在當(dāng)前倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的大環(huán)境下，京城餐飲推出的“半成品盆菜”、“半成品年味家宴”、“半成品年夜飯”迎來熱銷，有的商家還為消費(fèi)者提供外賣服務(wù)，把家宴帶回家享用，避免浪費(fèi)。

　　老字號(hào)盆菜直接帶回家

　　團(tuán)圓宴上吃盆菜是近年來春節(jié)興起的一種食俗，盆菜有“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“盆滿缽滿”的寓意，吃法也符合中國(guó)傳統(tǒng)。老字號(hào)大三元此次專門推出了幾款在家就可以享用的福祿壽盆菜。據(jù)大三元宋經(jīng)理介紹，這種盆菜對(duì)消費(fèi)者來說在家食用非常簡(jiǎn)單，掀開保鮮膜，依個(gè)人口味把湯汁倒入盆菜中，再蓋好保鮮膜放入微波爐加熱即可食用�！斑@幾天打電話點(diǎn)名要預(yù)訂盆菜的人不少，可以最大限度地避免浪費(fèi)”。

　　記者了解得知，像全聚德和平門店、上海老飯店、同春園、烤肉宛等多家老字號(hào)餐飲也都有盒裝半成品年夜飯，可買回家自己做。同春園一款498元半成品家宴目前已經(jīng)訂出了600多盒，預(yù)訂量比往年多出了20%。

　　“每天都得有二三十個(gè)電話預(yù)訂半成品禮盒，過了小年更多。”烤肉宛韓經(jīng)理也說，帶回家中稍加烹制便是一桌老字號(hào)年味大餐。

　　半成品年飯多在千元內(nèi)

　　今年，絕大部分老字號(hào)“半成品年夜飯禮盒”大都在數(shù)百元至千元左右，而且以六七百元的半成品年夜飯為主流。例如，鴻賓樓598元、720元、878元的半成品套餐，湘菜老字號(hào)曲園酒樓半成品年夜飯有538元“喜慶宴”、668元“福滿堂”、968元“喜團(tuán)圓”。不少“半成品年夜飯禮盒”中包括8道熱菜，夠一家十口人吃上一頓地道的老字號(hào)風(fēng)味年夜飯。而如果十口人要到相同檔次的餐廳里吃一頓，價(jià)格一般要超出千元。

　　“千元以內(nèi)能吃好，還不浪費(fèi)，比較劃算”，一位訂了半成品年夜飯的辛女士很認(rèn)可這種外帶家宴的形式。

　　中消協(xié)倡議“光盤”行動(dòng)

　　中消協(xié)聯(lián)合46個(gè)城市消協(xié)發(fā)出“八反對(duì)、八倡議”

　　新京報(bào)訊 （記者廖愛玲）昨日，中消協(xié)聯(lián)合全國(guó)46個(gè)城市的消協(xié)共同發(fā)出餐飲“八反對(duì)、八倡議”，指出餐飲企業(yè)應(yīng)向顧客明示菜量及適用人數(shù)，反對(duì)設(shè)置最低消費(fèi)和包間費(fèi)，食客也應(yīng)控制飲酒，反對(duì)酗酒暴食。

　　中消協(xié)指出，近些年，餐飲領(lǐng)域形成了一股奢侈浪費(fèi)之風(fēng)。精打細(xì)算不是摳門，大手大腳不是豪爽，應(yīng)摒棄鋪張浪費(fèi)、炫耀消費(fèi)等不良消費(fèi)行為。此次聯(lián)合發(fā)出的“八反對(duì)、八倡議”中，消協(xié)組織提出，餐飲企業(yè)不應(yīng)設(shè)置最低消費(fèi)、包間費(fèi)，也應(yīng)杜絕過量推薦餐食，而且應(yīng)向顧客明示菜量及適用人數(shù)。同時(shí)，反對(duì)宴請(qǐng)吃喝之風(fēng)，要控制飲酒，并倡議“光盤”、“凈桌”行動(dòng)，積極“打包”。

　　交通

　　初一地鐵雍和宮封站

　　新京報(bào)訊 （記者湯旸）北京地鐵公司昨日表示，為配合2月10日（大年初一）雍和宮大街交通管制，自當(dāng)天首班車起至16時(shí)止，2號(hào)線雍和宮站、5號(hào)線雍和宮站實(shí)行臨時(shí)封站措施，5號(hào)線北新橋站A口、B口臨時(shí)封閉。相關(guān)車站已提前張貼通告，并通過加強(qiáng)車站、列車廣播等方式告知乘客。

　　春節(jié)期間是燃放煙花爆竹的高峰期，各車站還將嚴(yán)查煙花、爆竹等危險(xiǎn)品、違禁品進(jìn)站，并嚴(yán)格安檢程序，做到“逢包必檢、逢液必檢”。同時(shí)，對(duì)站內(nèi)、車內(nèi)乞討賣藝等不文明行為加強(qiáng)清理整頓力度。

　　廟會(huì)怎么去 公交有攻略

　　春節(jié)期間，選擇公共交通如何前往京城的廟會(huì)？為方便乘客春節(jié)期間出行，公交27路車隊(duì)特意制作了《蛇年北京廟會(huì)綠色出行攻略》，并于昨日在安定門外公交總站將800余份攻略發(fā)放給前來候車的乘客。這份攻略上包含了前往地壇、廠甸、大觀園等北京8大廟會(huì)的公交、地鐵乘車路線和換乘方式。新京報(bào)記者 湯旸 通訊員 張崢

　　春節(jié)活動(dòng)

　　北京藝術(shù)家羅馬獻(xiàn)藝慶新年

　　武吵子、雜技表演讓萬余羅馬觀眾感受“北京之夜”

　　羅馬當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月2日晚，就在中國(guó)的小年到來前幾個(gè)小時(shí)，意大利首都羅馬的帝國(guó)大道上，萬余觀眾沉醉于北京藝術(shù)家的表演中。由中國(guó)駐意大利使館和北京市政府主辦、市文化局承辦的2013年“歡樂春節(jié)”活動(dòng)，進(jìn)行了走街表演、露天舞臺(tái)演出和焰火表演，上演了今年歐洲規(guī)模最大的中國(guó)新年慶典。

　　每年元旦，羅馬市民都會(huì)在帝國(guó)大道舉辦新年音樂會(huì)�！霸谖覀冇�接新年的地方迎接中國(guó)的新年，是我們對(duì)中國(guó)最好的敬意�！被顒�(dòng)開始前，羅馬市長(zhǎng)阿萊曼諾說�！敖衲晔潜本┡c羅馬締結(jié)友好城市15周年�！敝袊�(guó)駐意大利大使丁偉介紹，在這個(gè)值得紀(jì)念的時(shí)候，來自北京的藝術(shù)家與羅馬市民共同迎接中國(guó)春節(jié)的到來，更展現(xiàn)出兩地人民的友誼。

　　北京萬興歌舞團(tuán)帶來了北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目、武吵子的表演，紅紅火火的過年氣氛瞬時(shí)被點(diǎn)燃。市文化局副局長(zhǎng)王珠介紹，此次北京精選了中國(guó)雜技團(tuán)、北京歌劇舞劇院和萬興歌舞團(tuán)三家單位，拿出的個(gè)個(gè)是看家絕活。

　　中國(guó)雜技團(tuán)帶來的《圣斗地圈》和《俏花旦空竹》，1月21日剛剛在摩納哥獲得第37屆蒙特卡洛馬戲節(jié)最高獎(jiǎng)“金小丑獎(jiǎng)”。演員們下了賽場(chǎng)，在第一時(shí)間把精彩“快遞”到羅馬。

　　意大利民歌《纜車》，則掀起了現(xiàn)場(chǎng)的萬人大合唱。被稱為“小三高”的北京歌劇舞劇院男高音孫宇石、郭建超、喬雄華領(lǐng)唱，觀眾從羅馬市長(zhǎng)到普通市民，乃至后臺(tái)的羅馬工作人員都一起跟著唱起這首膾炙人口的歌曲。演出進(jìn)行了三個(gè)小時(shí)，絕大多數(shù)觀眾自始至終站著為北京藝術(shù)家喝彩。

　　香山祈福會(huì)持續(xù)到十五

　　2013年香山登高祈福會(huì)將于2月8日開幕，祈福會(huì)將一直持續(xù)到2月24日（正月十五），本屆登高祈福會(huì)是開幕最早，歷時(shí)最長(zhǎng)的一屆。

　　昨天，香山公園被大紅燈籠、各色彩旗裝點(diǎn)得格外喜慶。此次活動(dòng)區(qū)域主要分布在碧云寺及香爐峰，掛福牌、祈福柱、祈福臺(tái)、敲吉祥鐘等互動(dòng)活動(dòng)期待著廣大游客熱情參與。今年，公園首次還和香山郵局合作成立“心香郵局”，市民可在此寄出來自北京之巔香山的祝福。新京報(bào)記者 饒沛