人民網(wǎng)北京10月22日電 （周素雅）日前，周黑鴨食品股份有限公司董事長(zhǎng)朱于龍?jiān)诮邮苋嗣窬W(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，沒(méi)有品牌代表沒(méi)有定價(jià)權(quán)，競(jìng)爭(zhēng)高度同質(zhì)化。產(chǎn)品沒(méi)有品牌，是件非常痛心的事情。

朱于龍介紹，改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，普通老百姓的生活水平提升，對(duì)飲食的要求由基本生活保障到有了更多品質(zhì)追求。周黑鴨抓住了這個(gè)重要機(jī)遇。他說(shuō)：“鹵制品行業(yè)有很長(zhǎng)的歷史，鹵制品是中國(guó)人獨(dú)有的，是中華民族獨(dú)具特色的食品。周黑鴨在機(jī)遇的關(guān)口成功將餐桌食品轉(zhuǎn)型成休閑食品�！�

朱于龍表示，在這個(gè)行業(yè)里面感觸非常深的是，產(chǎn)品沒(méi)有品牌是件非常痛心的事情。任何一個(gè)產(chǎn)品，沒(méi)有品牌代表著沒(méi)有定價(jià)權(quán)和競(jìng)爭(zhēng)高度同質(zhì)化。

“在熟食市場(chǎng)打造出品牌是一個(gè)非常偶然的機(jī)會(huì)，我和我們的周董走到一起，發(fā)現(xiàn)周黑鴨產(chǎn)品有這個(gè)機(jī)會(huì)，從產(chǎn)品口味到市場(chǎng)接受程度都可以預(yù)見(jiàn)產(chǎn)品較好的發(fā)展機(jī)遇。所以，我特別想打造一個(gè)能夠被消費(fèi)者、被市場(chǎng)高度認(rèn)同的有價(jià)值的品牌�！敝煊邶堁a(bǔ)充道。