中新網(wǎng)12月27日電 據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息，入冬以來(lái)，隨著氣溫逐步降低，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲趨勢(shì)，個(gè)別品種漲幅較大，引起媒體和社會(huì)關(guān)注。中國(guó)農(nóng)科院信息所農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)警專家孔繁濤等分析認(rèn)為，目前的蔬菜價(jià)格上漲，仍處在季節(jié)性波動(dòng)范圍之內(nèi)，符合常年規(guī)律。專家預(yù)計(jì)，隨著氣溫回暖，蔬菜價(jià)格將趨于平穩(wěn)或穩(wěn)中有降。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，截至12月23日，12月份28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)3.60元/公斤，環(huán)比漲20.55%。11月初滯銷的大白菜，12月份平均批發(fā)價(jià)格超過(guò)1元/公斤，環(huán)比漲27.48%，同比漲46.55%。

　　孔繁濤分析認(rèn)為，目前的蔬菜價(jià)格上漲，仍處在季節(jié)性波動(dòng)范圍之內(nèi)，符合常年規(guī)律。一般來(lái)說(shuō)，正常年份蔬菜價(jià)格12月份比11月份上升20%左右，如：2011年12月的28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格環(huán)比均上漲22%，而今年為20.55%，屬于正常的季節(jié)性波動(dòng)。蔬菜價(jià)格上揚(yáng)的原因：一方面，持續(xù)低溫加劇了蔬菜價(jià)格波動(dòng)態(tài)勢(shì)。11月份以來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)出現(xiàn)了明顯的雨雪天氣，氣溫顯著下降，有的地方甚至創(chuàng)下低溫紀(jì)錄。葉類菜最容易受天氣影響，易受凍、損耗大、儲(chǔ)藏難，導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)較大；低溫天氣減緩了黃瓜、西紅柿、青椒等生長(zhǎng)發(fā)育，降低了產(chǎn)量。災(zāi)害性天氣頻發(fā)還增加了運(yùn)輸難度，造成階段性、區(qū)域性蔬菜市場(chǎng)供給偏緊、價(jià)格上漲。另一方面，成本增加拉動(dòng)了蔬菜價(jià)格不斷上漲。進(jìn)入11月份后，露地菜逐漸退出市場(chǎng)，取而代之的是大棚蔬菜和溫室蔬菜，蔬菜生產(chǎn)成本明顯提高，是冬季蔬菜價(jià)格上揚(yáng)的重要推動(dòng)因素。國(guó)家發(fā)改委成本收益統(tǒng)計(jì)資料顯示，2006-2011年蔬菜總成本年均增長(zhǎng)18.55%，其中，雇工工價(jià)年均上漲14.18%，化肥年均上漲15.21%，機(jī)械作業(yè)費(fèi)上漲21.06%。

　　專家預(yù)計(jì)，后期我國(guó)蔬菜供給能夠滿足需求，市場(chǎng)供應(yīng)是有保障的。據(jù)農(nóng)業(yè)部580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣監(jiān)測(cè)，11月底在田蔬菜面積114萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)2.3%。如果不發(fā)生極端異常天氣，后期蔬菜供給相對(duì)充足，能夠滿足元旦和春節(jié)期間居民的消費(fèi)需求。未來(lái)10天，影響我國(guó)的冷空氣活動(dòng)頻繁，全國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫較常年同期偏低1℃左右。氣溫下降將會(huì)降低蔬菜單產(chǎn)，增加生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本，加之節(jié)日消費(fèi)需求拉動(dòng)，蔬菜價(jià)格將繼續(xù)穩(wěn)中有漲，極端的異常天氣事件可能導(dǎo)致局部地區(qū)蔬菜價(jià)格出現(xiàn)短期大幅上漲。而隨著氣溫回暖，蔬菜價(jià)格將趨于平穩(wěn)或穩(wěn)中有降。 (中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道)

(來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng))