分享到人人
分享到QQ空間全聚德(餐飲)
品牌誕生年代：1864年，北京
全聚德始建于1864年(清同治三年)，至今已有140年的歷史，創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁，以做北京烤鴨聞名，其首創(chuàng)的掛爐烤鴨，色香味都更優(yōu)于原來的燜爐烤鴨。1952年公私合營后，全聚德新設(shè)了分號，擴建了老店。原中國總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。1993年，中國北京全聚德集團(tuán)的成立翻開了全聚德歷史的嶄新一頁。
經(jīng)過長期發(fā)展，如今的全聚德形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，在中國餐飲業(yè)500強中，全聚德排名為中式正餐之首，被譽為“中華第一吃”。其全年營業(yè)額有7億多人民幣，每年銷售烤鴨300余萬只，接待賓客500多萬人次。
 |  |
（責(zé)任編輯：李棟、劉陽)
