“塑化劑風(fēng)波”爆發(fā)后，白酒行業(yè)遭遇信任危機(jī)。昨日，五糧液、金種子酒等多家白酒企業(yè)表示，從釀酒工藝上講，企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中絕不會(huì)主動(dòng)添加塑化劑。為了避免生產(chǎn)中接觸塑料制品可能會(huì)存在塑化劑的問(wèn)題，企業(yè)目前已普遍采用不銹鋼或陶瓷器具。

　　酒企紛紛澄清

　　面對(duì)此次塑化劑危機(jī)，昨日，五糧液、金種子酒、沱牌舍得、洋河股份幾家企業(yè)的高管均對(duì)新京報(bào)記者表示，從釀酒工藝上講，白酒企業(yè)絕不會(huì)主動(dòng)添加塑化劑，這對(duì)白酒的生產(chǎn)沒(méi)有任何好處，但在工藝中接觸塑料制品就會(huì)有微量殘留。

　　上述說(shuō)法與中酒協(xié)11月19日發(fā)布的聲明有一致之處，據(jù)中酒協(xié)介紹，通過(guò)對(duì)白酒生產(chǎn)過(guò)程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產(chǎn)過(guò)程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

　　多企業(yè)已淘汰塑料器具

　　中酒協(xié)19日在聲明中還稱，所有白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

　　對(duì)此，上述企業(yè)高管昨日表示，并不是說(shuō)所有白酒中都含有塑化劑，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)大的酒企都已經(jīng)淘汰了生產(chǎn)白酒中使用的塑料器具，改用不銹鋼和陶瓷器具，這就沒(méi)有產(chǎn)生塑化劑的機(jī)會(huì)。

　　沱牌舍得相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日稱，公司從江蘇宜興購(gòu)置陶瓷壇存酒，陶瓷壇封蓋用的是布料，導(dǎo)管方面則采用不銹鋼。

　　五糧液集團(tuán)是行業(yè)龍頭，其相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，“通過(guò)技術(shù)改造，塑料器具在五糧液生產(chǎn)車間里已經(jīng)淘汰很多年了，酒瓶、瓶蓋也都是五糧液自己的工廠生產(chǎn)的，不存在這個(gè)問(wèn)題�！�

　　據(jù)他介紹，白酒中含塑化劑，很可能是企業(yè)產(chǎn)能不夠從小作坊收購(gòu)的散酒所致，收散酒的情況在有些企業(yè)確實(shí)存在。

　　- 資本分析

　　做空白酒股“陰謀論”難成立

　　有質(zhì)疑稱，事件背后存在做空“陰謀”；數(shù)據(jù)顯示，幾家白酒股“融券”余額總量保持穩(wěn)定

　　新京報(bào)訊 (記者吳敏)塑化劑事件被媒體爆出后，引發(fā)白酒股在周一大幅下挫。不少白酒行業(yè)人士和市場(chǎng)人士對(duì)此提出質(zhì)疑，認(rèn)為該事件爆發(fā)背后存在做空“陰謀”。對(duì)此，本報(bào)記者梳理相關(guān)數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，做空個(gè)股的“陰謀論”難成立。

　　融券賣空未見(jiàn)大變動(dòng)

　　此前某媒體的報(bào)道直指“酒鬼酒”，受報(bào)道影響，周一酒鬼酒就開(kāi)始停牌。同日，白酒股集體暴跌。一些市場(chǎng)人士猜測(cè)打壓白酒股可能意在通過(guò)做空個(gè)股獲利。

　　事實(shí)上，在中國(guó)的A股市場(chǎng)上，投資者可以“做空”的方式并不多。主要包括通過(guò)融券對(duì)個(gè)股實(shí)現(xiàn)做空，或者通過(guò)股指期貨來(lái)對(duì)指數(shù)做空。

　　但酒鬼酒本身并非可做空的“標(biāo)的證券”。目前，在白酒行業(yè)中，只有四只個(gè)股是可賣空的對(duì)象，包括深市的五糧液、瀘州老窖、洋河股份，以及滬市的貴州茅臺(tái)。

　　本報(bào)整理交易所數(shù)據(jù)顯示，從周一往前的10個(gè)交易日內(nèi)，這四只個(gè)股的融券余額總量基本保持穩(wěn)定，并無(wú)融券余量大幅增加的情況。

　　數(shù)據(jù)顯示，茅臺(tái)的融券余量一直保持在40萬(wàn)股上下，上周五開(kāi)始縮減。瀘州老窖類似，從15日之后其融券余量縮減，洋河股份則保持在33萬(wàn)股左右；僅五糧液的融券余額在上周五略有增加，從978.7萬(wàn)股增加到1248萬(wàn)股。

　　在融券數(shù)據(jù)中，僅有周一當(dāng)天，受塑化劑事件影響，當(dāng)日融券賣出的量都有較大的上升。

　　分析稱做空時(shí)機(jī)已過(guò)

　　神農(nóng)投資陳宇認(rèn)為，判斷個(gè)股是否有大規(guī)模做空首先要看累計(jì)起來(lái)的融券量，即融券余額的增減，而在事發(fā)當(dāng)天出現(xiàn)的增量已經(jīng)難以算作提前賣空獲利的部分了。

　　他認(rèn)為，融券規(guī)模過(guò)小，通過(guò)融券賣空個(gè)股獲利，只是“小打小鬧”的做法。

　　從融券規(guī)�？�，白酒股中賣空規(guī)模最大的茅臺(tái)，其賣空規(guī)模也只有8000萬(wàn)元上下，茅臺(tái)股價(jià)下探10%，其獲利規(guī)模也僅有800萬(wàn)元。全部四只白酒股的賣空規(guī)模也僅有2億元左右。

　　此外也有業(yè)內(nèi)人士指出，從白酒股走勢(shì)看，白酒股此前已經(jīng)連續(xù)下跌十余個(gè)交易日，賣空白酒股已非最佳時(shí)機(jī)，而從周一的機(jī)構(gòu)對(duì)決看，機(jī)構(gòu)對(duì)于白酒股下跌后的投資價(jià)值是有分歧的。

　　【名詞解釋】

　　做空

　　在股票、期貨市場(chǎng)先借入證券賣出，隨后在一定的時(shí)間內(nèi)買入歸還的操作，可以在股票或期貨標(biāo)的下跌的過(guò)程中獲利。

　　融券

　　在股票市場(chǎng)上借入證券賣出，隨后歸還的操作，可實(shí)現(xiàn)在單個(gè)股票或基金的下跌中獲利。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的融券標(biāo)的包括部分股票、ETF等。

　　(吳敏)

　　半數(shù)白酒股止跌翻紅

　　重倉(cāng)白酒股基金或遭重創(chuàng)

　　新京報(bào)訊 (記者吳敏)多家酒企高管出面澄清“塑化劑風(fēng)波”后，昨日白酒股走勢(shì)表現(xiàn)分化，半數(shù)前一天大跌的白酒股股價(jià)飄紅，但也有部分白酒股繼續(xù)低迷走勢(shì)。

　　金種子酒大漲5%

　　這其中，金種子酒大幅反彈5.26%，此外沱牌舍得、山西汾酒、老白干酒、古井貢酒、貴州茅臺(tái)、水井坊股價(jià)也均收紅。酒鬼酒繼續(xù)停牌，而洋河股份、瀘州老窖、五糧液、伊力特則繼續(xù)下跌。

　　東北證券發(fā)布的研究報(bào)告認(rèn)為，白酒行業(yè)即使沒(méi)有此次的安全事件，整體行業(yè)此前很可能也已經(jīng)處在近幾年的最高點(diǎn)。所以在高增長(zhǎng)后，要謹(jǐn)防白酒行業(yè)整體性業(yè)績(jī)下行。固定資產(chǎn)投資增速，白酒產(chǎn)能以及其他安全事件都將影響整個(gè)白酒板塊。

　　酒鬼酒復(fù)牌走勢(shì)或不佳

　　作為塑化劑事件的主角，酒鬼酒本周已經(jīng)連續(xù)兩天停牌，市場(chǎng)預(yù)計(jì)其復(fù)牌后股價(jià)走勢(shì)也難以樂(lè)觀。這也使部分基金陷入被動(dòng)。

　　在今年A股萎靡不振的情況下，白酒股卻是A股市場(chǎng)上表現(xiàn)最為搶眼的品種之一。不少基金因?yàn)椤爸貍}(cāng)白酒股”而使凈值增長(zhǎng)靠前。

　　好買基金研究中心對(duì)三季報(bào)的統(tǒng)計(jì)顯示，重倉(cāng)持有酒鬼酒最多的公募基金有匯添富、國(guó)投瑞銀和廣發(fā)，分別持股為721.60萬(wàn)股、560.85萬(wàn)股、462.60萬(wàn)股。細(xì)分到各基金，匯添富成長(zhǎng)焦點(diǎn)持股達(dá)479.91萬(wàn)股，國(guó)投瑞銀創(chuàng)新動(dòng)力在三季度雖有減持，但持股數(shù)仍高達(dá)446.30萬(wàn)股，廣發(fā)聚瑞則在三季度增持酒鬼酒，總持股422.14萬(wàn)股。

　　-市場(chǎng)表現(xiàn)

　　多家白酒股昨日表現(xiàn)

　　股票名稱 漲跌幅 　收盤價(jià)(元)

　　金種子酒 5.26% 17.80

　　沱牌舍得 3.93% 25.41

　　山西汾酒 2.92% 36.70

　　老白干酒 2.13% 32.13

　　古井貢酒 1.47% 31.15

　　貴州茅臺(tái) 0.89% 215.96

　　水井坊 0.05% 20.33

　　洋河股份 -1.35% 100.62

　　瀘州老窖 -0.45% 32.95

　　五糧液 -0.41% 28.99

　　伊力特 -0.23% 13.25

　　酒鬼酒繼續(xù)停牌

　　(記者李靜)