據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報道,"名家專欄"之《馬光遠(yuǎn)點評經(jīng)濟(jì)》中國社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)博士馬光遠(yuǎn)為您評說:酒鬼酒被爆塑化劑超標(biāo),白酒行業(yè)應(yīng)直面公眾安全質(zhì)疑。
馬光遠(yuǎn):本月19日,《21世紀(jì)網(wǎng)》發(fā)了一篇文章,這個文章里面講酒鬼酒的塑化劑超標(biāo)達(dá)到260%,這個文章一經(jīng)發(fā)布就引起了整個白酒行業(yè)的恐慌,20日白酒行業(yè)板塊跌幅超過了6%,市值蒸發(fā)了330億,酒鬼酒當(dāng)天停牌,今天也是繼續(xù)停牌,等待檢驗機(jī)構(gòu)的檢驗。
塑化劑風(fēng)波去年在臺灣就發(fā)生過,引起了大家的恐慌,所以大家對于它的議論非常多,但是我們看到相關(guān)的一些企業(yè),包括茅臺、五糧液等等主流品牌并沒有明確的作出回應(yīng),我們看到的是什么呢?一個是酒鬼酒自身對這個行為作出的回應(yīng),他們說檢測出所謂的超標(biāo)的檢測機(jī)構(gòu)是一個商業(yè)機(jī)構(gòu),不是國家權(quán)威的檢測機(jī)構(gòu);第二,他們也不知道這個檢測機(jī)構(gòu)檢測的東西是不是他們的。除了這個以外,我們還看到中國酒業(yè)協(xié)會就這個事件本身作了一個回應(yīng),里面涉及到的內(nèi)容包括對2012年8月份的一個關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明,除了對這個說明的回應(yīng)以外還有對目前所謂的酒鬼酒以及包括中國白酒行業(yè)的一系列與塑化劑有關(guān)的問題做了一個回應(yīng)。從這個回應(yīng)本身來看,主要有兩個,第一個是在中國基本上絕大多數(shù)的白酒里面都有塑化劑,但是這個塑化是在運(yùn)輸過程中接觸了一些塑料產(chǎn)品引發(fā)的。第二點,中國白酒產(chǎn)品里面塑化劑的含量在安全值的范圍內(nèi),也沒有引發(fā)相關(guān)的一些疾病。但是作為一個消費者,談到白酒中塑化劑的時候起碼有4個問題是不明白的。
第一個是關(guān)于含量的問題。2012年8月20日中國白酒行業(yè)協(xié)會關(guān)于白酒產(chǎn)品塑化劑有關(guān)問題的說明說通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定,白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑,最高有多少,最低有多少,平均值是多少,但是這么一個數(shù)字跟2011年6月份衛(wèi)生部發(fā)布的551號文件里面關(guān)于食品中塑化劑的含量指標(biāo)進(jìn)行比較的話,中國白酒現(xiàn)在的塑化劑的含量為衛(wèi)生部規(guī)定的最大含量的8倍,最低的也超過1.7倍,平均的是兩倍。但是根據(jù)中國白酒行業(yè)協(xié)會的聲明說目前全國白酒重點企業(yè)的白酒產(chǎn)品塑化劑含量指標(biāo)不低于食品標(biāo)準(zhǔn)值我不知道這個結(jié)論是怎么得出來的,因為我們從它的前后的邏輯來看,明明是高而不是低,那么是不是白酒產(chǎn)品自身有一個塑化劑的指標(biāo)問題,但是這個指標(biāo)我們現(xiàn)在還沒有看到,高和低由誰來進(jìn)行判定?第二點是塑化劑的來源。這個說明里面的說,通過對白酒生產(chǎn)過程的全面跟蹤審查,已知白酒生產(chǎn)過程中自發(fā)發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑,而是產(chǎn)生塑化劑的環(huán)節(jié)包括在整個車間的轉(zhuǎn)移過程中,接觸了一些酒桶、塑料桶、乳膠管、縫酒缸的塑料布等等,那么這些東西逐漸的熔化到白酒里面產(chǎn)生的。我不明白既然是在整個生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的,有些接觸了塑料桶,有些接觸了塑膠管等等,那么為什么高檔的要高,低檔的要低,邏輯上來講根本上不能自圓其說的。第三個,我想知道為什么到現(xiàn)在為止沒有檢測標(biāo)準(zhǔn)。第四點是目前白酒里面的塑化劑究竟安全不安全。這四點疑問既是我作為一個消費者所提出質(zhì)量的疑問,也是對中國整個白酒行業(yè)的疑問。
塑化劑事件發(fā)生以后用一些殘缺不全的信息,用一些似是而非前后矛盾的說明來回應(yīng)這個事件是對中國白酒行業(yè)的不負(fù)責(zé)也是對消費者本身的一個不尊重。中國白酒在過去的十年經(jīng)歷了一個快速成長的十年,一個黃金的十年,我們知道現(xiàn)在上市企業(yè)里面,白酒的毛利率甚至比房地產(chǎn),比做金融的都要高,在這種情況下如果說僅僅因為接觸了一些塑料桶對整個生產(chǎn)過程中用了一些塑料制品產(chǎn)生了讓人望而生畏的塑化劑的話,那么相應(yīng)的企業(yè)為什么承諾?我想承諾不是解決問題的辦法,最終這個問題的解決還需要相關(guān)的企業(yè)、相關(guān)的協(xié)會包括中國質(zhì)檢協(xié)會作出全面的說明,這個事情上承諾最終化為句號的話對于白酒行業(yè)本身不負(fù)責(zé),也對消費者本身是一個最不負(fù)責(zé)的結(jié)論。
(來源:中國廣播網(wǎng))