舌尖上的哈薩克斯坦：大串與奇姆肯特啤酒（組圖）【8】

來(lái)源：人民網(wǎng)  2014年09月19日08:31

外焦里嫩的烤馕 （人民網(wǎng)記者 趙亞輝攝）

每當(dāng)新來(lái)到哈薩克斯坦的游客問(wèn)道當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣�食品時(shí)，熱情的哈薩克人都會(huì)不約而同的說(shuō)道：烤串和產(chǎn)自奇姆肯特的啤酒。

與國(guó)內(nèi)的“小個(gè)頭”烤串不同，在哈薩克斯坦的烤串個(gè)頭都很大，自然燒烤的時(shí)間也更長(zhǎng)。這樣烤好的大串外焦里嫩，咬一口，鮮嫩肉汁流入嘴中，再加上新鮮的洋蔥，番茄醬，香噴噴的肉串有著獨(dú)特的美味。

熱乎乎的烤肉與清爽的奇姆肯特啤酒是一對(duì)絕妙的組合�！昂攘似婺房咸氐钠【瓢�，你就會(huì)在流淌的熱血中感到生命的意義。。。”這首著名的哈薩克歌曲甚至都已經(jīng)流傳到了我國(guó)的新疆地區(qū)，由此可見(jiàn)啤酒的美味和知名度。

當(dāng)然，除了烤肉和奇姆肯特的啤酒，還有羊肉湯，手抓飯，烤馕等更多的特色美食等待著客人來(lái)品嘗了。（文 李焱/莉莉婭）