明指出,女孩現(xiàn)在選擇從事美發(fā)行業(yè)的很少,是因為男的更多地想學(xué)技術(shù),他們將洗頭作為從業(yè)的一個前提,而女的去做發(fā)型師的很少。以僑治客戶為例,特別是僑治理發(fā)的客戶,可能70%是女性,女性客戶更喜歡找男的發(fā)型師。此外,女性為何很少成為發(fā)型師,是因為很多女性結(jié)婚生子后會更多地關(guān)注她的家庭。

  “雖然現(xiàn)在僑治也有女的發(fā)型師,但不多。相對來說,女發(fā)型師的嗅覺和職業(yè)的敏感度,可能比男性稍微弱點。男的可能在技術(shù)的掌控、發(fā)揮和更新上,相對來說比女性更有優(yōu)勢。”

  時代變了,如今的女性也注重起自己的前程和“錢途”,有的甚至會覺得與其這么累,不如嫁個有錢的老公。而男的不同,因為沒技術(shù)就難以掙到錢,所以為了掌握技術(shù)吃點苦是正常的。“特別特專業(yè)發(fā)型設(shè)計”的首席總監(jiān)小伍說:“女的學(xué)造型,并不是不合適,(但是)沒幾個能堅持下來。要成為優(yōu)秀的造型師,努力和天賦相比,還是(需要)努力多一點。”畢竟作為造型師,要整天站著,一分鐘沒得停,忙的時候飯也來不及吃。

  一位發(fā)型師告訴記者,早些年他剛學(xué)理發(fā)的時候,會拿條凳子在馬路邊、天橋底、公園里給老人家免費剪頭,練練手藝,但如今,他很少看到年輕人會這么不辭辛勞地去練習了。在他印象里,只有一位小伙子一休息就拿著工具到工地里幫人剪頭,不收錢,說剪得好給他買瓶礦泉水就好了。他覺得現(xiàn)在很多人不會這么努力鉆研了,女孩子就更別提了。

  此外,從專業(yè)發(fā)廊角度來講,真正給美發(fā)店帶來利潤的主力軍,可能還是女客戶,所以男員工更受歡迎。

  原因二

  一些“90后”女生吃不起苦

  張文明對記者說,現(xiàn)在這些新進員工基本都是“90后”,基本上是獨生子女,家里條件各方面都不錯,他們在選擇服務(wù)行業(yè)的過程當中,會選擇相對來說社會認可度更大的工作,如文員、辦公、護理、教師、幼兒教育等。像洗頭這種基本的服務(wù)行業(yè),在選擇時可能會把它放在末尾。

  相對而言,洗頭真的是辛苦活。據(jù)胡先生介紹,以前女洗頭工洗滿一年的也為數(shù)不多,F(xiàn)在很多“90后”女孩不愿意吃苦,家長也舍不得她吃苦。加上洗發(fā)水都是堿性的,洗久了手可能會開裂、起皺、干燥,天性愛美的女孩子就更加不愿意干了。正因為如此,不少洗頭的小工每洗完一次頭發(fā),都會抹點護手霜。

  當然,干洗頭工的代價并不僅僅是美麗的損失。常年給顧客洗頭,不僅工作時間較長,休息天數(shù)較少,可能相對其它行業(yè),工資也較低,最麻煩的是顧客的刁難……在付出與回報可能不成正比的情況下,一些女孩子默默離開了這個行業(yè)。

  雖然在支付洗吹費用的時候,顧客可能付出的是幾張十元鈔票,但洗頭工拿到的卻很少。記者從一家洗頭店獲悉,在這里洗吹一次收取50元,其中發(fā)型師要提取30%到40%,而付出20多分鐘工作的洗頭工卻只能掙2—4元。對洗頭工來說,更多的可能還是靠基本工資或推銷店內(nèi)產(chǎn)品獲得的酬勞。

  對策

  提供更多的發(fā)展平臺

  面對洗頭這個“犧牲得太多,得到的不多”的工種,有的洗發(fā)女工轉(zhuǎn)行做起了美容——畢竟做美容有預(yù)約,而美發(fā)客戶沖進來就要洗吹,員工無暇休息和安排時間;還有些轉(zhuǎn)行到四季青賣起了衣服,干起了營業(yè)員,雖然辛苦,但可能收入更高。

  春節(jié)前還在杭州做洗發(fā)工作的小花,春節(jié)后就轉(zhuǎn)行干起了美甲。隨著美甲、美睫等越來越多新服務(wù)行業(yè)的興起,女性求職者的選擇也越來越多。

  面對洗頭行業(yè)的性別變化趨勢,和越來越少的“洗發(fā)妹”,一些龍頭理發(fā)店建立了自己的應(yīng)對之道。

  “放她們?nèi)フ夜ぷ,結(jié)果很多人回心轉(zhuǎn)意”

  在杭州愛情故事形象設(shè)計有限公司武林店,洗頭的男女員工比例基本能保持一半一半的狀態(tài),這或許與該店的企業(yè)文化和工資待遇較高不可分。

  該店經(jīng)理熊先生介紹:“一般我們在報紙和網(wǎng)絡(luò)上也招聘員工,但覺得還是員工自己帶來的親友比較靠譜,因為情感的維系更重要。此外,助理每天要給這么多客戶洗頭,對皮膚的刺激肯定有一點,所以我們會給每個員工備護手霜。”

  也許讀懂員工的心思,才能真正留住和吸引更多的員工。熊先生說:“‘90后’畢竟是小孩,又可能是家里的獨生子女,所以我們要經(jīng)常與員工進行交心的溝通,多去關(guān)心員工,合理調(diào)配員工的請假問題。只要員工有發(fā)展的想法,男女助理都可以發(fā)展成為技師。如果員工有這個能力,到愛情故事的養(yǎng)生館也可以,愛情故事的產(chǎn)業(yè)這么多,如果感興趣,也可以嘗試!

  “另外,‘90后’與‘80后’不同,‘90后’對金錢方面看得不太重要,對于精神上的自由可能看得更重,不希望受到很多的約束,所以在工作上不能把她們限制得特別死。加上她們年齡較小,自己想法多,如果有員工說不想工作了,我可以放出去讓她們?nèi)フ夜ぷ,比如說給她一個星期的自由期,讓她到外面去轉(zhuǎn)一圈,結(jié)果很多人回心轉(zhuǎn)意。如果說我一定要把你綁牢在這里,與外界不接觸,這樣(她們)反倒會有很大的好奇心出去找工作!

  建立良性培訓(xùn)教育渠道

  除了愛情故事,僑治一線洗頭工的男女比例也基本能做到一比一。談及經(jīng)驗,張文明說:“因為僑治在杭州發(fā)展的這十幾年時間當中,建立了一個培訓(xùn)和教育的渠道,和美容美發(fā)學(xué)校建立了長期的合作協(xié)議,他們會定期輸送一些學(xué)生過來!

  “此外,僑治品牌發(fā)展這么多年,內(nèi)部員工互相介紹的也挺多的,如果介紹成功,我們會給予一定的獎勵。女孩子來僑治做助理,有晉升平臺。先來洗頭,我們再往技師方面(燙染)發(fā)展,這就是非常專業(yè)的一個職業(yè)。她如果能把燙染這方面工作做得很好,收入是很高的,收入高的稅后月薪能達到1萬多元。此外,助理在僑治發(fā)展的平臺多,可以做前臺的接待,往管理方面發(fā)展;也可以向技術(shù)方面發(fā)展,做養(yǎng)生師等。當然這需要經(jīng)過一段時間的培訓(xùn),積累一定的工作經(jīng)驗。我們公司會提供這么一個平臺,今年4月僑治就還要在杭州連開3家分店!

(責任編輯:孫博洋、呂騫)

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