近日，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在中央“八項(xiàng)規(guī)定”等措施出臺(tái)后，公款消費(fèi)、公務(wù)浪費(fèi)、畸形消費(fèi)現(xiàn)象仍然存在。

舌尖浪費(fèi)：魚翅消費(fèi)超五成涉“公”

商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍表示，50%左右的魚翅消費(fèi)涉公，也就是公款吃喝或者是宴請(qǐng)公務(wù)人員，“很多企業(yè)花錢搞商務(wù)宴請(qǐng)，對(duì)象就是那些手中掌握資金、項(xiàng)目審批權(quán)的政府部門官員�！�

“過度浪費(fèi)、奢侈品的過度消費(fèi)已經(jīng)到了非改不可的地步�！比珖�(guó)政協(xié)委員、上海市僑辦副主任蔡建國(guó)在兩會(huì)期間接受記者采訪時(shí)表示。

每份成本幾十元的干魚翅做成魚翅羹后瘋漲至1000元以上，畸形消費(fèi)令人咋舌。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，魚翅、海參、燕窩等已成當(dāng)前公務(wù)和商務(wù)宴請(qǐng)的“必備品”，甚至“無翅不成席”。各大酒店也以能否做“燕鮑翅”來衡量檔次高低，吃魚翅之風(fēng)尤以北京、廣東等地為盛。

在中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，從魚翅消費(fèi)情況的變化也能說明公款在魚翅消費(fèi)中的比重。商務(wù)部服務(wù)貿(mào)易和商貿(mào)服務(wù)司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，元旦以來，從北京、天津、上海、寧波等地的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況來看，點(diǎn)魚翅的客人少了。在北京地區(qū)，高檔酒店的燕窩銷售下降了40%，魚翅下降了70%，一些魚翅專營(yíng)店如譚家菜的銷售額更是下降了50%。

但是，據(jù)記者最新了解的情況，魚翅消費(fèi)的情況仍然存在，只是形式更加隱蔽。“魚翅是我們的特色，現(xiàn)在賣的也挺好，我們這邊是會(huì)員制，安全沒問題，您要是有顧忌我們可以把位子安排在里面�！北本┟厘\譚饌魚翅酒家有限公司工作人員告訴記者。

“魚翅我們還在做，人均費(fèi)用500多元吧，雖然目前消費(fèi)魚翅的人有所下降，但是來吃的人還是不少�！北本┙饜偫麨�(金融街店)的工作人員告訴記者。

在商家眼里，魚翅是“香餑餑”，是掙錢的主要項(xiàng)目。一位業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場(chǎng)上常見的牙揀翅價(jià)格為七八百元一斤，青片翅價(jià)格達(dá)到1500元一斤，而一斤魚翅泡發(fā)后至少能做十幾份，一般飯店里最便宜的魚翅售價(jià)也在300元左右，最貴的上千元，實(shí)際上成本只需要幾十元。

魚翅究竟富含多少營(yíng)養(yǎng)使得中國(guó)人如此青睞呢？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李里特告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，魚翅、海參、燕窩這三種食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不很高，如果單從營(yíng)養(yǎng)上講，有許多比它們好且便宜的食品，有人特別喜歡只是受傳統(tǒng)觀念影響，以取得心理滿足。

成百上千元的魚翅究竟是哪些人在消費(fèi)？記者以消費(fèi)者的名義咨詢多家高檔酒店，“您要是商務(wù)宴請(qǐng)，那首選魚翅，魚翅顯得高檔上檔次，反正花公家的錢；要是家庭聚餐就不推薦吃魚翅�！本频攴�務(wù)人員告訴記者。

指尖腐�。嘿I高檔煙多數(shù)索要發(fā)票

在全國(guó)政協(xié)十二屆一次會(huì)議第三次全體會(huì)議上，全國(guó)政協(xié)委員、民建中央調(diào)研部部長(zhǎng)蔡玲脫稿發(fā)言《如何避免“八項(xiàng)規(guī)定”一陣風(fēng)》，獲13次掌聲。這從一個(gè)側(cè)面顯示出大家對(duì)奢侈浪費(fèi)、公款浪費(fèi)的反感，對(duì)中央新政策落地生根的期盼。然而，記者近日在多地采訪了解到，在中央“八項(xiàng)規(guī)定”等措施出臺(tái)后，高價(jià)煙仍然受寵，炙手可熱。相關(guān)專家認(rèn)為，各地愈演愈烈的高檔煙消費(fèi)已脫離了正常消費(fèi)范疇。

“你要是送禮，就買這個(gè)煙，650元一條�！痹诒本┬�武門附近的一家煙酒專賣店里，老板拿起一條軟中華告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，中華賣得最好。一位市民看記者一直在打聽各種高檔煙的價(jià)格時(shí)，氣憤地說，“一條煙就是一個(gè)低保戶兩個(gè)月的生活費(fèi)，真是太奢侈了。”

記者在煙酒專賣店調(diào)查時(shí)注意到，前來購(gòu)買零散香煙的普通市民青睞每條售價(jià)50元至300元不等的香煙，而購(gòu)買整條甚至批量購(gòu)買高價(jià)煙的人則大多索要發(fā)票。“我們主要靠賣高檔煙掙錢，因?yàn)楦邫n煙利潤(rùn)高， 買高檔煙的都是一買好多條，也不問價(jià)錢，還讓開發(fā)票。這大多是為了送禮，很明顯嘛�！北本┏�陽(yáng)路一家煙酒專賣店老板告訴記者。

另外，一些政府部門也成為消費(fèi)高檔煙的大客戶�！拔覀兊母邫n煙專門銷售給政府部門，因?yàn)槟鼙ＷC是正品，所以價(jià)錢也比市場(chǎng)上的高，再說政府部門也不在乎價(jià)錢高低�！币晃辉诒本�專供政府部門的經(jīng)銷商告訴記者，他維護(hù)著幾個(gè)大客戶，每年都能掙一百多萬元。

事實(shí)上，稅率達(dá)到五成左右的煙草產(chǎn)業(yè)，從原料種植、卷煙生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)都與地方財(cái)政、稅收息息相關(guān)。煙草業(yè)也已經(jīng)成為一些地方的“經(jīng)濟(jì)支柱”。據(jù)煙草部門的公開資料顯示，2012年我國(guó)各地?zé)煵菖铺?hào)中，銷售收入400億元以上的品牌有9個(gè)，其中“雙喜·紅雙喜”、“云煙”、“芙蓉王”、“利群”、“黃鶴樓”、“玉溪”等6個(gè)品牌的銷售收入超過了600億元，而“中華”更是達(dá)到1180億元。

專家認(rèn)為，禮品消費(fèi)、公款消費(fèi)助推了高價(jià)煙的泛濫，要讓煙草行業(yè)回歸理性，應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域制定不同的限制公務(wù)消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)，人均消費(fèi)結(jié)合當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)現(xiàn)狀制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。涉及煙酒等的標(biāo)準(zhǔn)要具體并有可操作性，同時(shí)還要嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行、執(zhí)紀(jì)執(zhí)罰的配套措施。

有關(guān)專家認(rèn)為，只有黨政機(jī)關(guān)、國(guó)有事業(yè)單位不用公款消費(fèi)香煙，各種會(huì)議不擺煙，招待客人不上煙、不勸煙，領(lǐng)導(dǎo)干部不收煙、不送煙、不敬煙，高價(jià)煙滋生的“奢侈文化”才會(huì)徹底失去市場(chǎng)，“指尖腐敗”才會(huì)失去空間。