昨天,央視曝光了山東多個(gè)地方的養(yǎng)雞場(chǎng),對(duì)白羽雞喂食抗生素或抗病毒藥物,有些地方甚至給雞喂食國家明令禁用的激素類藥物。而這些抗生素雞、激素雞在沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的情況下,被山東六和集團(tuán)收購,最終運(yùn)輸?shù)桨賱偌瘓F(tuán)上海物流中心,并配送給旗下多家肯德基門店。
□暗訪
速生雞喂食抗生素激素
日夜照明助生長
不久前,記者在山東調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),一些養(yǎng)雞場(chǎng)都是鐵門緊閉,有的甚至寫著“謝絕參觀”。在高密市的一家養(yǎng)雞場(chǎng),記者看到驚人一幕,地上有大量的死雞,工作人員正在清理。
據(jù)介紹,這些養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)的都是白羽雞,這種肉雞生長速度快、一般40天左右出欄,平均體重可達(dá)5.5斤,是目前世界上長得最快的雞。
記者注意到,這些養(yǎng)雞場(chǎng)不管是白天還是黑夜都是燈火通明,一名養(yǎng)雞場(chǎng)的老板告訴記者,養(yǎng)雞場(chǎng)里保持24小時(shí)照明,主要是為了讓雞多采食,采食量越大,雞長得越快。采食就是白羽雞每天的工作,正是由于不分白天黑夜不停地工作,它們長期處于亞健康狀態(tài)。
濰坊高密市小遲家莊養(yǎng)雞場(chǎng)張老板:40天大的長到7斤、6斤,平均也得5斤多重。
記者:長得太快了,就容易死亡?
張老板:生長太快了,內(nèi)臟趕不上,它始終處于亞健康狀態(tài),心臟有大拇指頭大小。
雞棚嚴(yán)重超容
據(jù)這位老板介紹,養(yǎng)雞是薄利行業(yè),一只雞平均只能賺1塊錢左右。為了獲取更大的經(jīng)濟(jì)利益,養(yǎng)雞場(chǎng)不得不加大養(yǎng)殖量,雞棚里的雞嚴(yán)重超容。記者看到,在這個(gè)長50米,寬15米的雞棚內(nèi)有1萬多只雞,也就是說每平方米的空間要擠下15只雞。惡劣的生存環(huán)境,導(dǎo)致一些身體狀況差的雞死亡。
喂食人用藥品
為了降低雞的死亡率,每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都有自己的一套養(yǎng)雞“秘笈”。雞出欄前都有個(gè)停藥期,可是該停藥不停藥。記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),一些養(yǎng)雞場(chǎng)為了進(jìn)一步縮短養(yǎng)殖周期,讓本來已經(jīng)速成的白羽雞長得更快,還會(huì)偷偷給雞喂食一些違禁藥物。
在平度市崔家集鎮(zhèn)袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng),老板給雞喂食利巴韋林等藥物。記者注意到,這些藥物都是人用藥。而根據(jù)我國《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定,禁止將人用藥品用于動(dòng)物。
在滕州市西鄭莊養(yǎng)雞場(chǎng),記者還看到養(yǎng)雞場(chǎng)使用禁用獸藥“鹽酸金剛烷胺”。
據(jù)了解,金剛烷胺和利巴韋林都是禁止獸用的抗病毒藥品,早在2005年,農(nóng)業(yè)部就發(fā)布《關(guān)于清查金剛烷胺等抗病毒藥物的緊急通知》,明確規(guī)定禁止金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒獸藥的銷售和使用。
大量喂食激素
記者了解到,由于養(yǎng)雞場(chǎng)每天給雞喂大量的抗生素,導(dǎo)致一些病菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性,到養(yǎng)殖后期就有越來越多的雞死亡。于是有的養(yǎng)雞場(chǎng)為了縮短養(yǎng)殖周期,還要給雞喂食一種特效藥物地塞米松。
據(jù)老板介紹,一次能喂10盒。地塞米松在雞喂了35天以后才能食用,喂食以后馬上就有神奇的效果,一只雞每天可以增重2兩以上,喂食3-5天就能讓雞增重1斤左右。
這種神奇的藥物究竟是什么呢?這家養(yǎng)雞場(chǎng)的老板最后說出了實(shí)情。地塞米松是激素,有刺激性,刺激雞多采食。
據(jù)了解,地塞米松是腎上腺皮質(zhì)激素類藥,長期大量使用可引起動(dòng)物體重增加、引發(fā)肥胖等癥狀。我國《獸藥管理?xiàng)l例》明確規(guī)定,禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品,但記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),給雞偷喂激素的養(yǎng)雞場(chǎng)并非少數(shù)。在平度市袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng),記者看到,這家老板也給雞偷喂激素地塞米松。
在雞出欄的時(shí)候,記者再次來到高密市小遲家莊的養(yǎng)雞場(chǎng),工人們正在把雞運(yùn)上車。養(yǎng)殖場(chǎng)老板告訴記者,這些雞是賣給六和(集團(tuán))的。
記者尾隨運(yùn)雞車,看到這輛車開進(jìn)了位于平度市崔家集鎮(zhèn)的六和集團(tuán)屠宰場(chǎng)。記者還發(fā)現(xiàn),同樣喂了激素地塞米松的袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng)的雞也賣到了這家屠宰場(chǎng)。