塑化劑“風(fēng)波”傷及品牌

“過去幾年是白酒行業(yè)的高速增長期，白酒企業(yè)為了加速擴(kuò)張，企業(yè)關(guān)注點(diǎn)均轉(zhuǎn)移至新建基地，無暇顧及已有生產(chǎn)基地的管理，白酒企業(yè)的快速擴(kuò)張是塑化劑事件出現(xiàn)的原因之一�！敝型额檰柺称沸袠I(yè)研究員梁銘宣告訴本報(bào)記者。

顯而易見，塑化劑“風(fēng)波”對酒鬼酒產(chǎn)品品牌造成了嚴(yán)重的影響。

“塑化劑事件對酒鬼酒品牌形成了傷害�！睆埲迤奖硎�，如何挽回消費(fèi)者信心，整改是第一步，更換有可能產(chǎn)生塑化劑的零部件；整改完成后，請質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行檢測并公示，挽回消費(fèi)者信心。明年加大品牌投入，讓每個(gè)消費(fèi)者放心飲用酒鬼酒，但是現(xiàn)在還沒有制定詳細(xì)的方案。

頗具諷刺意味的是，在白酒業(yè)“卷入”塑化劑丑聞前夜，即11月18日晚間，在央視2013年黃金資源廣告招標(biāo)會上，白酒企業(yè)“風(fēng)光無限”，出手闊綽。劍南春、五糧液等企業(yè)總投入均高達(dá)數(shù)億元。四家知名酒企共擲金17．22億元奪下整點(diǎn)新聞報(bào)時(shí)時(shí)段。

業(yè)內(nèi)人士分析，白酒企業(yè)花錢砸營銷，當(dāng)然也無可厚非。但產(chǎn)品營銷的前提，應(yīng)是保證產(chǎn)品質(zhì)量，尤其是不能出現(xiàn)食品安全問題。

“酒企‘大手筆投放廣告’，企業(yè)未來將會繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能，會加劇白酒行業(yè)的泡沫風(fēng)險(xiǎn)，而‘塑化劑’事件雖然暫時(shí)給白酒行業(yè)帶來負(fù)面影響，但是有利于白酒行業(yè)未來的理性發(fā)展�！绷恒懶�表示。

盡管“涉事”的僅有酒鬼酒，但中國酒業(yè)協(xié)會關(guān)于 “白酒基本上都含有塑化劑”的說法，使得整個(gè)白酒業(yè)或多或少受到了該事件的殃及。

梁銘宣告訴本報(bào)記者，白酒行業(yè)塑化劑“風(fēng)波”會對白酒業(yè)產(chǎn)生三方面影響�！笆紫�，當(dāng)前正處于白酒的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，塑化劑風(fēng)波會抑制消費(fèi)者的購買行為，白酒的銷量或?qū)⒅本�下滑；其次，白酒行業(yè)‘逢年底必漲’的規(guī)律或?qū)⒋蚱�，此前受國家�?jīng)濟(jì)增速放緩及相關(guān)政策影響，白酒的銷量已經(jīng)差強(qiáng)人意，塑化劑事件會進(jìn)一步減少年底白酒價(jià)格上漲的動力；最后，塑化劑事件不僅打擊了消費(fèi)者的信心，同時(shí)也重挫投資者的信心，白酒板塊的股價(jià)下跌�！�

他建議，白酒中的塑化劑事件需要企業(yè)和相關(guān)部門兩方面做出努力：一方面，白酒企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格排查并確認(rèn)塑化劑的可能來源，并通過更換設(shè)備等消除塑化劑的來源隱患，同時(shí)，企業(yè)需要提高生產(chǎn)管理水平和自我檢測水平，爭取在產(chǎn)品離廠之前發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量安全問題；另一方面，相關(guān)部門應(yīng)盡早著手制定白酒行業(yè)內(nèi)塑化劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為白酒企業(yè)自我檢測和質(zhì)檢部門的抽查提供一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。記者 李曉紅