宇航員晚餐“打”出來(lái)

　　美國(guó)宇航局資助研究3D比薩餅打印

　　3D打印技術(shù)依照數(shù)字原圖，數(shù)以百萬(wàn)次連層疊加材料，形成三維物體。3D打印技術(shù)愛(ài)好者已使用這種技術(shù)制造出各種東西，包括塑料玩具和槍。圖為3D食品打印機(jī)設(shè)計(jì)概念圖。

　　《星際迷航》里的場(chǎng)景可能變成真了！隨著3D技術(shù)的發(fā)展，以后宇航員前往火星可能不再需要攜帶大量的食物，而僅需要通過(guò)按一個(gè)按鈕就可以得到他們所想要的食物。

　　據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道，美國(guó)宇航局投資12.5萬(wàn)美元，資助一個(gè)3D食品打印機(jī)的計(jì)劃，“打印”的食品首先從比薩開(kāi)始。

　　投資12.5萬(wàn)美元

　　美國(guó)國(guó)家航空航天局（NASA）要想把人送上火星，必須為這項(xiàng)可能持續(xù)數(shù)年的任務(wù)準(zhǔn)備充足的食品。NASA想到的“終極”方案是，用3D打印機(jī)為宇航員做飯。NASA已經(jīng)投資支持這項(xiàng)研究。

　　NASA選中位于得克薩斯州的系統(tǒng)和材料研究公司，向其投資12.5萬(wàn)美元，研發(fā)能為宇航員制造“營(yíng)養(yǎng)可口”食品的3D打印機(jī)。

　　先試打印比薩餅

　　根據(jù)設(shè)想，3D打印機(jī)將按照“數(shù)字菜譜”混合各種粉末，制造色香味俱全的食品。3D打印機(jī)做出的食品可以針對(duì)每名宇航員的營(yíng)養(yǎng)需要、健康狀況和口味而定制。

　　系統(tǒng)和材料研究公司把比薩餅作為他們的第一個(gè)目標(biāo)。之所以選擇比薩餅，因?yàn)樗�包含多種營(yíng)養(yǎng)和口味。同時(shí)，比薩餅的多層次構(gòu)造，是使用3D打印技術(shù)的關(guān)鍵。

　　做出媽媽的味道

　　系統(tǒng)和材料研究公司提議，宇航員食品的營(yíng)養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)和碳水化合物，都將以粉末形式儲(chǔ)存在盒中。當(dāng)宇航員選擇好菜譜后，所有必要的食材都將進(jìn)入一個(gè)隔間，與水和油混合，隨后加熱并噴到一個(gè)燒熱的底座。食品在這個(gè)底座上一層一層形成，直至新鮮“出爐”。

　　理論上，宇航員如果想家，甚至可以吃到根據(jù)媽媽的愛(ài)心菜譜做出的食品。打印機(jī)能夠聯(lián)系地球并接收個(gè)性化烹飪指導(dǎo)或菜譜。（凌犀 曉詩(shī)）

(來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào))