親,手機上網APP可以買包子哦!還是500強白領親手做的,送貨上門!昨日,在成都高新區(qū)天府軟件園上班的韓小姐,剛到辦公室門口,就接到了快遞員的電話。沒錯,她收到的是一份熱氣騰騰的網購——包子。
原來,2名供職于大企業(yè)的成都白領辭職后,決定干一件真正被需要的事——賣包子。雖然收入銳減又辛苦又不被周圍人理解,但兩人坦陳“初衷本來就不是為了錢”,只是賣包子這件事讓他們覺得真正被需要。”
不過,他們也表示目前商業(yè)模式還不成熟,希望待走上正軌后再對外分享他們的創(chuàng)業(yè)故事。
肉包新流行/成都白領下午茶:手機訂購肥腸包子
最近,成都天府軟件園的白領中流行起來一種網購——新鮮熱包子。打開手機中的相應APP,瀏覽餐單預訂好包子,不一會兒快遞大哥就送貨上門,而且還是貨到付款。
“緊跟時代的包子店啊,用APP賣包子呢!”韓小姐說,這家“高大上”包子店,自行開發(fā)了APP軟件,而且有網站可以訂購,主要賣的是三種口味的大包子:粵式叉燒包、包子包肥腸(全鹵味)特色系列和蔥香味老成都傳統(tǒng)包。網友只要選購后填寫收貨地址和電話,再由送貨員免費送貨上門,貨到付款,和平常的網購無異。
和一般的包子不一樣的是,這家店出品的包子上都蓋了章,有的印著“JAVA”、“PHP”等程序員語言,這些章都是用紅色的糖蓋上的,吃上去甜甜的。微博上,不少人買了包子后紛紛給好評,經常買包子的?瓦被評為VIP,享受優(yōu)先評測新品種和買包獲贈零食的服務。
這家采用網絡營銷的包子鋪開業(yè)以來生意水漲船高,從剛開始每天賣100個,到300個,再到500個,讓老板袁先生和搭檔小美(化名)覺得,“這是目前做過的,除了愛情,最美的事!
包子誕生記
生意火爆“被人喜歡”找到存在感
昨日,在老成仁路的一小區(qū)內,華西都市報記者找到這家包子店的實體店,是一家寬不過4米的門面,門口畫著一男一女兩個卡通形象。店主袁先生說,因為事業(yè)剛起步,為了保證包子15分鐘內送到,目前主要針對成都高新區(qū)天府軟件園提供服務。
從該店官方微博公開的信息了解到,店主袁先生和搭檔小美(化名)都曾供職于大企業(yè)。80后的袁先生曾是企業(yè)的科研人員,月薪過萬,在IT圈打拼多年的后的他感到厭倦,裸辭后跑到云南呆了一個月。巧的是,袁先生的一位好朋友小美也辭職了,并跑到東南亞各國耍了一圈。兩個人后來一碰頭決定賣包子。
為什么決定賣包子,而不是別的什么?袁先生說,因為他們愛“被人喜歡”的感覺。袁先生花了20來天,自己在家做包子試驗口味。去年11月11日,袁先生和小美的包子鋪開始營業(yè)。小美之前也曾供職世界500強,職位是高級策劃,而袁先生有著IT從業(yè)背景。兩個人一碰,通過APP預訂、貨到付款的銷售方式誕生了,F(xiàn)在生意非;鸨,有時包子在早上11點就被預訂一空。
對話老板們
拒絕采訪 低調老板擔心包子被盜版
華西都市報:為什么不愿意接受采訪?是不好意思嗎?
袁先生:賣包子被人真正需要和喜歡,不會不好意思。主要是互聯(lián)網營銷是最容易被超越的,萬一有人盜版我的手法賣包子呢?我們想等生意做成熟了再說?赡苣菚r候,會證明我賣包子不是玩玩而已。
華西都市報:從世界500強企業(yè)辭職后賣包子的動力是什么?
袁先生:首先聲明,我們不是夫妻店。以前曾想和最好的朋友開一家咖啡店,門口寫著“老板和老板娘真的不是兩口子”、“老板媳婦兒貌美如花”、“老板娘相公男神再世”。如今夢想實現(xiàn)了,只不過不是小資的咖啡店,而是一個包子鋪,但心卻暖了。
華西都市報:能跟我們分享一下你們的創(chuàng)業(yè)故事嗎?
袁先生搭檔:謝謝華西都市報的支持,但我們商量了一下,覺得包子店發(fā)展至今仍然不夠成熟,我們希望再過些日子,讓其發(fā)展得更好了,再接受采訪也不遲。
華西都市報記者羅琴“我們都是從大企業(yè)出來的,兩個人一個做高級經理,一個是高級策劃”,“賣一年包子的錢,不及他做一個網站;賣一月的包子,不及她做一個文案的二分之一。”“我們的初衷本來就不是為了錢。賣包子,讓我們感受到了被需要。”新聞延伸互聯(lián)網思維下的餐飲熱
在借鑒互聯(lián)網思維方面,餐飲業(yè)也涌現(xiàn)了一些經典案例,例如雕爺牛腩、黃太吉煎餅等“用互聯(lián)網思維做餐飲”的企業(yè)就引來了風投的頻頻駐足。業(yè)內人士表示,餐飲O2O(onlien to office)前景廣闊,但如何實現(xiàn)“線上”和“線下”的良性互動將是餐飲O2O未來發(fā)展的關鍵。
在營銷上,雕爺牛腩更是將互聯(lián)網思維運用到了極致。在封測期,雕爺牛腩請來各路明星,一般人得不到邀請,以充分營造神秘感,利用微博 ,雕爺牛腩開業(yè)前又邀請蒼井空到店,通過制造微博熱門話題,雕爺牛腩保證了傳播效應的最大化。
無獨有偶,同樣用互聯(lián)網思維做餐飲的黃太吉煎餅也引來風投青睞。據悉,僅10多平方米,13個座位,開店僅僅11個月的黃太吉煎餅按目前的收益推算一年能實現(xiàn)500萬元的流水,其更是被風投估價4000萬元。據了解,除了微博、大眾點評之外,還有微信、陌陌等即時通訊工具,通過這些途徑來訂餐和推送促銷信息。