法國波爾多大河城堡酒莊。去年12月20日，中國富商郝琳夫婦以3000萬歐元的代價收購了這家酒莊。

中國寧夏紅集團以1000萬歐元收購了大慕愛酒莊

趙薇和女兒在位于法國的酒莊內(nèi)合影。2011年，趙薇夫婦以400萬歐元的價格收購了一家法國酒莊。

法國酒莊商店里的中國元素隨處可見。

越來越多的中國商人熱衷投資法國酒莊。過去5年，中國商人收購了60家波爾多酒莊。

李莉娟最近很忙碌。記者給她打電話時，她正在香港和一個客戶談去波爾多看酒莊的事情。新年都沒有休息，“過兩天還要來北京�！�

身為佳士得旗下一個專門從事波爾多地區(qū)酒莊和葡萄園的房地產(chǎn)經(jīng)紀公司中國市場總監(jiān)，年輕的李莉娟忙碌的背后，是一個越來越熱鬧的市場：波爾多的酒莊，迎來了越來越多的中國“莊主”。據(jù)報道，自從2008年青島海龍集團買下占地60公頃的波爾多拉圖拉甘酒莊之后，過去五年間中國人已經(jīng)買下了60家左右的波爾多酒莊。

收購

千萬歐元買下中級酒莊

波爾多著名的兩海之間(加倫河和多爾多涅河)有一個環(huán)境優(yōu)美的廣闊莊園：大慕愛酒莊。一座宏偉的新哥特式風(fēng)格的城堡矗立其中，59公頃的葡萄園，生產(chǎn)干紅、干白和淡紅葡萄酒，年產(chǎn)量達到40萬瓶。這座兩海之間的“睡美人”， 2012年迎來了自己的新主人：寧夏紅集團總裁張金山。

自從2008年青島海龍集團買下占地60公頃的波爾多拉圖拉甘酒莊之后，過去五年間中國人已經(jīng)買下了60家左右的波爾多酒莊。無論是從規(guī)模還是從成交價格來講，收購大慕愛酒莊都是其中的大手筆：酒莊占地面積170多公頃(約2600畝)，成交價格1000萬歐元。

張金山對記者介紹說，“大慕愛酒莊有1400多年的歷史了。這個酒莊在當(dāng)?shù)乇容^有名，還有很多傳說�！北M管酒莊的起源已經(jīng)不再確切可考，但一個中世紀的傳說則證明了至少在六七百年前，這家座園已經(jīng)非常繁榮。傳說中世紀，著名的圣殿騎士團擁有這座莊園，并積累了大量財富，甚至引起了國王的嫉妒。圣殿騎士們最終被國王派來搶奪財寶的士兵殺死，遭火刑示眾，但大量的財富卻不翼而飛，傳說它們被騎士們埋到了地道里。

此后酒莊多次易主。2012年，張金山最終以1000萬歐元的價格，成功地說服了原主人將酒莊購得。在中國人買下的波爾多酒莊中，這個價格在公開的資料中已經(jīng)位列前三名。張金山說，“價格高是因為酒莊面積大，2600畝，即使在法國也是很少見的。一般酒莊都只有三四百畝的面積。而且，這個價格包括酒莊里的庫存酒�！�

最令張金山看重的，是“這個酒莊在1874年就評為法國的中級酒莊�！边@一點非常難得，因為在波爾多的市場上，帶級別的酒莊幾乎很少被出售。在李莉娟看來，注重酒莊的品質(zhì)，則反映了中國買家在幾年的市場歷練中已經(jīng)趨于理性和成熟。

“以前中國人買酒莊，只看城堡漂不漂亮。但是現(xiàn)在，則會考慮到莊園的風(fēng)土�！崩罾蚓旮嬖V記者。風(fēng)土指某一塊特殊的土地與這塊土地上綜合的環(huán)境、氣候與人文因素。類似于中國所謂的一方水土養(yǎng)一方人，風(fēng)土對于葡萄的品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響�！爸袊�客戶越來越重視酒莊的風(fēng)土了。”

投資

酒莊便宜趙薇也出手

波爾多地區(qū)有8500多家酒莊，李莉娟說，“如果單純以國籍來講，現(xiàn)在大約有60家左右的酒莊為中國買家購入。絕對比例不到1%，因此，說中國人占領(lǐng)波爾多，絕對是夸張的說法�！�

盡管“中國莊主”們還只是少數(shù)，但他們已然成為了葡萄酒業(yè)的熱門話題。購買酒莊的客戶，一些是本就從事相關(guān)行業(yè)的大企業(yè)，如中糧集團、魯商集團、寧夏紅集團，收購擴展了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈；另一些則不乏一些個人買家，購下較小的酒莊作為一種投資。

李莉娟說，“購買酒莊的中國客戶中，很多是香港人。”她最近的一個香港客戶，以300萬歐元的價格，買下了一個比較小的酒莊�！翱梢宰约赫�摘葡萄，可以釀酒給朋友喝，還可以作為一個投資，因為這樣的價格，在香港只能買到一套公寓，而在波爾多可以買到一個莊園，價值也比較穩(wěn)定。”影星趙薇夫婦也在2011年底以400萬歐元買下了波爾多地區(qū)的夢洛酒莊。

李莉娟則表示，中國買家對波爾多的熱情，一個原因是波爾多酒莊現(xiàn)在的價格處在低位�！艾F(xiàn)在的價格，比2003年的價格都還低10%至15%左右。”李莉娟介紹說，“最開始中國人買酒莊，帶有一種試探市場的性質(zhì)，買得都很便宜，大多是一兩百萬歐元的小酒莊�，F(xiàn)在對市場了解之后，認識到波爾多酒莊的潛力，投資價格普遍在500萬歐元至1000萬歐元之間。”

除去作為投資，在世界葡萄酒之都波爾多擁有一家酒莊，也會被視為是一種身份的象征。2010年，一位廣東的富豪買下了法國波爾多地區(qū)的一家酒莊，作為送給獨生子的生日禮物。

李莉娟強調(diào)，并不是所有的人都適合投資酒莊�！熬魄f每年都在產(chǎn)酒，每年的生產(chǎn)成本、投資都在增加，如果沒有銷售渠道，將是很難的。酒莊提供的是生產(chǎn)工藝，你不可能靠著工藝賺錢，而要靠出售自己生產(chǎn)出來的產(chǎn)品來收回投資回報�！�

張金山也提醒購買酒莊的人做好心理準備，因為投資酒莊的回報不會那么快�！凹偃缇魄f本身庫存酒較少，需要一點點去生產(chǎn)，回報將會很慢。買下酒莊只是一個開始。之后要做的事情還很多，語言文化的差異、還有時間精力，后續(xù)的投入等等。”

經(jīng)營

在法國做事不能急

買下酒莊的同時，買家們還希望能夠更多元地開發(fā)酒莊。李莉娟表示，“有的客戶會在酒莊里修建跑馬場、高爾夫球場等等�！睆埥鹕絼t希望對酒莊進行改造，發(fā)展高端旅游項目，吸引中國游客前來享受城堡文化與紅酒文化。

有些地產(chǎn)經(jīng)紀商以及波爾多當(dāng)?shù)厝藫?dān)心亞洲買家會對法國葡萄酒行業(yè)的核心個性造成侵蝕。但法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會的前任主席喬治·豪肖爾特表示，在過去的幾個世紀中，很多外國買家都在波爾多的葡萄酒中留下了烙印，波爾多一直是開放的�！跋仁怯�國人、荷蘭人、愛爾蘭人來了。20年前，日本人來了。所以，今天中國人來也是很符合邏輯的�！�

購下酒莊的買家，大都顯示了他們對酒莊本來文化的尊重，大多保留了酒莊原來的生產(chǎn)和管理團隊�！拔覀兓�本上保留了原來所有的員工，原來的團隊很成熟，因此沒有太大的變化�！睆埥鹕秸f，“即使是改造，也都保持原有的文化，不會有什么破壞性質(zhì)的動作�！�

問及這兩年的“莊主”心得，張金山坦言，在法國做事情，“急不來�！薄霸谥袊�，買下新的地方通常會大興土木，大動干戈，但法國的法律都規(guī)定得很嚴格，不管是對員工還是對建筑，即使想變，也需要很長的時間，去審批等等�！�

“買下酒莊，只是一個開始�！睆埥鹕秸f，他也遭遇了因為文化不同國情不同帶來的沖突�！氨热缫婚_始我們聘請了一個法國人來做酒莊的總經(jīng)理，但后來發(fā)現(xiàn)他能力和經(jīng)歷都不太適合我們酒莊，解聘時就遇到了法律的難題。法國人在我們看來，可能有些懶洋洋的，這當(dāng)然并不是他們個性的問題，而是整個社會給他們的一種保護所致�！�

盡管旅游項目的開發(fā)進展比較慢，但張金山仍然認為，購買酒莊是“值得的”�！笆召徶�后酒莊成為了我們的子公司，(和國內(nèi))的技術(shù)和文化交流方面就更為通暢；對于企業(yè)的國際化，不管是在理念還是在技術(shù)方面，都有促進作用。”

張金山對酒莊有著更加長遠的期待�！爱�(dāng)然希望能夠吸收法國先進葡萄酒文化的基因，不管是在技術(shù)還是在文化方面，和法國接軌；另一個是希望能夠通過這樣的平臺，建立一個在歐洲的窗口，讓具有中國特色的產(chǎn)品走出去，實現(xiàn)對接和跨越�！�

爭議

法國客戶最怕華商砍價

2013年，法國總統(tǒng)奧朗德和總理同年訪華，進一步拓展中國市場的決心可見一斑。奧朗德在會見中外記者時，順便推銷起了法國的火腿香腸。年底法國總理埃羅訪華時，則專門跑到了雙井家樂福，在里面法國紅酒的貨架前，駐足最久。

自從2010年起，中國已經(jīng)成為了波爾多紅酒在歐盟以外最大的市場。2013年波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，雖然中國市場的紅酒銷售有所下滑，但中國市場仍然是波爾多紅酒最大的出口目的地，每年中國市場進口的波爾多紅酒穩(wěn)定在7000萬瓶左右。

中國市場的巨大，加上本身銷售渠道在中國，所以中國買家買下酒莊之后，主要將酒銷往中國也就不足為奇。

大慕愛酒莊年產(chǎn)量可達四十萬瓶，張金山告訴記者，“因為酒莊本身比較古老，所以在法國甚至歐洲，有自己的市場。不過主要的市場還是在中國。中國市場的紅酒價格較高，尤其是高品質(zhì)的酒。”問到銷往中國的葡萄酒比例時，張金山給出的數(shù)字是60%。

隨著波爾多“中國莊主”的增加，一些擔(dān)憂也開始出現(xiàn)。在一些法國媒體上，“中國商人占領(lǐng)波爾多”這樣的說法屢見不鮮。波爾多人歡迎這些來自中國的投資者嗎？

“政府方面來說，是非常歡迎的。”張金山說，“因為酒莊如果賣不出去，就會有人失業(yè)，總不能眼睜睜看著酒莊破產(chǎn)吧？”

李莉娟則表示，她有一些客戶表示不希望將酒莊賣給中國買家，但那只是因為中國客戶“愛砍價”�！胺▏�客戶報價的時候，已經(jīng)非常接近真實價格。議價區(qū)間并不大，也就10%到30%左右，而中國客戶可能會砍下一半，這就令法國人覺得震驚�！�

就普通人而言，李莉娟認為，他們并不會因為酒莊賣給中國人而感到抵觸�！皩τ谄胀�民眾來說，他們不大會在乎是中國人還是印度人買下了酒莊。唯一擔(dān)憂的是中國人收購酒莊之后，把酒莊所產(chǎn)的酒都銷往中國。”李莉娟說，“很多酒莊都有百年歷史，都有自己的固定客戶。所以普通人擔(dān)心的是，自己喝不到以前喜歡的葡萄酒了�！崩罾蚓赀�建議中國買家在買下酒莊之后，盡量保留之前在歐洲的批發(fā)渠道，不要失掉自己的歐洲客戶。