據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，今年十月份以來，白菜、芹菜、臍橙等蔬菜水果、農(nóng)副產(chǎn)品輪番成為媒體報(bào)道的明星，原因只有一個(gè)，就是賣不出去，繼而成了“賣難”。今天(5日)上午，商務(wù)部對此做出回應(yīng)。在發(fā)布會上，農(nóng)產(chǎn)品賣難、買貴的怪現(xiàn)象，以及流通成本過高等問題，再度成為媒體追問的焦點(diǎn)。

　　大白菜每斤6分錢，芹菜堆在田頭沒人要，這就是過去一個(gè)月農(nóng)產(chǎn)品賣難報(bào)道中的場景。商務(wù)部市場體系建設(shè)司副巡視員孔令羽從掌握的大量數(shù)據(jù)中得出結(jié)論：今年蔬菜、水果“賣難”的發(fā)生頻率和程度不但沒有增加，反而有所減少。

　　孔令羽：據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，今年以來我國蔬菜水果市場供需總體平衡，11月份全國百家批發(fā)市場蔬菜交易量同比增加15.2%。全國18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤2.99元，環(huán)比上漲7.6%，同比上漲7.3%。全國水果批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲2.9%，同比下降0.4%。

　　從以上數(shù)據(jù)中看，賣難的跡象似乎并不明顯。然而大白菜、芹菜賣不出去的消息卻準(zhǔn)確無誤。全國農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長馬增久表示，賣難只發(fā)生在部分地區(qū)、部分品種、部分時(shí)間段。

　　馬增久：今年的特點(diǎn)是，點(diǎn)非常分散，涉及面很小，最主要是價(jià)格并沒有跌破成本。

　　山東的芹菜最具說服力。10月份，德州的芹菜4毛錢一公斤也沒人要，僅僅一個(gè)月后，就漲到了一塊三。中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久獻(xiàn)計(jì)，地方政府應(yīng)該有所作為，打個(gè)時(shí)間差也許就能變“賣不出去”為“暢銷”。

　　戴中久：產(chǎn)地政府應(yīng)該加大投入，建立一些收儲制度，修建一些冷庫。因?yàn)橘u難不是長時(shí)間的，只要能夠度過這個(gè)時(shí)間段就緩解了。

　　而且此番發(fā)生賣難的地方多是一些新興的蔬菜基地，沒有穩(wěn)定的渠道，也沒有叫得響的名聲。仍然以芹菜為例，同樣在山東，馬家溝的芹菜和德州的芹菜就經(jīng)歷了冰火兩重天。德州的芹菜只有1毛，還遭遇賣難。馬家溝芹菜價(jià)格高達(dá)40、50元一斤，卻不愁賣。青島菜商倫先生說，馬家溝的芹菜名氣大。

　　倫先生：馬家溝芹菜是中國馳名商標(biāo)了，家喻戶曉，而且馬家溝芹菜是吃出來的品牌，另外，渠道建設(shè)比較規(guī)范，走的都是中高端消費(fèi)群體。

　　每當(dāng)提到農(nóng)產(chǎn)品賣難，人們第一反應(yīng)就是錢都讓中間環(huán)節(jié)的商販把錢賺走了。滯銷在田間的白菜只要6分錢一斤，到了北京的菜市場卻要一塊多一斤�？琢钣鹬毖圆恢M，各種中間環(huán)節(jié)的成本占到了菜價(jià)的一半。

　　孔令羽：據(jù)測算，我國蔬菜從田間到消費(fèi)者餐桌，一般要經(jīng)過4到6個(gè)環(huán)節(jié)，每增加一個(gè)流通環(huán)節(jié)成本將增加5%到10%，加上各種稅收和管理費(fèi)用，目前流通環(huán)節(jié)成本約占菜價(jià)的一半。

　　以山東的一顆白菜為例。被菜農(nóng)收割后，經(jīng)銷商收購了它，運(yùn)到壽光蔬菜批發(fā)市場，再從這里被運(yùn)到北京新發(fā)地，從這里它可能直接進(jìn)入北京的超市，也有可能被再次批發(fā)到石家莊。在這個(gè)過程中，一顆白菜的身上除了每次轉(zhuǎn)賣之后的加價(jià)，更包含了大家看不見的汽油費(fèi)，人工成本，超市、菜市場的進(jìn)場費(fèi)等。山東壽光菜商呂文國就此算了一筆賬。

　　呂文國：從農(nóng)戶手里收過來，裝進(jìn)大箱子；到農(nóng)貿(mào)市場又發(fā)給小販，小販再送到超市里，有小包裝。大包裝、小包裝再加上物流的費(fèi)用，還有中間小運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，一塊錢的菜到超市里必須賣兩塊錢，這樣有可能還是不掙錢。

　　大城市90%以上的菜販?zhǔn)寝r(nóng)民工，如果這個(gè)行業(yè)賺錢多，更多的城里人將投入其中。不僅是商務(wù)部，早前發(fā)改委也曾經(jīng)明確表態(tài)，在人力成本、運(yùn)輸成本都在漲的今天，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格恐怕會持續(xù)上漲。當(dāng)務(wù)之急，是如何減少流通環(huán)節(jié)�？琢钣鹛拐\，現(xiàn)在正在力推農(nóng)超對接、打造產(chǎn)銷鏈條，盡管在努力進(jìn)行各種嘗試，但是規(guī)模還是有限。

　　孔令羽：量是有限的，只能是起引導(dǎo)的作用。我們在力推鏈條建設(shè)，但是目前還不能說鏈條建設(shè)完了就能解決所有的通道問題，只能解決一些主要地區(qū)和主要銷區(qū)之間的銜接問題。 (記者季蘇平)

(來源:中國廣播網(wǎng))