黃牛生意冷淡 禮盒低至十元 月餅客戶大減 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)今年中秋前夕——
月餅券折上折仍無買主
中秋佳節(jié)將至,政府兩周內(nèi)連續(xù)三次發(fā)布禁令,要求堅(jiān)決剎住中秋節(jié)、國慶節(jié)公款送月餅送節(jié)禮、公款吃喝和奢侈浪費(fèi)等不正之風(fēng)。繼高端餐飲、高檔白酒遇冷后,高端月餅禮盒也賣不動(dòng)了,走平民化路線成了不少商家的選擇。
二手“月餅券”跌價(jià)了 黃牛黨感嘆生意寡淡
北京青年報(bào)記者走訪市場發(fā)現(xiàn),往年商場、超市周圍早被“黃牛”包圍,今年倒賣月餅券大戰(zhàn)并未如期而至,連淘寶網(wǎng)、趕集網(wǎng)等出售閑置月餅券的帖子也很少。受今年“月餅禁令”的影響,本該是月餅券滿天飛的黃牛市場,今年卻格外“冷清”。
北京青年報(bào)記者在趕集網(wǎng)上看到,今年月餅券的行情明顯不如往年,呈現(xiàn)出“量價(jià)齊跌”。其中,價(jià)值398元星巴克月餅券200元轉(zhuǎn)讓,幾乎是五折的腰斬價(jià);哈根達(dá)斯玲瓏心意月餅券原價(jià)238元轉(zhuǎn)讓價(jià)150元,而北京凱賓斯基五星大酒店月餅提貨券原價(jià)198元,賣六折119元。
一位資深“黃!毙堈f:“往年五星級(jí)酒店、冰激凌月餅和星巴克月餅屬于高端洋氣的禮品,5-6折收的轉(zhuǎn)手就能賣8折,是最受歡迎的兌換券,今年也明顯不行了。賣券的人一天也碰不見幾個(gè),可能是單位發(fā)的和送禮的都少了。”
沃爾瑪超市驚現(xiàn)“9.9元”月餅禮盒
北京市焙烤與糖制品協(xié)會(huì)會(huì)長高波接受北青報(bào)記者采訪時(shí)表示:“今年從一些廠家反饋的情況看,月餅市場會(huì)受到一定影響,我們也在積極做準(zhǔn)備,以200元以下簡樸包裝的禮盒為主,約占7成以上,這也是對(duì)市場變化的一種應(yīng)對(duì)!
在北京一家沃爾瑪超市北青報(bào)記者看到,稻香村等塑料袋包裝月餅從十幾元到二十多元不等,而最低價(jià)的一款月餅禮盒只賣9.9元。這種鐵盒裝月餅上寫著“福祿園至尊雙式月餅”,包括2個(gè)豆沙和2個(gè)蛋黃白蓮蓉月餅,共300克。
“今年首次嘗試平民化價(jià)格月餅”,沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“在20元以內(nèi)的價(jià)格區(qū)間里只保留了9.9元和19.8元的兩個(gè)月餅禮盒!
老字號(hào)“大三元”DIY月餅
以高端粵菜聞名的“大三元”,一直以來都走高端路線,今年也放下身段,走到超市里銷售DIY創(chuàng)意月餅!白龊迷嘛灪,您去買東西,等烘焙好了您回來取”,在北京華堂亞運(yùn)村店一位面點(diǎn)師傅,為顧客免費(fèi)講解廣式月餅的配方、餡料、制作流程等相關(guān)知識(shí),顧客可購買原料現(xiàn)場搟皮、包餡、放入模子,焙烤一塊自己親手制作的月餅。
有300年歷史的老字號(hào)“烤肉宛”銷售的8款月餅禮盒售價(jià)均為100元左右;去年烤肉宛的盒裝月餅最低價(jià)位在138元左右,而今年烤肉宛的盒裝月餅優(yōu)惠幅度同比去年超過了14%。
月餅行業(yè)遇十年來低谷 豪華包裝沒市場
“離中秋沒幾天了,以往這會(huì)兒快遞一個(gè)接一個(gè),前臺(tái)都堆滿了。而今年,我才收到一盒月餅,同事們也差不多是這個(gè)情況”。某商務(wù)公司負(fù)責(zé)人說,“當(dāng)然,我們也取消了給客戶送月餅”。
北青報(bào)記者了解到,除了黃牛黨經(jīng)營慘淡外,月餅紙盒的供應(yīng)商利潤也減半。而做蛋黃企業(yè)的訂貨量也遭遇20年來最差。一位不愿意透露姓名的焙烤行業(yè)業(yè)內(nèi)人士表示,由于公務(wù)消費(fèi)、商務(wù)送禮等受到限制,月餅消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)向個(gè)人消費(fèi)為主。整體市場需求下降,小品牌月餅廠家日子將更加難過。
在對(duì)于月餅行業(yè)來說,今年中秋遭遇十年來低谷,個(gè)人購買將占主流的新形勢下,天價(jià)、豪華包裝無人問津。(記者 藺麗爽)