據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財經(jīng)評論》報道，這兩天大家上街買菜的時候會發(fā)現(xiàn)，豬肉價格比過年的時候便宜了好多。有些地方的肉價甚至降了五分之一。根據(jù)國家發(fā)改委今天發(fā)布的公告，上個禮拜全國的生豬價格繼續(xù)明顯回落，白條肉每公斤不到19塊錢。

肉價便宜了，對老百姓來說是好事，不過，這不斷下滑的肉價卻急壞了養(yǎng)豬的農(nóng)民。

按照業(yè)內(nèi)人士給出的數(shù)據(jù)，生豬的成本現(xiàn)在是每斤將近7塊錢，但是出欄價格卻只有每斤6塊2毛錢左右。一頭豬大概220斤到240斤，這么一算，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬就要虧200多塊錢，養(yǎng)得越多，賠得越多。

豬肉價格下跌，農(nóng)民虧錢，下游的批發(fā)商和加工企業(yè)也虧了一大筆。有批發(fā)商說，現(xiàn)在的收入比過年的時候少了一多半。而上有上市的豬肉加工企業(yè)預(yù)計，今年一季度凈利潤可能同比下滑70%。

不過業(yè)內(nèi)人士還是警告，如果養(yǎng)殖戶對豬肉價格不看好，出現(xiàn)了殺母豬的現(xiàn)象，那么豬肉價格暴漲，可能近在眼前。

漲跌本是市場規(guī)律，但屢屢出現(xiàn)的從肉價瘋漲到“肉賤傷農(nóng)”的怪圈，則提示我們，必須切實地做好宏觀調(diào)控，才能避免這樣的“豬周期”循環(huán)出現(xiàn)；同時，養(yǎng)殖戶要合理安排養(yǎng)殖規(guī)模，一窩蜂的心態(tài)，什么時候都要不得。經(jīng)濟(jì)之聲特約評論員、中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥就此事發(fā)表評論。

肉價現(xiàn)在是降下來了。但是卻再次出現(xiàn)了“肉賤傷農(nóng)”的情況。反映養(yǎng)豬盈虧情況的“豬糧比價”已經(jīng)跌破6比1的平衡點(diǎn)，逼近5比1的深度虧損線。現(xiàn)在養(yǎng)豬是越養(yǎng)越虧。本輪豬肉下降趨勢從什么時候開始？現(xiàn)在豬肉價格是否已經(jīng)到達(dá)最低點(diǎn)？

李國祥：豬肉價格在2010年漲到高點(diǎn)以后，下半年實際上就開始回落，且回落的態(tài)勢不斷挺進(jìn)。2012年價格一直持續(xù)回落，只是在春節(jié)這段時間，才出現(xiàn)了每公斤豬肉批發(fā)價格大概18塊錢的情況，春節(jié)過完以后又開始呈現(xiàn)下降的態(tài)勢�，F(xiàn)在還不太敢說豬肉的價格已經(jīng)到最低點(diǎn)了。如果政府不進(jìn)行調(diào)控的話，按照這種趨勢，根據(jù)我們以往的經(jīng)驗，每一年生豬的價格都會跌到6月份，再向下探底的可能性應(yīng)該說還是存在的。

每一次價格降到極低點(diǎn)的時候，養(yǎng)豬戶長時間虧損，由于資金不足，再加上養(yǎng)豬信心不足，會退出養(yǎng)豬行業(yè)或者殺母豬以減少養(yǎng)殖的規(guī)模。到9月份的時候，一般情況下中國人對臘肉、豬肉的需求就會上去了，這時候供求的缺口擴(kuò)大，供求緊張，價格往往就會出現(xiàn)暴漲。