散裝花生油因?yàn)闈庀闱覂r(jià)格相對(duì)低廉的緣故在食用油市場(chǎng)一直備受消費(fèi)者青睞，近些年隨著越來越多的城市禁止制售散裝油，散裝花生油因此在城市成了稀罕物，每年春節(jié)前后更是很多人心中的饋贈(zèng)佳品。近期，由廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站出具的三份檢測(cè)報(bào)告顯示：三份來自粵西的送檢散裝花生油，均被檢出高致癌物黃曲霉素超標(biāo)三倍。

事實(shí)上，與黃曲霉素、重金屬污染、農(nóng)殘等危害較大的天然性相比，散裝花生油的摻假泛濫則是純粹的人為因素。

散裝花生油除濃香誘人外，之所以如此受歡迎還有一個(gè)原因就是廉價(jià)。目前花生成本大概為5元到7元一斤，按2.5斤花生出一斤油來算，即使不算工人的工資、水電費(fèi)、廠房租金及機(jī)器磨損費(fèi)用等，甚至不用上稅一分錢不賺，純正散裝花生油的價(jià)格最低也應(yīng)該在一斤12.5元，但記者發(fā)現(xiàn)上市場(chǎng)上散裝花生油的價(jià)格低于這個(gè)價(jià)位的比比皆是。

記者為此采訪了一位不愿具名的糧油經(jīng)銷商，該經(jīng)銷商稱，肯定是摻假了，一般摻棕櫚油的比較多，不過棕櫚油雖然廉價(jià)但沒什么害處，目前在散裝油市場(chǎng)不止是花生油摻假，甚至連棕櫚油都會(huì)摻假，當(dāng)然身價(jià)極低的棕櫚油只能摻身價(jià)更低的油，也就只有地溝油了。

眼見歲末來臨，食用油必將迎來年度最大消費(fèi)旺季，散裝花生油也會(huì)被很多人當(dāng)作土特產(chǎn)在走訪親友時(shí)饋贈(zèng)使用，各地的不法商販也會(huì)趁此機(jī)會(huì)廉價(jià)熱銷。食品安全專家建議，消費(fèi)者應(yīng)理性對(duì)待散裝花生油目前存在的問題，在選購(gòu)時(shí)不能貪圖便宜，應(yīng)當(dāng)?shù)秸��?guī)商場(chǎng)購(gòu)買大品牌花生油，質(zhì)量更有保障，即使出了問題也有渠道維權(quán)。