7月28日8時(shí)，中央氣象臺(tái)繼續(xù)發(fā)布高溫橙色預(yù)警，中國大部分地區(qū)已經(jīng)持續(xù)4天在“熱情”似火的高溫中度過。

　　28日當(dāng)天，北京、天津、重慶、上海等地氣溫還將在37℃至39℃，重慶、浙江等局部地區(qū)最高氣溫可達(dá)40℃至41℃。人們?yōu)楦邷責(zé)�惱的同時(shí)，某些行業(yè)卻因?yàn)楦邷囟�“樂壞了”。記者了解到，外賣、制冷電器、避暑旅游等行業(yè)都在近一個(gè)月來獲得了喜人的業(yè)績(jī)。

　　睿信致成管理咨詢合伙人王丹青在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，“高溫經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展體現(xiàn)了行業(yè)消費(fèi)存在季節(jié)性。在氣溫過高的情況下，群眾剛性需求造成某些行業(yè)的消費(fèi)推動(dòng)是正常的，不會(huì)讓市場(chǎng)消費(fèi)格局產(chǎn)生影響。

　　餐飲篇

　　外賣業(yè)務(wù)火爆

　　炎炎烈日之下，你還會(huì)“走”出去吃午飯么？答案大多是否定的。

　　高溫助長(zhǎng)了“懶人經(jīng)濟(jì)”。在北京某金融機(jī)構(gòu)工作的王小姐告訴《國際金融報(bào)》記者，自從氣溫飆升到35℃以上后，她的午餐都靠“外賣”解決，同事們也都加入了“團(tuán)購”陣營，集體訂餐�！巴饷嫣珶崃耍�人出去都要曬化了。坐在辦公室里吹著空調(diào)吃著外賣很方便�！�

　　記者了解到，不僅是辦公室的白領(lǐng)們，暑假?zèng)]人“管”的學(xué)生，成為叫餐的新生力量。很多孩子放假在家，父母工作繁忙來不及給孩子做飯，會(huì)在出門前留錢給孩子，讓他們訂餐解決午飯。

　　上海市東昌中學(xué)的初二學(xué)生李凝（化名）就是其中的一員，“有的時(shí)候自己叫麥當(dāng)勞、必勝客，有時(shí)打附近飯店的外賣電話。爸媽是白班，中午不能回家，我就一個(gè)人這么吃�！崩钅�表示，很多同學(xué)與他相同，成為了暑假“外賣學(xué)生團(tuán)”的主力。

　　與此同時(shí)，很多市民也逐漸選擇用外賣解決用餐問題。記者隨機(jī)采訪了訂外賣的市民，多數(shù)人都因?yàn)樘鞜岫鴳械脛?dòng)手做飯。

　　“買菜，菜場(chǎng)里就熱死人，買了之后又要燒，和蒸桑拿一樣。完了還要洗碗，大熱天，動(dòng)一動(dòng)都覺得汗流浹背�！弊≡谏虾Ｆ謻|招遠(yuǎn)小區(qū)的市民陳女士告訴記者，近來他們一家三口的吃飯問題，基本都是靠在外吃或者直接外賣解決的。

　　記者還從上�！梆I了么”叫餐的客服中心了解到，6月開始至今，消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)叫外賣的份數(shù)直線上漲，小區(qū)居民如今更是成為促進(jìn)叫餐量增長(zhǎng)的主流力量。據(jù)客服人員介紹，居民用戶的人均消費(fèi)均在60元左右。

　　“其他季節(jié)，冬季或者暴風(fēng)雨天氣叫餐人數(shù)會(huì)較多，但是暑期開始之后，人數(shù)增長(zhǎng)的速度是其他時(shí)間沒法相比的。哪怕一般的小便當(dāng)?shù)�，一天的外賣最高都能到300份以上。一個(gè)小區(qū)，好的一天都會(huì)有2000多人訂購?fù)赓u�！笨头�人員對(duì)記者表示。

　　必勝客宅急送的張先生告訴記者，如今訂餐要趁早，10點(diǎn)就開始要訂午飯了。若是到了飯點(diǎn)來點(diǎn)餐，他們是沒有空閑時(shí)間外送的�！吧习嗟�、放假的都在點(diǎn)外賣呢�！�

　　延伸閱讀

　　傳統(tǒng)餐飲遇冷

　　相比“清涼消費(fèi)”以及外賣業(yè)務(wù)的節(jié)節(jié)攀升，花卉、傳統(tǒng)餐飲、公交等行業(yè)在“高溫經(jīng)濟(jì)”中頗有些無奈。過高的氣溫不但增加了經(jīng)營成本，還迫使一些商家不得不調(diào)整經(jīng)營計(jì)劃。

　　首當(dāng)其沖的，就是與火爆的外賣業(yè)務(wù)形成鮮明對(duì)比的傳統(tǒng)餐飲。

　　7月28日中午12點(diǎn)，正是午餐時(shí)刻，記者發(fā)現(xiàn)上海浦東棲霞路上往常熱鬧的小飯館中幾乎沒有什么客人，有幾家飯館的店員甚至清閑地聚在那里聊天打牌。

　　“沒有客人啊�！币患绎堭^的老板告訴記者，雖然是周末，出來吃飯的人不多，但是從6月底開始，哪怕飯店有空調(diào)送冰水，可是業(yè)績(jī)依舊不斷下滑。

　　“大家都嫌天熱，不愿意出門�！崩习鍖�(duì)于生意的冷清，無奈地告訴記者，如今飯店也開始調(diào)整經(jīng)營模式�！拔覀冞@里的飯店也發(fā)展了外賣業(yè)務(wù)，周圍的居民也可以打電話或者在網(wǎng)上訂餐�！�

　　記者還發(fā)現(xiàn)，同樣一條街的大小型餐館，都掛了招收外賣人員的牌子。

　　值得一提的是，進(jìn)入高溫天氣后，隨著學(xué)校陸續(xù)放假，出租車生意火爆，公交行業(yè)步入營業(yè)淡季。乘客量明顯減少，有的城市公交客源甚至下降３０％，尤其沒有空調(diào)的公交車客源更差�；ɑ苄袠I(yè)也遭受冷遇，上海幾家花店老板對(duì)記者表示，一個(gè)月賣花賺的錢甚至無法支付店里高額的電費(fèi)。

　　家電篇

　　“制冷”電器走俏

　　解決了“吃”的問題還不夠，高溫天氣下，防暑降溫的“清涼消費(fèi)”開始在都市中一路走俏。

　　冰棍、飲料成箱買，西瓜像不要錢似地搬，空調(diào)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，出門立刻鉆出租車，空調(diào)銷量直線上升……在火辣辣的太陽炙烤下，“高溫經(jīng)濟(jì)”無疑促進(jìn)了新一輪的消費(fèi)。

　　蘇寧電器浦東超級(jí)旗艦店的空調(diào)專柜人員對(duì)《國際金融報(bào)》記者指出，7月份以來，每天都有很多顧客過來看空調(diào)，配送的師傅忙得天天都要加班。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，氣溫升高后，直線拉動(dòng)了空調(diào)業(yè)績(jī)的上漲，有些知名品牌甚至一再出現(xiàn)缺貨的狀況。

　　正在選購空調(diào)的李女士對(duì)記者抱怨稱：“天氣熱得不行，孩子學(xué)習(xí)的屋子里空調(diào)力度不夠，準(zhǔn)備給她買一臺(tái)新的�！�

　　與空調(diào)熱銷一樣，空調(diào)扇、便攜式小電扇、吸汗鼠標(biāo)墊、清涼貼、冰圍巾等消暑用品的銷量非常可觀。淘寶網(wǎng)上一家小家電的網(wǎng)店店主告訴記者，便攜式小電扇，電腦用的小電扇在一個(gè)星期內(nèi)賣了200多臺(tái)。“我們也就靠這個(gè)階段能賺些錢。”

　　與此同時(shí)，在這樣高溫的天氣里，藿香正氣水、清涼油、花露水等防暑用品也是供不應(yīng)求“花露水，清涼油這幾天賣得很快，六神花露水我們都要時(shí)時(shí)補(bǔ)貨。”上海浦東乳山路農(nóng)工商超市店員說。

　　旅游篇

　　“避暑游”熱潮來襲

　　38℃、39℃、40℃……“如果聯(lián)系不上我，那是因?yàn)樵诼飞�，我被曬化了�！背掷m(xù)的高溫迫使人們有逃離“高溫地帶”的沖動(dòng)，這自然催熱了避暑游。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年避暑旅游市場(chǎng)需求約在5000億元至6000億元。

　　“每年暑期都是旅游出行的高峰，避暑勝地則是消費(fèi)者選擇的熱點(diǎn)。國外如普吉島、巴厘島，國內(nèi)如青島、大連都是團(tuán)團(tuán)爆滿�！弊蛉眨�上海某旅行社工作人員對(duì)《國際金融報(bào)》記者介紹。

　　西部游受寵

　　“我剛從貴州回來，那邊天氣比上海低10度左右，涼快不少�！鼻靶┤談倧奈挥谫F州省安順市的黃果樹大瀑布景區(qū)回來的張先生告訴記者。

　　根據(jù)青芒果旅行網(wǎng)運(yùn)營中心游客住宅數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，擁有涼爽氣候和美麗風(fēng)光的西部旅游吸引了不少游客前往。西南線預(yù)訂貴州、云南、廣西酒店以及客棧的自由行愛好者明顯激增，比如到貴陽觀濕地景觀、到桂林看山水、到陽朔體驗(yàn)西街風(fēng)情等均加入了行程安排中。

　　與此同時(shí)，每年暑期最熱的海濱線依然受市場(chǎng)熱捧，如三亞、廈門、青島、北戴河、秦皇島、北海等得益于豐富的旅游資源都受到市場(chǎng)關(guān)注，其中，避暑勝地青島由于青島啤酒節(jié)的臨近近期人氣漲幅最大，7月以來游客量環(huán)比增長(zhǎng)100%。

　　而受簽證程序簡(jiǎn)化、人民幣升值等利好因素影響，出境游依然呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)趨勢(shì)。尤其是主打親子名校游的長(zhǎng)線游和短途海島游受熱捧。在出境長(zhǎng)線游方面，主打親子名校游的歐洲、美國、加拿大位居前列；在出境短途游方面，海島游需求節(jié)節(jié)攀升，泰國曼谷、普吉島以及印尼巴厘島等地依然是國內(nèi)旅行者的首選。

　　價(jià)格漲幅明顯

　　暑期旅游報(bào)價(jià)也持續(xù)高溫。某旅游網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至7月1日，今年避暑游線路的出游人數(shù)同比增加30%左右，價(jià)格較6月出現(xiàn)了不同程度的漲幅。以北京出發(fā)的“海南雙飛5日游”為例，7月份報(bào)價(jià)在3900元左右，相比6月的3500元上漲了近400元。

　　酒店價(jià)格也水漲船高。青芒果運(yùn)營中心數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)中長(zhǎng)短線游從7月中旬開始已進(jìn)入預(yù)訂高峰，青島、北京、廈門、上海、麗江等大眾旅游城市和古鎮(zhèn)的酒店、客棧預(yù)訂量激增，預(yù)訂量平均同比上漲120%。尤其是受青藏線的帶動(dòng)，拉薩、西寧的客棧預(yù)訂量均同比增長(zhǎng)200%以上。

　　此外，與6月份相比，青島、北京、廈門、上海、麗江等暑期熱門城市的經(jīng)濟(jì)酒店及客棧價(jià)格在7月普遍上漲，價(jià)格也平均上漲了20%至30%，青島、廈門位居前列。

　　“出行的游客可巧妙利用促銷規(guī)則，提前半個(gè)月到一個(gè)月預(yù)訂，并采用預(yù)先支付的形式，既可獲得酒店優(yōu)惠，又可保障到店有房�！鼻嗝⒐�旅行網(wǎng)CEO高戈建議。

　　培育旅游“暑期檔”

　　中國的避暑旅游雖才剛剛起步，但經(jīng)過近十年發(fā)展，取得不小的成績(jī)。在分析人士看來，避暑旅游是個(gè)潛力巨大的產(chǎn)業(yè)，完全有條件培育成為中國旅游業(yè)的“暑期檔”。

　　《2013年中國城市避暑旅游發(fā)展報(bào)告》指出，避暑是夏季出游的重要?jiǎng)訖C(jī)，地方政府、旅游企業(yè)以及航空等相關(guān)企業(yè)已關(guān)注到避暑旅游開發(fā)的市場(chǎng)價(jià)值，正積極推進(jìn)避暑氣候與旅游資源的開發(fā)。

　　《報(bào)告》認(rèn)為，避暑旅游不同于避寒旅游，其市場(chǎng)需求總量、需求人群范圍遠(yuǎn)比避寒旅游大得多。僅以學(xué)生與教師群體、老年人群體及“火爐城市”居民三個(gè)避暑主體市場(chǎng)的不完全統(tǒng)計(jì)與分析，避暑旅游市場(chǎng)潛在規(guī)模至少超過3億人，考慮避暑旅游消費(fèi)周期長(zhǎng)、頻次高的特點(diǎn)，2013年避暑旅游市場(chǎng)需求約在5000億元至6000億元。

　　值得一提的是，目前國內(nèi)避暑旅游仍存在不少問題，缺乏戰(zhàn)略層面的規(guī)劃與引導(dǎo)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條尚未形成，由“避暑旅游”到“避暑經(jīng)濟(jì)”的躍升度不夠�！拔覀儾荒軐⒈苁盥糜魏�(jiǎn)單地等同于‘圖個(gè)涼快’。”上述報(bào)告分析，季節(jié)性問題、產(chǎn)品同質(zhì)問題、市場(chǎng)開發(fā)以及區(qū)域合作、人才等問題亦始終困擾著避暑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　【專家視點(diǎn)】

　　“高溫經(jīng)濟(jì)”

　　短暫升溫

　　“因?yàn)楦邷卮偈沟南�費(fèi)不具有長(zhǎng)期性。”在王丹青看來，由于氣候變化引起群眾剛性需求的改變，造成某些行業(yè)消費(fèi)“冷熱”變化，這是正常的現(xiàn)象，并不會(huì)對(duì)市場(chǎng)格局產(chǎn)生根本性的影響。

　　有經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出，“高溫經(jīng)濟(jì)”不但是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，也是一種社會(huì)現(xiàn)象。高溫將會(huì)直接導(dǎo)致一些瓜果、蔬菜減產(chǎn)，影響市場(chǎng)價(jià)格；加大居民的用電負(fù)荷；影響工業(yè)企業(yè)，尤其是戶外作業(yè)環(huán)境。這些都將給城市的應(yīng)對(duì)能力、政府職能部門的工作、百姓的消費(fèi)心理帶來考驗(yàn)�！八�以需要相關(guān)部門對(duì)此保持警惕，恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候政府有必要進(jìn)行宏觀調(diào)控�！�