新京報(bào)訊 (記者廖愛(ài)玲)酒鬼酒塑化劑風(fēng)波已持續(xù)一周。昨天據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》最新報(bào)道,央視記者進(jìn)入酒鬼酒公司對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程予以實(shí)地探訪,在生產(chǎn)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)沒(méi)有見(jiàn)到任何塑料材質(zhì)的設(shè)備,排除了析出塑化劑的可能。
經(jīng)酒鬼酒公司排查,初步鎖定塑化劑可能肇事的三大“元兇”:一是自動(dòng)包裝線上的小塑料管,一是塑料酒瓶塞,最后是去年包裝車(chē)間整修時(shí),臨時(shí)使用過(guò)的一段長(zhǎng)達(dá)10米的塑料輸酒管。
生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)塑料設(shè)備
備受公眾關(guān)注的白酒塑化劑風(fēng)波,讓人們更加關(guān)心酒鬼酒中的塑化劑到底來(lái)自哪里,生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在哪些隱患?昨天央視《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道,他們獲準(zhǔn)進(jìn)入湖南酒鬼酒股份有限公司的酒廠內(nèi),對(duì)原料預(yù)處理、發(fā)酵、蒸餾、窖藏、包裝等生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
央視記者注意到,酒鬼酒廠用來(lái)浸泡釀酒主要原料高粱的池子、冷卻板、窖池發(fā)酵用的工具容器、蒸餾塔管道、儲(chǔ)酒用的酒桶、儲(chǔ)存罐等設(shè)備,均是不銹鋼的,不是塑料。同時(shí)儲(chǔ)酒缸為陶制的,酒缸封口蓋是木制的,蓋和缸之間用來(lái)密封的是薄棉絮,也并不是塑料薄膜。
因此央視報(bào)道稱,在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)所有的外露部分,從生產(chǎn)用具到輸酒管道,從發(fā)酵設(shè)備到存儲(chǔ)容器,均沒(méi)有見(jiàn)到任何塑料材質(zhì)的生產(chǎn)用具或設(shè)備。即便是在需要頻頻更換輸入和輸出管線的過(guò)濾機(jī)房,采用的也都是不銹鋼軟管。
包裝線上嫌疑最大
湖南酒鬼酒股份有限公司總經(jīng)理夏心國(guó)在接受央視采訪時(shí)說(shuō),他們從曲酒釀造、儲(chǔ)存、勾兌、轉(zhuǎn)運(yùn)到包裝,每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行過(guò)風(fēng)險(xiǎn)排查。在基酒、儲(chǔ)存方面,都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)含有塑化劑。但一進(jìn)入包裝線以后,就發(fā)現(xiàn)塑化劑在酒里的殘留量時(shí)高時(shí)低,有時(shí)候有,有時(shí)候又沒(méi)有。
因此,他們將懷疑的目光鎖定在包裝線上使用的塑料酒瓶塞和自動(dòng)包裝線裝置里采用的一些小塑膠導(dǎo)管上。同時(shí),通過(guò)最新的排查,公司又發(fā)現(xiàn)去年新車(chē)間機(jī)器檢修時(shí),臨時(shí)使用的老包裝車(chē)間里有一段十米長(zhǎng)左右的塑料輸酒管和酒泵相連,也可能是成品酒中塑化劑的來(lái)源,這基本是可能肇事的三大“元兇”。
其中,對(duì)塑料瓶塞,酒鬼酒公司出示的檢驗(yàn)報(bào)告單顯示,他們使用的瓶塞根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)為合格產(chǎn)品。但由于塑化劑容易在酒精中溶出,目前的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并沒(méi)有專門(mén)針對(duì)與白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)有關(guān)的塑料產(chǎn)品制定塑化劑的含量標(biāo)準(zhǔn),因此相關(guān)塑料產(chǎn)品也沒(méi)有專門(mén)檢測(cè)過(guò)塑化劑。
夏心國(guó)表示,要將所有塑料的都換成不銹鋼的,并邀請(qǐng)湘西自治州質(zhì)監(jiān)局進(jìn)駐酒廠,全程跟蹤改進(jìn)的進(jìn)度和改進(jìn)的地方。