昨天，大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)布《中國(guó)城市生活消費(fèi)十年變遷（2003-2013）》顯示，截至2012年年底，北京餐飲單次人均價(jià)格約為87元。

　　2003年-2013年，北京消費(fèi)者的口味日漸多樣化，在火鍋、川菜、西餐、北京菜和日本料理5大主流菜系之外，江浙菜、粵菜異軍突起，韓國(guó)料理、貴州菜、西北菜、湘菜、自助餐人氣上升尤為顯著。

　　十年間，北京餐飲單次人均消費(fèi)價(jià)格總體呈現(xiàn)上揚(yáng)的趨勢(shì)，只是在2009年人均消費(fèi)價(jià)格出現(xiàn)了小幅的回落，2010年開(kāi)始，價(jià)格再次上升。截至2012年年底，北京餐飲單次人均價(jià)格約為87元，相比2004年年底上漲近30%。

　　2003年-2013年，炸醬面、爆肚、鹵煮等京味小吃不僅依然是北京人生活中不可缺少的一部分，外地小吃、港臺(tái)西式小吃甜點(diǎn)的入駐也使人們的日常飲食越來(lái)越豐富，北京消費(fèi)者對(duì)小吃、面包甜點(diǎn)等非正餐的熱情持續(xù)高漲。（記者胡笑紅）