應(yīng)盡快公布調(diào)查結(jié)果

　　查清不合格產(chǎn)品流向

　　食品安全信息公開“躲貓貓”的情況已經(jīng)不是第一次。今年2月底有媒體報道湖南部分鎘超標(biāo)大米流入廣東，廣東省衛(wèi)生廳在通報鎘超標(biāo)大米流向時稱“部分退貨的問題大米由湖南經(jīng)銷商銷往廣東省個別地區(qū)用于飼料用糧”�！皞�別地區(qū)”指哪里，至今仍未公布。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師朱毅表示，食品安全信息越透明越能減少恐慌，“猶抱琵琶半遮面”只能損傷自身公信力，且讓事態(tài)復(fù)雜化擴(kuò)大化。部分消費(fèi)者質(zhì)疑說，是維護(hù)百姓健康重要，還是維護(hù)生產(chǎn)不合格食品的企業(yè)重要？

　　朱毅說，黃曲霉毒素被國際腫瘤研究機(jī)構(gòu)劃為Ⅰ類致癌物；羅丹明B可能有潛在致癌作用，常被不法商家非法添加在辣椒制品上著色；鎘進(jìn)入人體后的排出速度很慢，慢性鎘中毒潛伏期一般為15—20年，對健康危害最嚴(yán)重的靶器官是腎臟，主要危害是導(dǎo)致結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌。

　　廣東一位長期在食品執(zhí)法部門工作的執(zhí)法人員說，含有鎘、黃曲霉素的不合格“慢性中毒”食品，一般不會突然引發(fā)大的食品安全事故，有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人可能對食品企業(yè)違法行為睜一只眼閉一只眼。

　　“決不能把不良企業(yè)的利益和地方GDP置于公眾食品安全利益之上。”劉俊海說，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)該盡快公布調(diào)查過程及調(diào)查結(jié)論的詳細(xì)情況，讓公眾知道不合格產(chǎn)品的具體品牌、生產(chǎn)單位、銷售單位，盡快查清不合格產(chǎn)品的流向。

　　（據(jù)新華社廣州5月19日電）