養(yǎng)豬的農(nóng)民都其實(shí)都知道“豬周期”：養(yǎng)豬有一個3年的周期，賺一年、平一年、虧一年。這種直觀的說法很好地反映了市場規(guī)律，而且對于養(yǎng)殖戶來說也很好操作。但是，我們還是看到，這種循環(huán)在持續(xù)上演，就算是到了該虧損的年份，生豬的養(yǎng)殖規(guī)模還是在擴(kuò)大。現(xiàn)在信息傳播的速度非�？欤瑸槭裁答B(yǎng)殖戶依然逃不出這種怪圈？

李國祥：實(shí)際上這里面就包含幾個問題：第一個是信息在市場經(jīng)濟(jì)當(dāng)中到底能發(fā)揮多大的作用。信息占中心的位置，如果沒有配套的措施，信息不一定能必然帶來價格的穩(wěn)定。第二個問題實(shí)際上涉及到我們現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶，他們市場的風(fēng)險意識比較淡薄，養(yǎng)豬往往都是跟風(fēng)。同時，他們的市場分析管理能力較差。春節(jié)的時候豬肉價格為什么漲那么多，并不是我們?nèi)鄙�豬，是因?yàn)橛幸恍�養(yǎng)豬戶舍不得賣，以為能賺更多，等到春節(jié)過完以后消費(fèi)需求降下來了，他又急著出手。第三個，特別是我們的政府給農(nóng)民提供的風(fēng)險管理手段比較缺乏，或者說起不到一定的作用。

在上個月豬糧比價跌破6比1盈虧平衡點(diǎn)的時候，發(fā)改委就表示，將會在合適的時候啟動調(diào)控預(yù)案。也有消息說，豬肉收儲將在近期展開。宏觀調(diào)控手段對于穩(wěn)定豬肉價格有重要的意義，但是更重要的還是要讓養(yǎng)殖戶把握市場行情。從管理部門和養(yǎng)殖戶兩方面來看，如何未雨綢繆？

李國祥：作為農(nóng)戶或者養(yǎng)殖戶來說，提高市場的風(fēng)險意識，加強(qiáng)市場風(fēng)險管理，這一點(diǎn)是非常重要的。同時，政府要提供必要的市場分析管理手段，讓養(yǎng)殖戶能夠把這個風(fēng)險分散或者轉(zhuǎn)移。養(yǎng)殖戶只安心地養(yǎng)豬，賺應(yīng)該賺的利潤，不要把養(yǎng)豬作為賭博來賭這個市場。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，之所以出現(xiàn)一窩蜂養(yǎng)豬的態(tài)勢，一個重要原因就是準(zhǔn)入的門檻低。提高準(zhǔn)入門檻以穩(wěn)定豬肉價格，這是一種可行的手段嗎？

李國祥：理論上可行，但實(shí)際上這是嚴(yán)重違背市場經(jīng)濟(jì)精神的。國外養(yǎng)豬的市場波動有，但是沒有中國這么劇烈，主要還是要產(chǎn)銷一體化�，F(xiàn)在不僅生產(chǎn)要一體化，而且將來屠宰、銷售、運(yùn)行都要一體化，形成一種緊密的產(chǎn)銷關(guān)系，可能在價格上就更有話語權(quán)了。