昨日，北京一家大型超市里，酒鬼酒正常銷售。新京報記者 侯少卿 攝

　　塑化劑風波對酒鬼酒以及白酒的銷售會有多大影響？有媒體昨日報道稱，上海、沈陽和廣州等地部分超市目前已將酒鬼酒產(chǎn)品下架，聯(lián)華超市和農(nóng)工商集團也傳來旗下門店下架酒鬼酒的消息。不過，記者昨日走訪北京家樂福、物美超市，發(fā)現(xiàn)酒鬼酒在正常銷售。

　　對于是否會將該產(chǎn)品下架，昨日上述兩家超市均表示，目前沒有接到廠家的下架通知，會密切關(guān)注事件進展，如果有權(quán)威部門的檢測結(jié)果或是下架通知，超市會在第一時間作出下架處理。

　　據(jù)超市方面介紹，酒鬼酒在超市的白酒銷售中銷量并不突出，目前在北京的超市僅有三四種在售，超市對這種產(chǎn)品存貨也不多。

　　北京西四環(huán)一家酒類專賣店的老板昨日告訴記者，他的店里也銷售酒鬼酒產(chǎn)品，但走量并不大，目前還沒有接到廠家的處理通知。“如果塑化劑這個事情僅僅局限在酒鬼酒一家公司，對我店里銷售影響并不大，但從目前局勢來看，整個白酒行業(yè)都很難幸免于難了�！边@位老板說，“眼看著元旦春節(jié)白酒的銷售旺季就要來了，一年中的黃金銷售期可能都會受到影響�！保ㄓ浾呃铎o）

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　　商務(wù)部：白酒安全追溯體系已開始試點

　　新京報訊 （記者沈瑋青）在昨日召開的商務(wù)部例行發(fā)布會上，新聞發(fā)言人沈丹陽針對白酒塑化劑風波表示，商務(wù)部目前已在一些重點城市試點食品安全追溯體系，其中白酒也在試點之列，未來有進一步的情況會及時通報。

　　食品安全追溯體系，是指運用信息技術(shù)和手段，對食品從生產(chǎn)源頭到銷售終端安全控制形成追溯鏈條。消費者在購買了食品后，如果質(zhì)量出了問題，就可以憑借其追溯碼查到這些產(chǎn)品全過程流通信息，從而向相關(guān)責任人追究責任并索賠。

　　沈丹陽表示，商務(wù)部從2010年開始陸續(xù)建立了一些食品安全追溯體系，這些追溯體系目前只是在一些重點城市試點，試點的情況總體是良好的。該體系的實施需要多個部門、地方共同配合，目前還不能說這一體系已經(jīng)很完善。

　　據(jù)悉，目前我國已在35個城市形成了肉菜流通追溯網(wǎng)絡(luò)。商務(wù)部下一步計劃在“十二五”期末將該體系覆蓋到城區(qū)人口超百萬的城市。

　　此外，商務(wù)部在本月公布的《酒類流通管理辦法（修訂）（征求意見稿）》中也規(guī)定，該部將建立酒類流通管理和酒類商品安全信息系統(tǒng)，各級商務(wù)主管部門和酒類經(jīng)營者應(yīng)及時報送相關(guān)信息。酒類經(jīng)營者對于有關(guān)行政管理部門公告、酒類生產(chǎn)者通報、所經(jīng)營的酒類商品存在質(zhì)量安全問題的，應(yīng)立即停止銷售，召回已售出的酒類商品，并記錄追回情況。如果違反該規(guī)定，情節(jié)嚴重的，將處2000元以下罰款。

　　衛(wèi)生部征集食品安全國標建議

　　新京報訊 （記者蔣彥鑫）衛(wèi)生部昨日發(fā)文表示，我國將對公眾征求明年食品安全國家標準立項的建議。這意味著，白酒行業(yè)也可以就塑化劑標準等提出建議。

　　昨日，衛(wèi)生部發(fā)文稱，為做好食品安全國家標準制（修）訂工作，完善食品安全國家標準體系，即日起向社會公開征集2013年度食品安全國家標準立項建議。制定國家標準的重點領(lǐng)域主要包括幾個方面，食品中污染物、致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)限量等基礎(chǔ)標準；食品產(chǎn)品安全標準；食品添加劑產(chǎn)品標準等。

　　衛(wèi)生部表示，科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、學(xué)術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會，都可以提出立項建議。這意味著，白酒行業(yè)也可以就塑化劑含量等提出關(guān)于國家標準的建議。

(來源:新京報)