蒙牛公司展示的真假產(chǎn)品照片

近日，一則“2月30號，我們在休假，蒙牛卻在為我們生產(chǎn)良心奶”的消息在微博上流傳，博主還配發(fā)了相關(guān)圖片。乳業(yè)巨頭蒙牛方面很快澄清，“該圖為去年3月首發(fā)，當(dāng)時蒙牛已報警并核實(shí)，照片內(nèi)容為‘假冒蒙牛產(chǎn)品造謠信息’，當(dāng)事人已道歉并承擔(dān)法律后果。我們重申：蒙牛酸奶產(chǎn)品編碼為13位和14位，無8位生產(chǎn)日期情況�！蔽⒉┻\(yùn)營方也表示網(wǎng)傳信息為“不實(shí)消息”。

為何一年前已經(jīng)被證偽的消息再次沉渣泛起？事件當(dāng)事人是關(guān)心中國食品安全還是把水?dāng)嚋�、愚弄視聽？此一事件值得反思�?/p>

“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)乎每個人的健康，但凡涉及食品安全的事件，網(wǎng)友一般寧信其有不信其無。這種心態(tài)容易形成對食品安全的有力監(jiān)督，也給相關(guān)謠言的傳播大開方便之門。造謠帖能被刷成10萬，而辟謠信息僅有幾千轉(zhuǎn)發(fā)，正是這種心態(tài)的具體反映。

從田園到餐桌，食品安全保障是一個長長的鏈條，涉及諸多環(huán)節(jié)。毫無疑問，生產(chǎn)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，需要從源頭上把好食品安全關(guān)口。政府有關(guān)職能部門的監(jiān)管亦責(zé)無旁貸，不僅需要及時查處生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)，也要對生產(chǎn)和販賣假冒偽劣產(chǎn)品的企業(yè)予以嚴(yán)懲，防止形成“劣幣驅(qū)逐良幣”的惡性循環(huán)。

國家質(zhì)檢總局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：目前，我國獲得生產(chǎn)許可的食品企業(yè)總計達(dá)14萬家，然而沒有生產(chǎn)許可的各類食品小作坊，總量卻超過20萬家。中國食品安全面臨較為復(fù)雜的形勢，一方面品牌企業(yè)要以高質(zhì)量的產(chǎn)品樹立良好形象，制定較高標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要對各類小作坊加強(qiáng)監(jiān)管，否則“盲區(qū)”就會變成事故多發(fā)區(qū)。以假亂真的假冒產(chǎn)品橫行于市，不僅會對品牌企業(yè)形成不容忽視的殺傷力，也會直接損害消費(fèi)者權(quán)益。

三鹿奶粉事件曾令中國乳品行業(yè)幾近崩潰。幾年來，中國乳品業(yè)為重塑消費(fèi)者信心做了大量努力。在這樣的背景下，以假亂真的假冒產(chǎn)品很容易傷及無辜，“妖魔化”中國乳品企業(yè)更無益于食品安全。13億中國人的餐飲大計，終歸需要中國企業(yè)來解決；中國食品企業(yè)的發(fā)展，首先需要取得國人的信賴。

消費(fèi)者理性監(jiān)督和依法維權(quán)對食品安全無疑具有促進(jìn)作用。如果認(rèn)為自己的權(quán)益受到損害，消費(fèi)者完全可以向監(jiān)管部門和生產(chǎn)廠商反饋情況，提供線索，查清真相，有效維護(hù)自身權(quán)利。

同時，在人人都有麥克風(fēng)的自媒體時代，需要防止權(quán)利的濫用，不能讓造謠傳謠成為毫無代價的“消遣”，更不能讓造謠傳謠、抹黑他人變成有利可圖的行當(dāng)。