流傳至今的“香甜”

前幾天，三歲的小侄女到家中玩，媽媽拿出了剛買的大白兔奶糖給她吃。小侄女吃得津津有味，臨走還抓了一把塞到自己的小口袋里，說要拿回去給家里的玩具熊吃�？吹叫≈杜�貪吃的樣子，我想起小時候吃那些國貨小零食的情景。

很多“75后”大概還記得：改革開放初期，食物非常匱乏，適合小朋友吃的零食更是少之又少，要是能吃塊糖或者吃個冰棍什么的，要高興個小半天。

記得大概我四五歲的時候，有一次媽媽從上海出差回來，帶了幾斤大白兔奶糖。那是我第一次見到糖紙上帶著一只可愛大白兔的圓柱形奶糖。媽媽給了我一顆，我放在嘴巴里面，覺得真是好吃啊，有濃濃的奶香，又有咬勁，還不黏牙。記得媽媽當時告訴我，每天只能吃一顆糖，吃多了牙齒會壞掉。但是因為實在太好吃了，我就趁媽媽不注意偷偷多拿了一顆糖，藏在褲子口袋里，然后找了個理由跑出去玩了。出了門，我就在想，要在哪里把這顆糖吃掉，才能不被媽媽發(fā)現(xiàn)呢？雖然當時年紀小，但我已經(jīng)會遵循 “最危險的地方就是最安全的地方”的原則了——我把吃糖的地點選在我家窗戶根底下。蹲在窗戶下面，都能清楚地聽到爸媽在房間里面說話的聲音。我小心地剝開糖紙，再把糖塞在嘴巴里，又不敢咀嚼，只能讓大白兔在口中慢慢地融化，心里還擔心著千萬不要被爸媽發(fā)現(xiàn)。就以這樣不太舒服的姿勢，帶著惴惴不安的心情，當時感覺時間過得好慢啊。包糖的紙后來都舍不得扔，媽媽幫我把大白兔奶糖的藍白色糖紙撫平，夾在一本書里。

記得那時候還有一種零食，也是吃上就停不下來的，就是光明冰磚。藍色的包裝盒里是一塊方方正正的乳白色冰磚，要放到碗里，然后拿一只勺子，慢慢地、一小口一小口地、隆重地品嘗。冰磚真的太好吃。好吃得讓人舍不得夏天離開，因為天氣一冷，小賣鋪的冰柜里就再也看不見它的蹤影；好吃得讓人在冬天里一想起它，就會條件反射地打一個冷顫，隨即舌底泛起一絲涼颼颼的甜。

長大以后才知道，大白兔奶糖和光明冰磚都是上海有歷史的老牌子了。如上世紀40年代竟然就有大白兔奶糖了。那時還不叫大白兔，包裝采用的紅色米奇老鼠的圖案，叫 ABC米老鼠糖。隨著企業(yè)在1950年被收歸國有，包裝圖案才改成白兔。1959年，大白兔奶糖被選為國慶十周年的獻禮產(chǎn)品。 1972年，美國總統(tǒng)尼克松訪華，周恩來總理把大白兔奶糖作為禮物送給尼克松，聽裝大白兔奶糖一度成了當年美國人民復活節(jié)爭相購買的禮品。在上世紀六七十年代，大白兔銷售達到最頂峰，全國多個城市都曾出現(xiàn)排隊搶購的盛況。

隨著年齡的增長，我們吃過的東西越來越多，口味也變得越來越挑剔。我們經(jīng)常在感慨：豬肉沒有過去的肉香了、雞蛋沒有過去的潤滑了等，但大白兔奶糖和光明冰磚等經(jīng)典國貨小零食倒是保持了多年熟悉的味道。當然，這些國貨小零食也在不斷升級推新。光明冰磚已從最初的藍色包裝演變到現(xiàn)在的mini版簡磚、升級版白熊冰淇淋等。大白兔奶糖現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的牛奶口味外，也添加了咖啡、鮮果、紅豆、薄荷等口味，前幾天還看到富有中國特色的“奶油話梅味”出售。這款糖由兩層組成，上面一層晶瑩剔透，下面一層由奶味組成，其中上面這一層它里面含有專門的緩釋因子，這些因子會慢慢地釋放它的味道。大白兔奶糖今年還出了“巨型款”，一顆足有200克，原來是“一顆大白兔里面裝著35顆小白兔”。樣子很是拉風，在淘寶上賣火了。