“雅培”。8月6日深夜，中國(guó)證券報(bào)記者向恒天然集團(tuán)追問(wèn)唯一一家未曝光的客戶(hù)是誰(shuí)，該公司公關(guān)負(fù)責(zé)人通過(guò)短信回復(fù)，內(nèi)容只有上述兩個(gè)字。

　　當(dāng)日凌晨，國(guó)家質(zhì)檢總局要求雅培公司召回可能存在肉毒桿菌污染風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品。對(duì)此，雅培公司“謊稱(chēng)”污染產(chǎn)品僅為利用包裝線(xiàn)實(shí)施包裝，其公關(guān)負(fù)責(zé)人也一再?gòu)?qiáng)調(diào)該公司不是那家要求保密的客戶(hù)。

　　謊言注定是要被揭穿的。一年多以前生產(chǎn)的產(chǎn)品，銷(xiāo)售率只有1.6%，畸高的庫(kù)存顯示，雅培公司涉嫌私下召回污染幼兒奶粉。在“毒乳品”事件的沖擊下，一紙保密協(xié)議無(wú)法成為雅培公司的“護(hù)身符”。

　　保密協(xié)議難成“護(hù)身符”

　　一年多前生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉，恒天然集團(tuán)直到今年7月31日才證實(shí)檢出肉毒桿菌，事件處理拖沓招致隱瞞信息的質(zhì)疑，新西蘭政府也就此展開(kāi)全面調(diào)查。就在政府部門(mén)、乳品企業(yè)聯(lián)手緊急召回，期待盡快排除“毒乳品”危害的時(shí)候，恒天然集團(tuán)卻遲遲不愿公布最后一家保密的客戶(hù)信息。

　　8月6日，中國(guó)證券報(bào)先后通過(guò)郵件、電話(huà)向恒天然集團(tuán)詢(xún)問(wèn)，唯一一家未曝光的客戶(hù)是誰(shuí)？恒天然集團(tuán)大中華區(qū)高級(jí)公關(guān)經(jīng)理郝曉紅表示，公司掌握著使用受污染濃縮乳清蛋白的8家客戶(hù)信息，不過(guò)需要得到授權(quán)才能發(fā)布�！斑@家要求保密的客戶(hù)是誰(shuí)，我需要請(qǐng)示新西蘭方面才能答復(fù)�！�

　　郝曉紅解釋稱(chēng)，之所以恒天然集團(tuán)一直為這位客戶(hù)隱瞞，是因?yàn)樵�與其簽署了保密協(xié)議。在得到對(duì)方同意之前，恒天然集團(tuán)對(duì)外透露信息將造成違約。

　　當(dāng)天，曾有媒體懷疑雅培公司是這家保密的客戶(hù)，原因是：國(guó)家質(zhì)檢總局于凌晨發(fā)布信息，要求雅培公司召回可能存在肉毒桿菌污染風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品。對(duì)此，雅培公司公關(guān)負(fù)責(zé)人向中國(guó)證券報(bào)記者澄清，該公司不是那家要求保密的客戶(hù)。在官方聲明中，雅培公司解釋稱(chēng)，有2個(gè)批次奶粉在恒天然集團(tuán)包裝線(xiàn)上實(shí)施包裝，因該生產(chǎn)線(xiàn)在使用有問(wèn)題原料后未經(jīng)徹底清潔即開(kāi)始包裝雅培產(chǎn)品，導(dǎo)致可能存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　“毒乳品”事件的影響超出了恒天然集團(tuán)的預(yù)期，真相也隨之浮出水面。深夜，中國(guó)證券報(bào)記者抱著最后一絲希望，通過(guò)短信詢(xún)問(wèn)，恒天然是否會(huì)公布客戶(hù)的信息。恒天然集團(tuán)公關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)非常簡(jiǎn)單：“雅培”。

　　經(jīng)濟(jì)利益無(wú)疑是雅培遲遲不愿現(xiàn)身的重要原因。近日，雅培公布的2013年第二季度財(cái)報(bào)顯示，雅培每股收益46美分，超過(guò)了業(yè)績(jī)預(yù)期指導(dǎo)范圍。其中，新興市場(chǎng)的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了13.4%，俄羅斯和中國(guó)的表現(xiàn)尤為突出。

　　“站在消費(fèi)者的角度，恒天然應(yīng)該及時(shí)、有效的公開(kāi)客戶(hù)信息和產(chǎn)品流轉(zhuǎn)情況，只有做到信息完全公開(kāi)透明，才能保障所有消費(fèi)者的利益�！敝袊�(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝認(rèn)為，雅培公司要求保密的行為不利于解決當(dāng)前的“毒乳品”事件。

　　涉嫌私下召回產(chǎn)品

　　當(dāng)真相顯現(xiàn)之后，謊言就會(huì)變得不言自明。

　　雅培公司在官網(wǎng)聲明中強(qiáng)調(diào)：“雅培供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的所有產(chǎn)品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉�！辈⑶�，召回的2個(gè)批次奶粉雖然使用了同一條生產(chǎn)線(xiàn)，但是“未使用受污染的乳清蛋白粉�！�

　　不過(guò)，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在8月5日的新聞發(fā)布會(huì)上明確表示，受影響的38噸的濃縮乳清蛋白中，18噸的原料在位于澳大利亞的DARNUM工廠(chǎng)以及位于新西蘭的WAITOA工廠(chǎng)使用，主要用來(lái)生產(chǎn)基粉。這些基粉的銷(xiāo)售客戶(hù)是兩家生產(chǎn)嬰兒營(yíng)養(yǎng)制品的企業(yè)——達(dá)能集團(tuán)和雅培公司。

　　根據(jù)恒天然集團(tuán)證實(shí)的信息，雅培公司不僅僅是借用生產(chǎn)線(xiàn)包裝那么簡(jiǎn)單，至少是從恒天然集團(tuán)采購(gòu)了基粉用于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品的生產(chǎn)。目前，尚未明確的是：雅培公司采購(gòu)的受污染基粉數(shù)量有多少，這些基粉生產(chǎn)的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品是否用于供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。

　　尤為嚴(yán)重的是，雅培公司借助保密協(xié)議的外衣，涉嫌私下大量召回包裝過(guò)程受污染產(chǎn)品。雖然，這不能絕對(duì)證明雅培公司供應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品添加了含有肉毒桿菌的乳清蛋白粉，不過(guò)至少是其心虛的表現(xiàn)。

　　通過(guò)雅培公司披露的信息，召回貨品的數(shù)量非常蹊蹺：2012年5月包裝的雅培幼兒喜康力三段奶粉只售出112箱，7096箱已被隔離封存。照此計(jì)算，一年多之前完成包裝的奶粉產(chǎn)品的銷(xiāo)售率只有1.6%。

　　對(duì)比其他涉事企業(yè)可以看到，娃哈哈可能受污染的爽歪歪、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)等產(chǎn)品已經(jīng)基本銷(xiāo)售完畢；上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)查實(shí)，多美滋問(wèn)題乳清蛋白粉已制成較大嬰兒配方奶粉成品664.118噸，其中已售出420.188噸……與這些企業(yè)的產(chǎn)品情況相比，雅培公司畸低的銷(xiāo)售水平顯得十分異常。

　　恒天然集團(tuán)透露的信息，也從側(cè)面印證了雅培公司私下召回的可能。首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯表示：“其中有一家公司，讓我們不要提他們的名字，目前所有的產(chǎn)品都已經(jīng)找到，行動(dòng)也在有序的進(jìn)行當(dāng)中，并已經(jīng)得到有效的控制�！�

　　隱瞞的后果將是十分嚴(yán)重，受污染的產(chǎn)品可能會(huì)隨著事件的發(fā)展進(jìn)一步擴(kuò)散。一位乳業(yè)專(zhuān)家指出，從恒天然公布的基粉數(shù)量來(lái)看，達(dá)能集團(tuán)、雅培公司可能會(huì)將這些原材料用于多款嬰幼兒產(chǎn)品之中。以達(dá)能集團(tuán)旗下牛欄、多美滋等品牌使用受污染原材料分析，不排除雅培公司生產(chǎn)的多款嬰兒營(yíng)養(yǎng)制品涉及其中。

　　洋奶粉將遭受重創(chuàng)

　　在AC尼爾森公布的《2012年全年中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)報(bào)告》中，美贊臣、多美滋、惠氏和雅培等四大洋奶粉品牌的市場(chǎng)份額合計(jì)42.7%。如今，經(jīng)過(guò)恒天然“毒乳品”事件的沖擊，上述洋奶粉品牌中的兩個(gè)先后“中招”。

　　中國(guó)證券報(bào)記者了解到，自8月2日恒天然集團(tuán)公布濃縮乳清蛋白粉檢測(cè)出肉毒桿菌以來(lái)，廣州、上海、哈爾濱、鄭州等十余個(gè)大中城市的超市開(kāi)始下架涉及的乳品產(chǎn)品。即使是剛剛在6日凌晨曝出受污染的雅培公司，上海等地超市也已經(jīng)開(kāi)始緊急清查，并進(jìn)行下架處理。

　　盡管目前“毒乳品”事件尚未有中毒病例上報(bào)，不過(guò)對(duì)于消費(fèi)者心理的影響不容小覷，頻繁出現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的洋奶粉或?qū)⒃馐苤貏?chuàng)。

　　“肉毒桿菌”問(wèn)題曝光以來(lái)，恒天然集團(tuán)在處理過(guò)程中遮遮掩掩的行為，已經(jīng)引發(fā)了乳品企業(yè)的連鎖反應(yīng)。為了避免惹禍上身，洋奶粉們紛紛與“恒天然”，甚至是“新西蘭”劃清了界限。在2012年中國(guó)銷(xiāo)量排名前十的奶粉品牌中，除了已經(jīng)涉及的多美滋、雅培、可瑞康，其他多數(shù)品牌均在官網(wǎng)顯著位置貼出聲明表態(tài)，“沒(méi)有使用來(lái)自新西蘭恒天然集團(tuán)的濃縮乳清蛋白粉”。

　　“純凈新西蘭，真愛(ài)雅士利”，這是雅士利集團(tuán)一直沿用的宣傳語(yǔ)。即使是這家以新西蘭作為噱頭的乳品企業(yè)，也撇清了與恒天然的關(guān)系。雅士利客服的一位工作人員表示，該公司的乳清蛋白粉來(lái)自于丹麥和荷蘭，沒(méi)有從新西蘭進(jìn)口。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝指出：“此次事件肯定會(huì)影響到多美滋、雅培等國(guó)外奶粉品牌在中國(guó)的發(fā)展，而至于影響多大還要取決于兩方面的因素：一是涉事公司的危機(jī)處理能力；二是此次事件在發(fā)展的過(guò)程中是否會(huì)有新的情況出現(xiàn)，如果后期有病例出現(xiàn)，那么此次事件的影響將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)展�！�