無需健康證、不用體檢，更沒有崗前培訓(xùn)，甚至于連手也未做清潔，記者就站在冰淇淋生產(chǎn)線旁。工作內(nèi)容是挑出問題產(chǎn)品，收集掉落的冰淇淋，按口味不同分別盛裝在標(biāo)記容量為50公斤的白色塑料桶內(nèi)。

　　冰淇淋掉地上重回生產(chǎn)線

　　5月19日凌晨，記者在生產(chǎn)線看到，一王姓班長將掉落在污水橫流地面上的冰淇淋撿起，直接放回生產(chǎn)線。

　　5月20日，記者在杯裝冰淇淋生產(chǎn)線上注意到，一工人將散落在污水里的包裝紙杯一一撿起，稍微沖刷便立即再度使用。

　　除了掉在地上的冰淇淋和包裝紙杯，不進(jìn)行消毒直接回收再用的還有冰棍桿兒。華義工人一天24個小時兩班倒，每個班次13個小時。一個班次下班時，數(shù)十個裝滿被分揀出的淘汰冰淇淋的白色塑料桶，被集中在一起，用熱氣融化濾出冰棍桿兒后，稱重并貼上注明口味、重量的標(biāo)簽。當(dāng)班工人告訴記者，那些堆在地上的濾出冰棍桿兒是“好的，能使”。

　　□調(diào)查

　　>>配料室秘密

　　“毀料”成原料

　　裝在白色塑料桶內(nèi)的被淘汰的冰淇淋，工人們稱之為“毀料”。根據(jù)記者觀察，毀料約占全部產(chǎn)量的十分之一左右。

　　記者注意到，每當(dāng)班組交接班時，隨著熱氣的熏蒸，冰淇淋在污漬斑斑的塑料桶里逐漸變成了黏糊。與下一個班次生產(chǎn)品種相同的“毀料”，會被送入配料室，其余的則入冷庫存放。

　　記者了解到，原輔料中摻入“毀料”加工新品，是在位于車間二樓的配料室里進(jìn)行的。配料室安裝多個監(jiān)控探頭，在配料室工作的人員服裝與其他員工區(qū)別明顯，生產(chǎn)線員工除運送“毀料”外，是不允許進(jìn)入配料室的。