今年2月高調(diào)宣布轉(zhuǎn)型大眾化餐飲市場(chǎng)的湘鄂情面臨著上市以來(lái)最嚴(yán)峻的考驗(yàn)，這家此前走高端商務(wù)路線的餐飲企業(yè)昨天發(fā)布2013年一季度業(yè)績(jī)預(yù)告稱，一季度將虧損5500萬(wàn)元至7000萬(wàn)元。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)虧損的原因，湘鄂情認(rèn)為主要有四方面：受市場(chǎng)形勢(shì)影響，公司子公司出現(xiàn)不同程度銷售業(yè)績(jī)下滑；公司營(yíng)業(yè)成本有所上漲；由于公司房屋租金等費(fèi)用增加，導(dǎo)致公司銷售費(fèi)用有所增長(zhǎng)；公司財(cái)務(wù)費(fèi)用增加。

　　實(shí)際上，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，在厲行節(jié)約、限制公款消費(fèi)的風(fēng)潮下，主營(yíng)高檔餐廳的湘鄂情業(yè)績(jī)下滑完全是預(yù)料之中。

　　就在上周末，走高端商務(wù)路線的上海小南國(guó)發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，去年凈利潤(rùn)增速由2011年的9.8%下降到8.9%。全聚德也表示，因公務(wù)宴請(qǐng)和商務(wù)活動(dòng)減少，餐飲業(yè)增速陷入十年來(lái)最低谷，公司將開(kāi)發(fā)中低檔菜品�！。ㄓ浾吆�笑紅）