我信任的不是企業(yè)，不是政府，而是與農(nóng)民交流的情感

　　事實上，農(nóng)夫市集并不是中國的獨特現(xiàn)象。臺灣中興大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)管理研究所教授董時睿介紹說，大約20年以前，美國、日本等發(fā)達國家就開始出現(xiàn)專售綠色、自然農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)夫市集�，F(xiàn)在，定期的農(nóng)夫市集在美國已經(jīng)有4300多個，英國則有接近500個。

　　在周立看來，農(nóng)夫市集興起的背后，是人們對工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與銷售模式的一種反思�！笆澄锉緛響�(yīng)該為了人們的生命健康而生產(chǎn)，但大規(guī)模、長距離運輸?shù)墓�業(yè)化生產(chǎn)漸漸扭曲了這個本質(zhì)。”周立說。

　　對袁英華來說，這樣新興的理念曾經(jīng)離她的個人生活很遙遠。直到2008年，三鹿奶粉中含有化工原料三聚氰胺的事件被曝光后，這個都市白領(lǐng)突然感到，“原來在城市里生活也不安全”。

　　“我要自己去找安全產(chǎn)品才行�！痹�英華說，懷孕之后，為了不讓“孩子受到污染”，每樣吃進口的東西她都要“認(rèn)真看成分、原產(chǎn)地、追蹤新聞”。

　　不久之后，兩位來自北京郊區(qū)、希望推廣直銷的農(nóng)民來到了袁英華生活的小區(qū)。面對袁英華的種種疑問，這對皮膚黝黑的中年夫婦熱情地介紹他們的每一種農(nóng)產(chǎn)品“在哪兒種，怎么種”，甚至細致到“面粉過濾了多少次”。

　　袁英華開始嘗試從他們那里買蔬菜、水果、大米，這個習(xí)慣一直延續(xù)至今。而僅僅就在袁英華生活的社區(qū)里，同樣從這兩位農(nóng)民那兒直接買菜的還有20戶人家。

　　這對農(nóng)民夫婦坦承，自己的地里“也會用點合格的農(nóng)藥、化肥”。不過，袁英華留意到，賣菜的時候，他們也會“留一些給自己吃”，“這玉米特別好吃，我們都是一從地里摘了就往嘴里塞的”。

　　這些細節(jié)都讓袁英華對自己購買的食品越發(fā)放心。