人民網(wǎng)北京1月16日電 （郝帥 賈興鵬） 16日，國新辦召開新聞發(fā)布會，介紹春節(jié)期間食品安全保障情況，并答記者問。當(dāng)談到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治的問題時，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國表示，專項整治，實際上我們連續(xù)五年一直在不間斷、持續(xù)的針對突出問題集中力量進行整治。

馬愛國認為，成效是明顯的，比如三聚氰胺的問題，這幾年檢測的合格率都是百分之百。比如“瘦肉精”整治，基本上打掉了地下生產(chǎn)的黑窩點和銷售鏈條，也重判了一批違法犯罪份子。至于說在數(shù)字上差距比較大，查處的案件包括行政處罰和刑事處罰兩類，只有夠上刑罰標(biāo)準(zhǔn)的才能移送司法機關(guān)。

當(dāng)談到“三品一標(biāo)”時，馬愛國表示，所謂的“三品一標(biāo)”就是無公害、綠色、有機和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，它有一個共性，就是都是這幾年培育起來的安全、優(yōu)質(zhì)的品牌。它們之間有聯(lián)系，也有區(qū)別，但核心就是全程的質(zhì)量控制，也就是說，對產(chǎn)地的環(huán)境要監(jiān)測，要符合標(biāo)準(zhǔn)；對生產(chǎn)的過程實際上更多的是一個減量法，就是控肥、控藥、控添加劑，用一些物理、生物、綜合的植保措施。在產(chǎn)品上要檢測，有不同的標(biāo)準(zhǔn)，但安全是它最核心的。在包裝、標(biāo)識的管理也有一整套嚴格的規(guī)定和要求。

“我們這幾年實際上一直是在加強對“三品一標(biāo)”的管理，為什么？我們國家現(xiàn)在需要自己的品牌，需要大的品牌，我們覺得品牌立起來很不容易，所以一定要保護好�！瘪R愛國說。所以在發(fā)展的同時對“三品一標(biāo)”的管理是嚴格的，不僅僅認證要按標(biāo)準(zhǔn)、要按規(guī)程操作，在管理上農(nóng)業(yè)部也進行年度重點抽查。另外，也建立了退出機制，達不到標(biāo)準(zhǔn)就要堅決清退出去。