新華網(wǎng)濟(jì)南12月22日電（袁軍寶、陳灝、楊益航）近日，受北方多場雨雪天氣影響，全國不少地區(qū)的蔬菜價格出現(xiàn)明顯上漲，自11月以來整體漲幅已近三成。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今后在天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)冷及元旦、春節(jié)等節(jié)日因素影響下，上漲趨勢不會改變。

　　專家和業(yè)內(nèi)人士建議，保持蔬菜價格長期穩(wěn)定，需要不斷完善種植、運(yùn)銷等環(huán)節(jié)，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，并在大城市周邊保證必要規(guī)模的“菜園子”，以加強(qiáng)惡劣天氣下蔬菜供應(yīng)的保障能力。

　　菜價比上月初上漲近三成

　　20日夜間和21日早晨，山東大部分地區(qū)降下雨雪，由此帶來的路面積雪、濕滑一度導(dǎo)致山東境內(nèi)近200個高速公路入口收費(fèi)站關(guān)閉，創(chuàng)下了今年以來關(guān)閉數(shù)量之最，其他國道及省道通行狀態(tài)也受到明顯影響。

　　“送貨車本來清晨就能到超市，但上午10點(diǎn)多還沒到，蔬菜的正常供貨已受到大雪的影響�！边@場大雪，讓山東壽光市田苑果菜合作社經(jīng)理李春香有些著急。她的合作社每天要向濟(jì)南、青島等多個城市的超市供應(yīng)蔬菜。

　　在一個星期前的13日，山東等華北地區(qū)已降過一場大雪，當(dāng)時的雪霧天氣導(dǎo)致山東境內(nèi)一度超過120個高速公路入口收費(fèi)站關(guān)閉，同樣給蔬菜運(yùn)輸帶來不小的影響。

　　在北方重要的蔬菜集散中心壽光市，菜價已明顯上漲。12月10日至12月16日監(jiān)測的10大類蔬菜品種中，9種價格指數(shù)上漲，1種略降，周價格定基指數(shù)上揚(yáng)明顯的類別有：白菜類、甘藍(lán)類、茄果類，瓜菜類漲幅分別為：38．43％、28．45％、14．9％、10．38％。

　　新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，11月份以來，全國蔬菜價格整體漲勢較為明顯，21種監(jiān)測蔬菜平均價格幾乎呈每日上漲態(tài)勢。與11月1日相比，12月20日，21種監(jiān)測蔬菜全國日平均價格上漲28．3％。

　　后期維持緩慢上漲的態(tài)勢

　　記者采訪了解到，菜價近期明顯上漲主要是雨雪霧帶來的交通不暢等因素造成，蔬菜整體供應(yīng)并沒有出現(xiàn)大的變化。后期受節(jié)日因素及季節(jié)因素，蔬菜維持緩慢上漲的態(tài)勢的可能性較大。

　　山東省蒼山縣是長三角地區(qū)重要的蔬菜供應(yīng)地。當(dāng)?shù)厥卟伺�發(fā)商卲長江告訴記者，今年當(dāng)?shù)厥卟朔N植面積有所增加，整體供應(yīng)量比去年高。“菜價從11月份就開始上漲，主要是受季節(jié)因素的影響。”他說，“每年冬季蔬菜價格都會漲。今年壞天氣有點(diǎn)多，菜價漲得快�！�

　　壽光蔬菜指數(shù)中心分析師王瑕認(rèn)為，除天氣因素外，近兩年人工等費(fèi)用的上漲造成貯存成本增加，冬貯菜相對減少，也成為菜價上揚(yáng)的原因。

　　對于后期的蔬菜價格走勢，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，從種植面積和供應(yīng)量來看，如果后期不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，菜價難以大幅度上漲。邵長江認(rèn)為，近期部分反季節(jié)蔬菜品種將上市，一定程度上會平抑當(dāng)前蔬菜價格上漲的勢頭。他說：“在農(nóng)歷臘月20之前，菜價會比較溫和。春節(jié)臨近時，需求量上升，菜價會再次上漲�！�

　　同時，蔬菜價格春節(jié)前上漲的態(tài)勢不會改變。王瑕等業(yè)內(nèi)人士表示，入冬后北方大部蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入淡季，而節(jié)日需求等因素將支撐蔬菜消費(fèi)需求增加，加之北方大部反季節(jié)蔬菜供應(yīng)將主要依靠設(shè)施蔬菜或南方主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)，生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾�，將帶動菜價整體上行。

　　減少波動影響是關(guān)鍵

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然近期菜價上漲，多為惡劣天氣所致，但回顧全年，今年蔬菜價格整體延續(xù)了近幾年來不斷上漲的態(tài)勢，成為菜價上漲的基礎(chǔ)性原因。同時，部分品種價格的大幅波動也給物價帶來不利影響。保證菜價長期穩(wěn)定，還需加大蔬菜供給，實現(xiàn)產(chǎn)銷更有效銜接。

　　在蔬菜價格整體上漲同時，蔬菜價格各月波動明顯，同比漲跌幅也時有較大變化，成為CPI的漲跌的重要影響因素。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國鮮菜價格今年5月份一度達(dá)到30％以上的漲幅，但10月份只有1．1％。與此同時，部分品種還出現(xiàn)明顯的滯銷現(xiàn)象，如今年10月份，山東等地蘿卜、芹菜等多個品種都出現(xiàn)滯銷的情況，不少菜農(nóng)因此損失慘重。

　　“從目前來看，由于種植信息難以及時掌握和發(fā)布，蔬菜種植盲目性仍較大，菜價仍難做到平穩(wěn)把控�！鄙綎|社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長張衛(wèi)國說。商務(wù)部市場建設(shè)司副司長孔令羽近日也表示，目前的問題是農(nóng)產(chǎn)品價格波幅過大，頻率過高，小生產(chǎn)和大市場存在的矛盾是產(chǎn)生問題的根本原因。

　　專家建議，為從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”“買貴”，還需圍繞“減環(huán)節(jié)、降成本、提效率、增效益”目標(biāo)，著力長效機(jī)制建設(shè)，構(gòu)建以農(nóng)批對接為主渠道、農(nóng)超對接為發(fā)展方向、直供直銷為補(bǔ)充、網(wǎng)上交易為探索的鮮活農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。

　　針對冬季時常出現(xiàn)的大雪封路影響菜價的問題，一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大城市周邊也應(yīng)適當(dāng)發(fā)展蔬菜供應(yīng)體系，以保證在惡劣天氣下，市民能得到正常的蔬菜供應(yīng)，保持物價穩(wěn)定。

(來源:新華網(wǎng))