產(chǎn)業(yè)觀察:洗碗機(jī)加速普及 本土品牌趁勢崛起
近年來科技發(fā)展越來越快,家電市場研發(fā)的產(chǎn)品也都愈加注重消費(fèi)者的體驗(yàn)感。作為廚電中的新興品類,洗碗機(jī)市場延續(xù)了2020年的增長勢頭。
奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示,2020年洗碗機(jī)市場零售額規(guī)模為87億元,同比增長了25.3%,零售量為191.9萬臺,同比上升了31%,而受疫情因素影響,線上渠道貢獻(xiàn)了較大的拉動作用,銷量已經(jīng)占據(jù)了整體洗碗機(jī)市場的60%。
專家表示,洗碗機(jī)正在被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)知和接受。未來,在健康需求激增的情況下,隨著洗碗機(jī)在中國市場的普及度越來越高,迭代新技術(shù)不斷涌現(xiàn),推出的產(chǎn)品更符合中國廚房的家裝需求,洗碗機(jī)將邁入高速成長的新階段。
中高端產(chǎn)品占比不斷提升
進(jìn)入2021年,洗碗機(jī)市場延續(xù)了上一年的高增長態(tài)勢。而受到制造業(yè)原材料價格持續(xù)上漲的影響,以及中高端品牌和產(chǎn)品投入的逐漸增多,洗碗機(jī)產(chǎn)品價格結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯上行趨勢。數(shù)據(jù)顯示,目前洗碗機(jī)線下整體均價已突破7000元,線上也逼近4000元。
從今年“618”的數(shù)據(jù)來看,這一現(xiàn)象則更為明顯。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年“618”期間,洗碗機(jī)零售量為23.2萬臺,同比上漲5.8%,同比2019年上漲82.6%,而零售額為9.3億元,同比上漲26.5%,同比2019年618上漲99.0%。零售額增幅大于零售量增幅,均價提升明顯。
具體到不同的價格段來說,3500-5000元中高端需求加速擴(kuò)容,其中價格在5000元以上的產(chǎn)品占比由2020年的25.6%提升到了2021年的36.5%,中高端產(chǎn)品呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性增長趨勢。
業(yè)內(nèi)人士指出,隨著生活水平的不斷提升,人們更加追求一種品質(zhì)健康的生活方式,特別是“90后”“00后”等消費(fèi)群體逐漸成為購買主力的當(dāng)下,對于高端化品質(zhì)化的廚電產(chǎn)品則更加青睞。對于現(xiàn)代消費(fèi)者來說,他們對產(chǎn)品功能細(xì)分的需求越來越強(qiáng)烈,同時,對產(chǎn)品顏值以及附加功能方面也有了更多的要求。面對市場需求的不斷更迭,相關(guān)廠商們積極深入高端廚電領(lǐng)域。
本土品牌加速崛起
洗碗機(jī)發(fā)源于歐美國家,長期以來,外資品牌一直牢牢占據(jù)著國內(nèi)洗碗機(jī)市場的頭部位置。近年來,隨著中國本土品牌的紛紛發(fā)力,市場競爭格局正在發(fā)生改變,本土品牌在新一輪的市場競爭中正在搶占越來越多的主導(dǎo)權(quán)。
2015年,“水槽式洗碗機(jī)”的出現(xiàn),不僅打破了外資品牌在中國市場的壟斷,也迅速激活中國洗碗機(jī)市場,讓洗碗機(jī)這個新興品類逐漸進(jìn)入更多消費(fèi)者的視野。
專家指出,國內(nèi)眾多知名家電品牌近兩年密集增加投入、拓展產(chǎn)業(yè)布局,以嵌入式洗碗機(jī)、水槽洗碗機(jī)、臺式洗碗機(jī)等差異化產(chǎn)品集體發(fā)起猛攻,加速推動洗碗機(jī)產(chǎn)品迭代升級以及國產(chǎn)化普及。
記者梳理發(fā)現(xiàn),多年來,國內(nèi)主流洗碗機(jī)本土品牌為了滿足中國多樣化的廚房環(huán)境所做的諸多努力。包括對碗籃、嵌入式高度等進(jìn)行本土化改造,增加快洗功能,推出能洗鍋的大容量產(chǎn)品,通過洗滌技術(shù)的創(chuàng)新來提升洗凈效果,以及加強(qiáng)除菌、干燥、儲存功能等等。
不僅如此,本土品牌也一直沒有停止創(chuàng)新的步伐。以方太為例,其不斷在洗滌技術(shù)上尋求突破,經(jīng)歷了從水槽洗到氣泡洗再到高能氣泡洗的發(fā)展歷程。據(jù)記者了解,方太還增加了嵌入式洗碗機(jī)的布局,并即將推出搭載全新一代高能氣泡洗技術(shù)的嵌入式洗碗機(jī),利用氣泡爆裂大幅加快了水流速度與沖力,脈沖式?jīng)_力有效瓦解煲仔飯、拔絲地瓜、陳年茶漬等頑漬重污,大幅提升清潔效果。而新一代的水氣混動清洗方式在大幅提高沖洗力度之外,也讓整個清洗過程用水更少。面對大容量的清洗時,最少耗水量僅需11升。
業(yè)內(nèi)人士指出,以技術(shù)創(chuàng)新滿足用戶需求進(jìn)而驅(qū)動行業(yè)變革升級,才是中國洗碗機(jī)逆轉(zhuǎn)外資品牌壟斷的根本底層邏輯。
國內(nèi)市場未來可期
在全球大部分國家里,洗碗機(jī)作為一種常見的廚房電器,已覆蓋了40%~90%的普通家庭。
中國家用電器研究院原副總工程師魯建國告訴記者,中國洗碗機(jī)的滲透率僅為2.5%,相比歐美國家的滲透率還有一定差距,洗碗機(jī)市場潛力巨大。
公開數(shù)據(jù)顯示,從2013年4.7億元,到2020年的87億元,國內(nèi)洗碗機(jī)市場在8年的時間里,規(guī)模翻了20倍以上。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)預(yù)測,2021年洗碗機(jī)國內(nèi)市場將百億級大關(guān)。
據(jù)記者了解,根據(jù)國家家電質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對比結(jié)果,相比手洗,洗碗機(jī)洗碗能夠節(jié)約3/4的水和1/3的電。不僅更加節(jié)能,而且節(jié)省出更多的時間。
“未來洗碗機(jī)市場仍將穩(wěn)步增長!奔译娦袠I(yè)觀察家許意強(qiáng)表示,“我國精裝修房占比不斷增長”“消費(fèi)升級刺激人們生活與消費(fèi)習(xí)慣的改變”“企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)使得產(chǎn)品更加成熟”,這些因素將為洗碗機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)造出巨大的發(fā)展空間。此外,隨著“Z世代”逐漸成為消費(fèi)的主力軍,能代替雙手的家電將會在未來受到前所未有的偏愛。
許意強(qiáng)指出,長期來看,中國傳統(tǒng)家電市場已基本完成普及,用戶需求會逐漸向著優(yōu)質(zhì)、高效、健康等方向轉(zhuǎn)移,洗碗機(jī)作為“懶人家電”和“健康家電”的代表,有可能將變成普及型的日用家電。而隨著中國居民消費(fèi)的結(jié)構(gòu)升級,洗碗機(jī)市場也將進(jìn)入充分競爭階段,本土品牌應(yīng)以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品,解決消費(fèi)者痛點(diǎn),從而搶占越來越多的主導(dǎo)權(quán)。
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