日前，伊利集團(tuán)在呼和浩特市金海生產(chǎn)基地舉辦了一場名為“同是父母心，見證好品質(zhì)”的奶粉品質(zhì)見證之旅，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。

　　眾所周知，2008年發(fā)生的三聚氰胺事件引發(fā)連鎖反應(yīng)，由于國內(nèi)主要乳制品生產(chǎn)企業(yè)不同程度地卷入其中，極大動搖了消費者對國產(chǎn)奶粉的信心。盡管在國家高度重視下，近年來，各級監(jiān)管部門對國產(chǎn)奶粉生產(chǎn)、銷售過程采取了一系列更為嚴(yán)格的監(jiān)管措施，各大奶粉企業(yè)在奶源把控、加工技術(shù)和檢驗檢測等環(huán)節(jié)也進(jìn)行了較大程度改進(jìn)和提升。然而，一個尷尬的現(xiàn)實是，時至今日國人對國產(chǎn)奶粉并不買賬，不少消費者寧可冒險從香港搶購“洋奶粉”，也不愿買國產(chǎn)奶粉。

　　其實，消費者對于國產(chǎn)奶粉的不信任，并不只是簡單地源于其產(chǎn)品質(zhì)量以及安全性方面的問題，更在于對企業(yè)生產(chǎn)、檢測、銷售等過程和食品安全監(jiān)管機制的知情權(quán)得不到有效保障。繼三聚氰胺事件之后，國產(chǎn)奶粉接二連三曝出的“丑聞”，不僅給人留下了國產(chǎn)奶粉企業(yè)“唯利是圖，不講誠信”的印象，而且促使消費者在對國產(chǎn)品牌奶粉懷疑之中，更加輕信和迷信洋品牌，形成了較為畸形的消費觀。

　　不可否認(rèn)，一些發(fā)達(dá)國家由于擁有更健全的食品生產(chǎn)監(jiān)管體制，在包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)的不少食品上，給人感覺比中國顯得安全些，但我們也不能因此盲目崇拜，簡單地認(rèn)為國產(chǎn)奶粉質(zhì)量就不如洋奶粉。其實，不管是國內(nèi)還是國外，食品工業(yè)都存在一定風(fēng)險。在繼新西蘭第一大乳品企業(yè)恒天然集團(tuán)濃縮乳清蛋白粉被檢出肉毒桿菌之后，8月19日完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司在其進(jìn)口的新西蘭第二大乳企——韋斯特蘭公司的乳鐵蛋白中也檢出硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)。這表明，食品安全并不分國別地域，情緒化地褒“洋”貶“中”，實不可取。

　　事實上，“洋奶粉”不一定就都是極品，“國產(chǎn)貨”也并非都是次品。8月15日，北京市消協(xié)發(fā)布的對主流品牌嬰兒配方奶粉（1段）比較試驗結(jié)果顯示，伊利、飛鶴、雅士利、蒙牛、惠氏、雅培、美贊臣、雀巢、多美滋、澳優(yōu)、合生元11個品牌的15款奶粉樣品的安全和營養(yǎng)指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)，國產(chǎn)奶粉、進(jìn)口奶粉且不論是購買自北京還是香港，均無明顯質(zhì)量差異。而且在蛋白質(zhì)、維生素D、維生素B6、鈣、鋅等指標(biāo)的營養(yǎng)素含量檢測中，有幾款國產(chǎn)品牌還優(yōu)于洋品牌。

　　當(dāng)然，洋奶粉近期頻繁“出事”，并不意味著國產(chǎn)奶粉在消費者心中就能立即翻身，但這至少為重振消費者對國產(chǎn)奶粉信心，打開了一扇重要的時間“窗口”。問題的關(guān)鍵在于，國產(chǎn)奶粉企業(yè)需要以實際行動向消費者證明自己的誠信，從而徹底扭轉(zhuǎn)其在公眾面前的形象。

　　令人欣慰的是，作為國內(nèi)嬰幼兒奶粉龍頭企業(yè)，伊利已敞開工廠大門，主動接受社會監(jiān)督。常言道，一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園。只有更多的國產(chǎn)奶粉企業(yè)，像伊利一樣勇敢地邁出這一步，抱團(tuán)作戰(zhàn)，國產(chǎn)奶粉企業(yè)才能贏得消費者芳心。

(來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日報》)