散裝月餅在上海世紀(jì)聯(lián)華超市占據(jù)醒目位置。 |
月餅送禮叫停
消費(fèi)回歸理性
中秋節(jié)將至。往年此時(shí),各種月餅禮盒、提貨券“滿天飛”。今年,在北京市某機(jī)關(guān)工作的老李卻一盒月餅都沒收到,“老婆還問我怎么回事,今年單位不發(fā)也沒人送?”
不只是老李,上海市經(jīng)信委一位干部說,在群眾路線教育活動(dòng)中,領(lǐng)導(dǎo)一再強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格按照中央的要求做。他表示今年到現(xiàn)在沒收到過月餅券,“就是有人想送,我也不會(huì)收。當(dāng)然大概大家都知道中央有這樣的精神,所以根本也沒人送!
深圳一名干部表示,“八項(xiàng)規(guī)定好!大家都吃平價(jià)月餅,拉近了干群關(guān)系,傳統(tǒng)佳節(jié)過得更純了!
今年中秋真的不收禮了,不少老百姓也表示,中秋節(jié)吃月餅本來就是傳統(tǒng)習(xí)俗,不應(yīng)該將月餅“異化”,成為公款腐敗、送禮的代名詞。
記者在北京市海淀區(qū)遠(yuǎn)大路稻香村專營店采訪時(shí),一名年輕顧客表示,“以前,家里各種單位發(fā)的、朋友送的月餅都成了負(fù)擔(dān)。今年還好,到現(xiàn)在為止還沒收到一盒月餅,反而自己得買一點(diǎn),給爺爺奶奶送過去!
上海市民荀女士逛超市也發(fā)現(xiàn),去年賣20元1斤的月餅今年只賣15元,而沃爾瑪、家樂福超市里的高價(jià)月餅也沒了蹤影,多的是老百姓都能接受的平價(jià)散裝月餅。
“自己吃很少有買禮盒的,買的都是包裝費(fèi),月餅的區(qū)別就是餡不同,自己吃散裝更實(shí)惠!避髋繉(duì)今年月餅的市場價(jià)很滿意,“送親朋好友的禮盒今年的市場價(jià)200元左右,沒見到天價(jià)月餅,價(jià)格很合適。”
平價(jià)月餅走俏
瘦身禮盒討喜
月餅脫去了華而不實(shí)的外衣,變得實(shí)在了,不少生產(chǎn)廠商也表示,今年月餅主打?qū)嵒菖啤?/p>
記者在上海市老字號(hào)杏花樓了解到,今年的月餅從75元一盒至688元不等。銷售人員給記者推薦的是82元一盒的月餅,是目前為止賣得最為火爆的一款。據(jù)杏花樓團(tuán)購業(yè)務(wù)的銷售人員透露,今年的團(tuán)購業(yè)務(wù)并不多,主要是以零售為主,爭取以物美價(jià)廉贏取市場。
北京情況也類似,今年稻香村月餅格外“親民”。散裝月餅最便宜的幾元一塊,最貴的十幾元。月餅禮盒也以低價(jià)位為主,其中100元以下的月餅禮盒就有7款。
北京宮頤府月餅今年也更加“低調(diào)”。記者致電其市場部門了解到,今年宮頤府最貴的禮盒為450元,內(nèi)含17塊月餅。最便宜的禮盒100元左右,內(nèi)含8塊月餅。市場部門人員表示,多數(shù)客戶還是挑選100元到200元之間的禮盒。
深圳今年月餅生產(chǎn)企業(yè)也主推“瘦身禮盒”。以深圳安琪月餅為例,該公司今年共推出了48款月餅禮盒,僅有3款定價(jià)在300多元。而其余45款70元—200元不等的月餅禮盒中,有12款標(biāo)價(jià)不足百元。該品牌負(fù)責(zé)團(tuán)購的楊先生表示,“包裝方面,今年全部都采取了精美、從簡的方案!
順豐、匯通等快遞公司表示,由于月餅有特殊的保質(zhì)要求,因此每年中秋節(jié)前1至2周才是寄送服務(wù)的高峰期。但不少快遞員認(rèn)為,從目前零星的寄送業(yè)務(wù)看,今年的月餅包裝上變得簡單了也更精美了。
“禮品瘦身對(duì)大家都有好處”,申通快遞的小張認(rèn)為,有的禮品盒內(nèi)容少,物品沒什么重量,包裝卻很占體積,浪費(fèi)的是資源和消費(fèi)者的金錢。
平價(jià)月餅、簡裝月餅也得到了市場的青睞。以中秋節(jié)前月餅銷售情況同比對(duì)照為例,上海世紀(jì)聯(lián)華中環(huán)店今年7月1日至8月29日,盒裝月餅銷售額49968元,比去年56725元下降11.91%;簡裝月餅今年銷售額128098元,比去年的111782元增加14.60%;生鮮月餅今年銷量達(dá)到152130元,比去年110221元增加38.02%。
數(shù)據(jù)表明,消費(fèi)者選擇月餅更加傾向于簡裝和新鮮。
天價(jià)月餅遇冷
黃牛生意難做
公款購買、月餅送禮,往往是天價(jià)月餅的助推器。往年,各種天價(jià)月餅經(jīng)!俺鰶]”于高檔酒店。少則上千、多則上萬的價(jià)格,讓不少人覺得很有面子,拿得出手,成為送禮的首選。
在上海國信紫金山酒店,記者發(fā)現(xiàn)月餅只有一種,價(jià)格為228元一盒,今年前來購買月餅的人也寥寥無幾。
在上海浦東香格里拉酒店,當(dāng)記者詢問是否有高檔次的禮盒時(shí),服務(wù)員熱情推薦酒店推出的1988元或者2988元的禮盒,包括月餅、酒、茶、甜品、南貨等一系列禮物。問起如果大批量需要,存貨多嗎,銷售人員趕緊給記者留下聯(lián)系方式,生怕錯(cuò)失了記者這個(gè)“大客戶”。銷售人員表示,今年買高檔月餅的人不多,生意不好做。
同樣是五星級(jí)酒店,北京伯豪瑞廷酒店今年月餅價(jià)格比去年反而下降,甚至“放下身段”,打造平價(jià)月餅,月餅禮盒最貴的才198元。
上海食品協(xié)會(huì)烘焙專業(yè)委員會(huì)秘書長高克敏表示,有兩家專為五星級(jí)賓館代工的月餅廠負(fù)責(zé)人向他“訴苦”,說往年收到的訂單都在2萬盒,今年都只有2000盒,僅為1/10。而一些非常規(guī)內(nèi)餡、更費(fèi)心思制作的豪華月餅,今年的產(chǎn)量下降了一半以上。
酒店生意不好做,黃牛市場更冷清。
記者在上海浦東世紀(jì)大道地鐵站附近與“黃!迸收劦弥,今年市場行情不好,月餅券少了不少,很難收到。當(dāng)問及生意是否受影響時(shí),一位陳姓“黃牛”告訴記者,“肯定受影響了,往年不少單位團(tuán)購,今年單位縮減開支,到現(xiàn)在都沒有什么消息!币酝包S!笔鞘杖⑹赵嘛、倒賣,忙都忙不過來,今年卻落得清閑,想收都沒得收。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2013年09月02日 13 版)