從食用油到豆奶再到玉米，以及“黃金大米”人體試驗，轉基因食品屢掀爭議熱潮。6月13日，新華網消息“中國農業(yè)部批準發(fā)放3個轉基因大豆進口安全證書”，再次將轉基因食品安全話題引入公眾視野。

　　此消息稱：“日前，根據國家農業(yè)轉基因生物安全委員會評審結果，農業(yè)部批準發(fā)放了3個可進口用作加工原料的農業(yè)轉基因生物安全證書。”

　　這3種轉基因大豆均已在多個國家通過批準用于商業(yè)化種植或食用。但這則消息還是觸及了國人關心食品安全的敏感神經。

　　中國轉基因農作物超10種

　　目前轉基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯條等

　　事實上，轉基因食品早已在人們的日常生活中扎根。

　　1997年，中國第一次批準進口轉基因大豆，至今，轉基因大豆在中國市場上已經存在16年。轉基因大豆主要用作轉基因大豆油的生產原料和牲畜飼料。

　　據《廣州日報》報道，目前，大米、大豆、胡蘿卜、土豆、玉米、西紅柿、木瓜都有轉基因農產品。其中玉米使用轉基因的歷史最早、范圍最廣、數量最多；還有夏威夷木瓜，絕大部分也是轉基因產物。

　　中國農業(yè)大學食品工程與營養(yǎng)科學院院長羅云波介紹，目前中國市場上能買到的轉基因食品主要有兩種：一種是轉基因食用油，也就是我們所說的大豆色拉油或是菜籽油；還有一種就是轉基因木瓜。

　　不少由轉基因農產品制成的“隱性”轉基因產品也在中國市場時有出現。比如，以轉基因大豆為原料制成的調和油、大豆油和豆制品，以及使用轉基因食用油制成的休閑食品等。

　　著名環(huán)境化學專家、食品安全專家董金獅表示，目前轉基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯條等。他建議，未成年兒童、育齡期的男女、孕婦等，應該慎重食用轉基因食品，盡量減少轉基因食品可能帶來的風險。

　　據南京農業(yè)大學專家介紹，中國自己種植的轉基因植物還包括棉花、楊樹、牽�；ǖ�。其中，我國轉基因棉花種植面積占全國棉花總種植面積的三分之二。

　　轉基因標識被隱藏

　　一些使用食用油的休閑食品不見任何“原料基因”標識

　　目前國際上關于轉基因食品對人體健康、生態(tài)環(huán)境和動物、微生物安全的影響尚無定論。食品安全專家董金獅稱，目前中國視轉基因食品為無害的，“因為在現有的試驗科學條件下，沒有結論證明轉基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害�！�

　　與美國、歐盟相比，中國目前采用最嚴格的定性標識方法，即食品產品中只要含有轉基因成分，就一定要在包裝上標明“轉基因標識”。

　　以轉基因大豆為例：即便面食的加工中使用了轉基因豆油，且制成品中已檢測不出轉基因成分，但仍要注明“本產品加工原料中含有轉基因豆油，但本產品中已不含有轉基因成分”。

　　不過，據媒體記者調查，除了轉基因食用油的原料說明中會有“本品大豆加工原料為轉基因大豆”或“本品菜籽油加工原料為轉基因菜籽”的小字之外，其他豆制品，例如豆瓣醬、醬油、豆腐等，對“原料基因”標注者甚少。而一些使用食用油的休閑食品更不見任何“原料基因”標識。

　　雖然要求嚴格，但卻也有不少漏洞可鉆。正是這些漏洞，使人們很難知曉哪些是轉基因食品。

　　按照《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》中的懲罰條例，所有的轉基因農產品都要有明確標識，違規(guī)的生產和經營者最多可被罰款20萬元。

　　然而，該條例的實施效果并不理想�！岸鄶狄�(guī)定并不屬于強制性規(guī)定，缺乏有效的監(jiān)督與監(jiān)管，也沒有嚴厲的懲罰措施�！币晃徊辉敢馔嘎缎彰�的專家在接受采訪時稱。