10日晚至11日早餐后，位于東莞市東城區(qū)的徐福記三廠先后有百余工人因嘔吐、腹痛、腹瀉需就醫(yī)，截至12日上午，仍有多人在醫(yī)院治療。此外，11日晚，該廠一位57歲的食堂洗碗女工被發(fā)現(xiàn)在宿舍死亡。11日晚，東莞市疾病預(yù)防控制中心表示：“懷疑因食物保存不當(dāng)而引起細(xì)菌性食物中毒”；東莞市公安局東城分局相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，食堂女工的死因尚在調(diào)查中，尚無法確定與食物中毒有無關(guān)聯(lián)。

廠方：食堂管理有疏失

11日下午，記者來到東莞市東城區(qū)周屋工業(yè)區(qū)的徐福記三廠，該廠大門緊閉，廠內(nèi)空無一人。一位保安說：“端午節(jié)工廠休假一天。”對(duì)于食物中毒和員工死亡一事，多名保安表示并不知情。一名路過的徐福記員工告訴記者：“有三廠的老鄉(xiāng)說，中毒是因?yàn)槭程美锏牟顺霈F(xiàn)問題。”

據(jù)徐福記發(fā)言人孫天珍介紹，6月11日7時(shí)許，早餐過后，就陸續(xù)有員工反映出現(xiàn)嘔吐、腹痛、拉肚子、發(fā)燒的癥狀，約130名員工自發(fā)去周屋社區(qū)、東城等醫(yī)院就醫(yī)。徐福記后又專門安排其中103人去東城人民醫(yī)院和石碣醫(yī)院就醫(yī)�！敖刂�12日上午9時(shí)，還有39人還在醫(yī)院治療，但大部分人都已經(jīng)回家休息。”孫天珍說，醫(yī)生說目前無癥狀惡化和新增病例。

孫天珍表示：“所有發(fā)病員工經(jīng)過治療后仍不能正常上班的，均以日常工價(jià)發(fā)放薪資。”雖然中毒原因的檢驗(yàn)結(jié)果還未公布，但“公司食堂承包商管理有疏失”，徐福記將對(duì)各分廠的食堂進(jìn)行全面檢查和更嚴(yán)格監(jiān)督。

對(duì)于食堂洗碗工死亡一事，孫天珍表示：“該員工并不是徐福記雇員，而是新承包商的洗碗工。 ”該員工出事前“因身體不適，已經(jīng)請(qǐng)了兩天假”。

初查：疑為食物保存不當(dāng)

涉事工廠的員工究竟吃了什么？據(jù)徐福記員工介紹，所有員工都在廠內(nèi)食堂用餐，早餐有稀飯、有粉面等，午餐晚餐有幾種菜式選擇。一名在11日“中招”的徐福記員工表示：“好像是菜里面有問題，我晚飯沒吃米飯，就吃了兩個(gè)菜�！绷硪晃粏T工表示：“我昨天晚上痛了一晚上，整晚沒睡，我老公在五廠也來這邊吃飯，他也拉肚子了�！�

徐福記相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，徐福記伙食部門以及伙食委員會(huì)對(duì)食堂承包商的服務(wù)情況通過問卷調(diào)查的形式進(jìn)行監(jiān)督，之所以更換新的承包商，就是因?yàn)椤耙郧暗牟瞬缓瞎と丝谖丁薄２涣闲鲁邪�商來了后還沒來得及問卷調(diào)查，就出了問題。對(duì)于中毒事件，徐福記三廠食堂承包商負(fù)責(zé)人黃先生不愿多說。而對(duì)于食堂員工死亡一事，黃先生證實(shí)死亡員工是“食堂領(lǐng)班新請(qǐng)來幫忙的，其姓氏、籍貫我都不知道。死亡原因以警方調(diào)查結(jié)果為準(zhǔn)”。

12日，東莞市東城街道辦相關(guān)負(fù)責(zé)人轉(zhuǎn)發(fā)來自東莞市疾病預(yù)防控制中心的初步調(diào)查意見稱：6月10日晚，東城區(qū)徐福記食品有限公司第三食堂發(fā)生一起疑似食物中毒，主要癥狀為發(fā)冷、高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，至11日16時(shí)，有58人就診，34人確診疑似中毒，大部分病人治療后好轉(zhuǎn)回廠，14人在東城醫(yī)院留院診治，且有個(gè)別新發(fā)病例，此次事件懷疑食物保存不當(dāng)引起的細(xì)菌性食物中毒。該負(fù)責(zé)人還表示：“目前涉事食堂已查封，相關(guān)樣本已送檢。”