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多家酒店檢出致命超級細菌 酒店衛(wèi)生道貌岸然

2012年11月23日10:49    來源:中華工商時報    手機看新聞
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,酒店衛(wèi)生出現(xiàn)此類問題除了監(jiān)管不力之外,還有兩點原因:第一,酒店衛(wèi)生徹底清潔的成本大,酒店為了降低成本,往往只是進行表面化清潔;對此,喜來登加拿大區(qū)酒店回應(yīng)稱,不能接受該項調(diào)查結(jié)果,因調(diào)查所發(fā)現(xiàn)的問題與該公司一直要求的衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)不符。

多家酒店檢出致命超級細菌 酒店衛(wèi)生道貌岸然

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,酒店衛(wèi)生出現(xiàn)此類問題除了監(jiān)管不力之外,還有兩點原因:第一,酒店衛(wèi)生徹底清潔的成本大,酒店為了降低成本,往往只是進行表面化清潔;第二,酒店的清潔技術(shù)水平亟待提高,清潔技術(shù)水平較低加大了酒店清潔的難度

  拿大有關(guān)方面近日公布的調(diào)查結(jié)果指出,速8、伊克諾(Econo Lodge)、貝斯特韋斯特(Best Western)、假日酒店(Holiday Inn)、費爾蒙(Fairmont)及喜來登酒店內(nèi)的用品竟有致命超級細菌。

  調(diào)查結(jié)果一出,網(wǎng)友們一片嘩然,直呼“傷不起”。那么,出差、旅游、探親住酒店在所難免,如何才能放心住酒店呢?

  喜來登等被查出超級細菌

  據(jù)悉,此次酒店調(diào)查結(jié)果是加拿大廣播公司(CBC)的《市場》(Marketplace)調(diào)查欄目公布的。盡管調(diào)查只涉及加拿大境內(nèi)6家連鎖酒店的54個房間,但該報道稱,調(diào)查堪稱是對加拿大酒店衛(wèi)生方面最大的調(diào)查,針對顧客接觸頻率最高的810件物品經(jīng)過7000多次取樣后進行測試。結(jié)果顯示,大部分清潔后的客房用品仍然為“高度污染”,細菌的超標(biāo)程度已對客人健康構(gòu)成威脅。

  調(diào)查發(fā)現(xiàn),床上用品、浴室水龍頭和遙控器是酒店房間內(nèi)最臟的物品。細菌超標(biāo)的床上用品占到了近一半。蒙特利爾速8酒店的床上用品污染水平最高,ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)數(shù)字達到26124,已經(jīng)超過不達標(biāo)水平線的25倍多。

  “為了防止疾病,醫(yī)生建議勤洗手,但酒店的水龍頭本身就臟得要命!睖y試中,不過關(guān)的超過30%。位于多倫多的假日酒店,水龍頭ATP數(shù)字達到11374,超過不達標(biāo)水平線的11倍多。此外,超過70%的被測試的電視遙控器細菌污染水平超過1000,污染最嚴(yán)重的為溫哥華的豪華酒店費爾蒙,ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)水平達到22292,超標(biāo)21倍。

  上述報道還指出,盡管各大酒店用品臟的程度不同,但都含有某種抗生素耐藥性細菌,包括梭狀芽孢桿菌和耐甲氧西林金葡菌。據(jù)負(fù)責(zé)此次試驗的微生物學(xué)家基思·沃里納稱:“這兩種細菌并不罕見,大約5%的人攜帶耐甲氧西林金葡菌沒有任何癥狀。不過,一旦這些‘超級細菌’找對目標(biāo),就可能致命!睋(jù)美國疾病控制和預(yù)防中心報告顯示,梭狀芽孢桿菌每年導(dǎo)致1.5萬人死亡,甚至超過艾滋病的致死人數(shù)。

  對此,喜來登加拿大區(qū)酒店回應(yīng)稱,不能接受該項調(diào)查結(jié)果,因調(diào)查所發(fā)現(xiàn)的問題與該公司一直要求的衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)不符。但酒店很重視這一調(diào)查,在加拿大所有酒店都將對保潔人員進行重新培訓(xùn)。然而,一位在喜來登工作的酒店服務(wù)員就表示,打掃每個房間,清潔人員有一系列的工作要做,卻沒有足夠的時間完成。

  酒店放心住大家齊支招

  針對喜來登等酒店被曝有致命超級細菌事件進行的網(wǎng)上調(diào)查顯示,83%的網(wǎng)友表示應(yīng)該嚴(yán)查整改,13.1%的網(wǎng)友認(rèn)為企業(yè)管理混亂,3.5%的網(wǎng)友表示不予置評;當(dāng)被問及以后是否還會選擇快捷酒店住宿,45.3%的網(wǎng)友表示不會,35.6%的網(wǎng)友表示無法確定,19.1%的網(wǎng)友表示還會繼續(xù)住。

  其實,該住的酒店還是得住,這也是無法避免的事,很多情況下,酒店都是大家不得不選擇的暫住場所。但是,面對這般令人憂心的衛(wèi)生狀況,又如何住得下去呢?筆者走訪了多位常出差的人士來為大家介紹一些經(jīng)驗。

  小張向筆者介紹,由于工作原因他經(jīng)常都要出差,有時候在外面一住就是一個禮拜,有時候要是客戶比較麻煩,很有可能幾個禮拜都回不來,最長的一次在外面住了兩個月之久。由于都是公司報銷,基本都是住一些快捷酒店之類的,比較方便,但是快捷酒店的衛(wèi)生條件實在不能恭維,于是小張建議:“常用的東西都要自己帶,尤其是毛巾、洗漱用品等,睡衣一定要帶長袖的,如果實在去的時間太長就連床單也要帶自己的,怎么也比外面不知道誰睡過的要好!

  而朝陽某小區(qū)的宋女士跟筆者介紹:“歲數(shù)大了,現(xiàn)在逢年過節(jié)的時候都有好幾天的假期,經(jīng)常會跟兒女一起出去玩玩,但是自己以前是做醫(yī)生的,總是有那么點潔癖!彼伟⒁瘫硎,兒女總是閑她太麻煩,有時候自駕游連電飯鍋都要放在車?yán)飵е,就為了給孫子吃自己做的“放心粥”。所以在去旅游的時候,也都是能自備的都自備,到了當(dāng)?shù)卣艺页,買消毒液,自己把屋里都擦上一遍才能放心。

  同樣,也有不少體貼的網(wǎng)友毫不吝嗇地出來為大家分享了自己住酒店的個人經(jīng)驗,比如有網(wǎng)友提醒大家:“以后都別裸睡了!币灿芯W(wǎng)友表示,酒店實在太惡心了!還是繼續(xù)睡在睡袋好了。某網(wǎng)友建議道:“出差少于3天和衣而眠,超過3天自帶床單被罩,水龍頭和遙控器一律用紙巾或塑料袋裹上使用!边有細致的網(wǎng)友更是進行了一一列舉,供網(wǎng)友們參考:“我現(xiàn)在住酒店一切都自帶(毛巾、浴巾、枕套、牙杯、牙刷、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、洗手液、茶葉、喝水杯、卷筒紙、馬桶圈墊、衣架、拖鞋,被套太大沒法帶,睡時穿長袖長褲睡衣),包括住五星級!

  對此,也有專家提醒,要對酒店衛(wèi)生做好保障,主要靠政府監(jiān)管部門以及酒店自身“自覺”,建議個人用品能帶的盡量自己帶,包括6小件,毛巾、浴巾等,既衛(wèi)生又環(huán)保。

  加強監(jiān)督管理是關(guān)鍵

  對于此次加拿大方面的調(diào)查結(jié)果,對中國的相關(guān)酒店有何影響?喜達屋相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,喜來登酒店進入中國后嚴(yán)格按照中國酒店星級管理規(guī)定,以及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局的標(biāo)準(zhǔn)來做,衛(wèi)生條件符合高標(biāo)準(zhǔn),并稱該事件對其在華的所有酒店都不會有影響。但是,是否國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)跟國際的標(biāo)準(zhǔn)有別我們就不得而知了。

  此前,我國多家連鎖快捷酒店及星級酒店也曾被曝出“一塊毛巾擦到底”的丑聞。有電視臺暗訪視頻顯示,在湖南一5A級景區(qū)某星級酒店,服務(wù)員清潔客房衛(wèi)生時,先用馬桶刷蘸馬桶的水清洗馬桶,然后拿起一條客人使用過的臟毛巾,擦拭洗臉臺、水龍頭、鏡子,接著又用這塊毛巾擦拭馬桶。

  香港栢悅國際酒店投資管理公司總經(jīng)理周湧表示,酒店嚴(yán)禁員工一條毛巾用到底,但有些酒店請人難,人手少,員工清潔客房時不想拿三條毛巾或抹布,就會出現(xiàn)一條毛巾或抹布用到底的情況。

  廣東金融學(xué)院國際旅游與經(jīng)濟管理研究所所長劉偉就指出,一些中小酒店并沒有自己的洗衣房,都要外包給外面的清潔公司清洗,清洗質(zhì)量就難有保障。

  中投顧問康建華透露,國內(nèi)對酒店的檢查不會深入到測量細菌數(shù)量,一般只注重表面清潔度的檢查?旖菥频甑男l(wèi)生監(jiān)管執(zhí)行方法是查看酒店場所是否內(nèi)外舒適,生活用具是否擺放整齊,臥具是否及時更換和消毒等,而高檔酒店的衛(wèi)生監(jiān)管執(zhí)行方法比快捷酒店更嚴(yán)一些。

  據(jù)悉,目前國內(nèi)的酒店業(yè)管理中執(zhí)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度》等。但是從官方網(wǎng)站查詢到的上述三個法規(guī)中確實沒有關(guān)于酒店內(nèi)細菌檢測方面的規(guī)定。上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:“公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,其細菌數(shù)必須達到規(guī)定!

  康建華認(rèn)為,酒店衛(wèi)生出現(xiàn)此類問題除了監(jiān)管不力之外,還有兩點原因,第一,酒店衛(wèi)生徹底清潔的成本大,酒店為了降低成本,往往只是進行表面化清潔;第二,酒店的清潔技術(shù)水平亟待提高,清潔技術(shù)水平較低加大了酒店清潔的難度。

(責(zé)任編輯:值班編輯、李海霞)

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