近年來，喝奶茶成為不少人放松之余的一項(xiàng)選擇，新式茶飲在國內(nèi)蓬勃發(fā)展，各種奶茶品牌如雨后春筍般興起，遍及街頭巷尾。

伴隨著新式茶飲的快速發(fā)展，2021年，人力資源社會保障部同國家市場監(jiān)督管理總局、國家統(tǒng)計(jì)局向社會正式發(fā)布了18個(gè)新職業(yè)，其中就包括“調(diào)飲師”。

值得注意的是，這次公布的“調(diào)飲師”，并不是“調(diào)酒師”，也不是“咖啡師”，而是專門制作奶茶的“調(diào)飲師”，是對茶葉、水果、奶及其制品等原輔料通過色彩搭配、造型和營養(yǎng)成分配比等完成口味多元化調(diào)制飲品的人員。

對于不少年輕人來說，這是一份快樂的職業(yè)，各種材料紛紛倒進(jìn)杯中，那不僅是一份專屬甜蜜，更是屬于年輕人的簡單快樂。

那么，平日里不斷追求靈感與極致的青年調(diào)飲師們，都是如何積極面對工作與生活的呢？今天正值五四青年節(jié)，本期“我的‘潮’職業(yè)”中，人民網(wǎng)記者采訪到了一位青年調(diào)飲師，與大家一起揭秘調(diào)飲師的日常生活。

人民網(wǎng)記者：請做個(gè)簡單的自我介紹。

調(diào)飲師：我叫魏夢月，是一名調(diào)飲師，我是99年的，現(xiàn)在在一家飲品店做店經(jīng)理。

人民網(wǎng)記者：為什么選擇這個(gè)職業(yè)？

調(diào)飲師：最初是因?yàn)楹闷�，后來加入（調(diào)飲師職業(yè)）之后發(fā)現(xiàn)這個(gè)職業(yè)的工作內(nèi)容比較豐富，也比較多元化，可能對于以后的晉升空間、發(fā)展前景也比較好。

每個(gè)來取茶的人，拿著我做出來的一杯杯飲料，其實(shí)他們是帶著期待還有開心的心情（來的），這會讓我覺得自己做的不僅僅是一杯茶，可能更多的是傳遞了快樂的心情。

人民網(wǎng)記者：日常工作都做些什么？

調(diào)飲師：我們的制備程序很復(fù)雜，比如，水果的三步消毒，沖洗多久、消毒多久，最后再洗幾次……都是精確到分鐘和次數(shù)的。另外，水果果肉制備出來的大小、每種飲品的加料配方、飲品調(diào)制冷熱的不同配方、以及最后做好每種飲品后使用的杯蓋等都是不同的，看似一杯普通的飲品其實(shí)需要很多的技術(shù)和專業(yè)知識才能制作出來。

人民網(wǎng)記者：如何看待自己的這份職業(yè)？

調(diào)飲師：很多人對我們這個(gè)行業(yè)是有誤解的，聽得最多的就是我們被叫做“奶茶店店員”“做奶茶的”，但是去年的時(shí)候，我們的職位也有了新職業(yè)的名稱，叫做“調(diào)飲師”，得到了國家的官方認(rèn)證，也得到了社會大眾的認(rèn)可。

我覺得我作為“調(diào)飲師”這一行業(yè)其中一名勞動(dòng)者，不僅僅是給大家做出一杯飲品這么簡單，當(dāng)我看到每個(gè)人拿到飲品時(shí)的那種開心和期待，覺得自己也是很有幸福感，覺得自己做出來的不僅是一杯飲品，更多的是帶給了他們喜悅和快樂。

人民網(wǎng)記者：認(rèn)為這份新職業(yè)的未來發(fā)展前景如何？

調(diào)飲師 ： 未來這一行業(yè)可能不單單是做奶茶，可能以后這一行業(yè)的門檻會越來越高，也會有更專業(yè)的培訓(xùn)知識和證書。

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