養(yǎng)豬之痛——豬農(nóng)的三月

　　主編：熊曼琳

　　記者：侯珍瑪

　　攝像：毛云李

　　一、

　　近段時(shí)間，生豬價(jià)格一路跌跌不休。從春節(jié)前的將近九塊錢(qián)，一路跌到現(xiàn)在6塊多錢(qián)。這樣的價(jià)格已經(jīng)跌破了大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的成本。為什么每隔三四年，生豬價(jià)格就會(huì)像過(guò)山車(chē)一樣產(chǎn)生巨大的波動(dòng)？現(xiàn)在養(yǎng)豬戶(hù)的日子過(guò)得怎么樣？我們的記者分赴浙江、河北和陜西進(jìn)行了調(diào)查。今天我們首先先來(lái)關(guān)注浙江嘉興。

　　我們到達(dá)竹林村的這天是村民顧海民賣(mài)豬的日子，現(xiàn)在正在過(guò)稱(chēng)裝豬，價(jià)錢(qián)在十分鐘前剛剛談好。顧海民告訴記者，今天的豬價(jià)6塊錢(qián)都算高的，5塊8的都有，即使6塊錢(qián)的時(shí)候，自己也虧二百到三百。每斤6塊錢(qián)的價(jià)格賣(mài)了虧錢(qián)，可對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)顧海民也并不看好，權(quán)衡之下，他只能無(wú)奈的接受現(xiàn)實(shí)。

　　她叫徐文英，是竹林村專(zhuān)門(mén)給養(yǎng)豬戶(hù)聯(lián)系買(mǎi)家的經(jīng)紀(jì)人，今天，她幫顧海民賣(mài)了32頭豬。這一刻，顧海民一年的辛苦馬上就要得到兌現(xiàn)。對(duì)于一個(gè)養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō)，生豬出欄的時(shí)候就像是農(nóng)民豐收的時(shí)候，可這一刻，拿著賣(mài)豬的錢(qián)，看著即將拉走的豬，顧海民的臉上一點(diǎn)都沒(méi)有豐收的喜悅。

　　為了了解現(xiàn)在生豬市場(chǎng)的行情，第二天一大早，我們又找到了經(jīng)紀(jì)人徐大姐，她正帶著杭州蕭山的豬販，在竹林村附近的鳳橋鎮(zhèn)收豬。徐大姐今年50歲，多年來(lái)家里一直養(yǎng)豬，但因?yàn)轲B(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)高，多年來(lái)也認(rèn)識(shí)了很多買(mǎi)豬、賣(mài)豬的人，久而久之，逐漸做起了經(jīng)紀(jì)人的買(mǎi)賣(mài)。兩人協(xié)商了一會(huì)，談好了價(jià)格。

　　老沈顯然對(duì)目前的價(jià)格很不滿(mǎn)意，一邊和收豬人討價(jià)還價(jià)，一邊抱怨，現(xiàn)在的豬價(jià)基本上都是豬販說(shuō)了算。而收豬的豬販告訴我們，現(xiàn)在出欄的生豬比較多，市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格又一直下跌，他們的生意其實(shí)也并不好做。徐大姐不停的接著電話(huà)，昨天蘇州的朱老板又來(lái)買(mǎi)豬了，安頓好這邊的生意，徐大姐趕忙前去匯合，帶著朱老板去挑豬�？戳艘蝗�，朱老板似乎并沒(méi)有看上這家農(nóng)戶(hù)的豬。

　　嘉興市新豐鎮(zhèn)竹林村賣(mài)豬經(jīng)紀(jì)人徐文英說(shuō)：“太大了，體型不好，太肥了，賣(mài)不掉，他不要，回去賣(mài)不掉這個(gè)豬�！睙o(wú)奈之下，徐大姐只能帶著朱老板繼續(xù)尋找買(mǎi)家。

　　這家的豬不論在體型和大小上，朱老板基本還算滿(mǎn)意，看完了豬，他們準(zhǔn)備坐下來(lái)談?wù)剝r(jià)格。由于雙方的價(jià)格不一致，始終沒(méi)有談成。這樣尷尬的場(chǎng)面，徐文英最近幾乎每天都會(huì)碰到，但作為中間人的徐文英還是想盡力促成這筆生意。面對(duì)僵局，徐文英只得給朱琴的愛(ài)人顧林忠打電話(huà)商量?jī)r(jià)錢(qián)，五分鐘之后，顧林忠回到了家。在得知朱老板給出的是每斤6塊錢(qián)的價(jià)格之后， 顧林忠覺(jué)得怎么都接受不了。通過(guò)兩人的聊天，聽(tīng)得出來(lái)，朱老板和顧林忠算是老相識(shí)，但在這次豬價(jià)不斷下跌的狂潮中，面對(duì)各自的利益，情面只能暫時(shí)擺在一邊。盡管虧損已成定局，但顧林忠夫婦還是希望能將損失降到最低。兩人經(jīng)過(guò)談判，得到的效果卻沒(méi)有，蘇州市食品有限公司肉聯(lián)廠工作人員朱德章說(shuō)：“那么你們?cè)敢赓u(mài)什么價(jià)是你們的事，礙我們什么事。賣(mài)的快也和我們無(wú)關(guān)，你哪怕賣(mài)八塊，這個(gè)東西我們管不著的�！边@一輪談判又沒(méi)談攏，顧林忠思前想后，覺(jué)得虧得太多，怎么都舍不得賣(mài)。僵持了40分鐘，經(jīng)過(guò)兩輪回合之后，大家還是不歡而散，這筆買(mǎi)賣(mài)最終沒(méi)能談成。

　　跑了一個(gè)上午，連著好幾筆生意都沒(méi)談成，做了將近10年經(jīng)紀(jì)人的徐大姐說(shuō)，現(xiàn)在的行情農(nóng)戶(hù)的豬賣(mài)不上價(jià)錢(qián)，收豬的豬販?zhǔn)盏牧恳采倭耍�自己的生意是越�?lái)越不好干了。徐文英說(shuō)：“走出去不好說(shuō)話(huà)，然后覺(jué)得賠本，今天說(shuō)不好就是翻臉，不要賣(mài)了、不要賣(mài)了，就走掉好了。有時(shí)候談價(jià)格的時(shí)候差5分、差3分都不行�！彪m然幾筆生意都沒(méi)談成，但養(yǎng)豬出身的徐大姐也理解養(yǎng)豬戶(hù)的難處。

　　徐文英：“我覺(jué)得這個(gè)農(nóng)戶(hù)是蠻可憐的，為什么？辛辛苦苦，抓來(lái)的也是，自己養(yǎng)的也是的，母豬生下來(lái)，這么小、這么長(zhǎng)這一點(diǎn)點(diǎn)，養(yǎng)到要200多斤，這個(gè)還要賠錢(qián)，這么辛苦，將近一年的功夫，一點(diǎn)錢(qián)也賺不到，你說(shuō)怎么辦。|| 我為他們真的不好說(shuō)話(huà)。我說(shuō)這是行情，不要怪誰(shuí)。所以這個(gè)養(yǎng)豬，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)很大�！�

　　其實(shí)，盡管做著經(jīng)紀(jì)人，徐大姐家多年來(lái)也一直在養(yǎng)豬。去年養(yǎng)豬賠了好幾萬(wàn)，現(xiàn)在這個(gè)最大的豬舍全空了。徐文英：“就是剛剛抓來(lái)130個(gè)豬，就賠了五萬(wàn)塊錢(qián)，那么以后又抓了兩批，又是一批是賠了八千塊，一批是賠了一萬(wàn)多一點(diǎn)，以后就不敢抓了，就不抓了，就不敢抓了。”嘴上雖然說(shuō)不想養(yǎng)了，可在屋后的小豬舍里，徐大姐家還是養(yǎng)了80幾頭豬。徐文英：“就是怎么說(shuō)呀，空落落的，干嗎呀？去干嗎呀，就是順便養(yǎng)幾個(gè)好了，就是這樣，怕以后行情好了一個(gè)豬也沒(méi)有，怕行情不好的時(shí)候賠的太多了，就是這樣，所以抓幾個(gè)來(lái)養(yǎng)一養(yǎng)。”