影響

　　白酒行業(yè)震動 發(fā)展蒙陰影

　　就在前一天的中央電視臺2013年黃金資源廣告招標會上，五糧液、茅臺、劍南春等酒企擲出十數(shù)億元拿下新聞聯(lián)播和整點新聞的報時標段，白酒“軍團”再次上演了一場“豪門盛宴”。

　　然而，時隔一日，白酒行業(yè)即遭受重創(chuàng)。一位不愿具名的行業(yè)專家告訴記者，白酒業(yè)過去的發(fā)展突飛猛進，這次塑化劑事件使企業(yè)必須回歸理性和進行反思，在發(fā)展過程中要更加注重品質(zhì)。

　　事實上，白酒行業(yè)近年來一直頂著靚麗的業(yè)績光環(huán)，受到不少產(chǎn)業(yè)和金融資本的追捧，比如聯(lián)想控股在不到一年半的時間里，就接連出手收購了三家區(qū)域白酒品牌。而此次酒鬼酒塑化劑事件一下子使得整個白酒行業(yè)蒙受陰影，“塑化劑超標是否普遍存在”引發(fā)公眾對于白酒產(chǎn)品的擔憂。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣告訴《經(jīng)濟參考報》記者，塑化劑事件如同奶粉產(chǎn)業(yè)中的三聚氰胺事件一樣會對整個行業(yè)產(chǎn)生負面影響，一是會引起消費者的信任危機，直接導(dǎo)致白酒需求的減少，未來一段時間內(nèi)白酒行業(yè)將面臨發(fā)展困境；二是該事件之后國家會對白酒企業(yè)展開清查，塑化劑含量符合標準的企業(yè)將獲得發(fā)展機會，塑化劑含量嚴重超標的企業(yè)或?qū)⒚媾R被收購的命運，行業(yè)內(nèi)重整和洗牌將不可避免。

　　中國酒業(yè)協(xié)會19日對白酒行業(yè)的塑化劑問題作了緊急聲明。該協(xié)會表示，在我國臺灣地區(qū)2011年5月檢出食品殘留塑化劑成份后，協(xié)會隨即對全國白酒產(chǎn)品塑化劑殘留含量做了大量調(diào)研、檢測和查證工作，并對國內(nèi)外食品產(chǎn)品塑化劑相關(guān)技術(shù)標準進行了深入研究�！澳壳�，中國白酒規(guī)模以上企業(yè)的白酒產(chǎn)品中塑化劑含量遠遠低于國外相關(guān)食品標準中對塑化劑含量指標的規(guī)定。”

　　“現(xiàn)在還需要權(quán)威機構(gòu)出面進行檢測，給消費者一個交代�！鄙鲜霭拙菩袠I(yè)專家則表示，如果沒有正確表明存在嚴重問題，塑化劑事件對于行業(yè)的影響只會是短時間的。

　　中國酒業(yè)協(xié)會給出的建議是，要加強白酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，從白酒生產(chǎn)源頭抓起，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然；衛(wèi)生部門要進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估，待評估后，制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標準。