“長(zhǎng)壽豆是云南的特色菜，把菜從產(chǎn)地直接運(yùn)到北京的二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)賣，就能省去一些流通環(huán)節(jié)，減少流通成本�！痹诒本┐笱舐忿r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的云南菜交易大廳內(nèi)，云南保山市坤茂綠色產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張永潤(rùn)興奮地告訴記者。

　　作為我國(guó)冬春蔬菜主要產(chǎn)區(qū)，云南省在2011年被商務(wù)部、財(cái)政部列入“南菜北運(yùn)”三個(gè)試點(diǎn)省區(qū)之一。27日，“南菜北運(yùn)”云南蔬菜銷售專區(qū)正式落戶北京大洋路批發(fā)市場(chǎng)，從云南產(chǎn)地到北方銷地又增加了一條穩(wěn)定的蔬菜流通通道。

　　據(jù)中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久介紹，大洋路市場(chǎng)是北京八大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一，物流主要輻射CBD商業(yè)和使館區(qū)，經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)京泰物流港。市場(chǎng)客戶消費(fèi)水平較高，符合“云菜”客戶消費(fèi)目標(biāo)群體。在27日舉辦的產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，簽約蔬菜就達(dá)15萬(wàn)噸，約值6.8億元。

　　張永潤(rùn)給記者算了一筆賬，公司的蔬菜原本就供應(yīng)北方市場(chǎng)，以前一年的銷售收入只有4000多萬(wàn)元，2011年被確定為“南菜北運(yùn)”試點(diǎn)企業(yè)后，政府在建設(shè)冷庫(kù)、展示大廳等方面給予補(bǔ)貼，去年公司的銷售收入已增加到1億多元。原先農(nóng)民種小麥，一畝地一季的收入不到1000元，現(xiàn)在種精品蔬菜，一畝地一季的收入近萬(wàn)元，收入增加十倍左右。

　　除增加市場(chǎng)供應(yīng)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收外，“南菜北運(yùn)”產(chǎn)銷鏈條的建設(shè)對(duì)穩(wěn)定產(chǎn)銷關(guān)系、緩解“賣難買貴”現(xiàn)象也起到一定作用。

　　據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)體系建設(shè)司副司長(zhǎng)孔令羽介紹，2010年，為解決海南農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部在海南開展“南菜北運(yùn)”試點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，2011年將試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到海南、廣西、云南三省區(qū)。3年來(lái)，累計(jì)安排中央財(cái)政資金8.2億元，支持產(chǎn)銷地流通企業(yè)投資合作，在產(chǎn)地建設(shè)集配中心，在銷地建設(shè)交易配送展示中心，打造“上聯(lián)產(chǎn)地、下聯(lián)銷地”的產(chǎn)銷商流鏈條，帶動(dòng)社會(huì)投資超過(guò)30億元。

　　孔令羽表示，“南菜北運(yùn)”試點(diǎn)實(shí)施以來(lái)，帶動(dòng)產(chǎn)銷兩地流通組織化程度的提升。通過(guò)交叉投資等方式，穩(wěn)定和固化了南北產(chǎn)銷對(duì)接渠道，蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品由隨機(jī)交易逐漸向相對(duì)穩(wěn)定的半緊密型交易過(guò)渡，化解了“賣難”風(fēng)險(xiǎn)，流通成本的降低也在一定程度上緩解了“買貴”現(xiàn)象。

　　“南菜北運(yùn)”信息平臺(tái)建設(shè)單位——中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心提供的數(shù)據(jù)顯示，以海南為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年冬至2013年2月底，海南冬季瓜菜累計(jì)出島約115.5萬(wàn)噸，同比增加約6%，其中試點(diǎn)企業(yè)運(yùn)銷量近65萬(wàn)噸，約占全省出島量的56.2%，較上年同期占比提高約11%。大部分試點(diǎn)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)減少1至2個(gè)，流通費(fèi)用下降8%左右，海南農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題有所減少，海南農(nóng)民人均收入有20%以上來(lái)自冬季瓜菜產(chǎn)業(yè)，海南冬季瓜果菜占黃河以北冬季果蔬銷售市場(chǎng)的20%左右。

　　另?yè)?jù)中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師郭力野分析，今年2月份，部分地區(qū)啟動(dòng)蔬菜儲(chǔ)備投放機(jī)制，確保春節(jié)蔬菜供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。3月份，北方設(shè)施蔬菜集中上市，南方菜部分品種青黃不接，總體來(lái)看，預(yù)計(jì)全國(guó)蔬菜供應(yīng)仍較充足，菜價(jià)略有回落，總體低于去年同期。(記者雷敏)