廣州第一季度抽檢曝光8批次大米和米制品鎘超標(biāo)，引起佛山市民和食品安全部門的關(guān)注。昨日下午，佛山市食安辦宣布，即日起全市緊急排查鎘大米，并要求質(zhì)監(jiān)、工商和食品監(jiān)管部門對(duì)檢查結(jié)果實(shí)行“一日一報(bào)”。至于佛山第一季度大米抽檢情況，市食安辦表示已將檢測(cè)結(jié)果報(bào)上級(jí)部門，將由省食安辦統(tǒng)一公布。

　　3月抽檢查出問(wèn)題大米

　　“大米是例行抽檢的重點(diǎn)品種，每年質(zhì)監(jiān)、工商以及食品監(jiān)管部門都會(huì)進(jìn)行抽檢�！笔惺嘲厕k相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年食安辦協(xié)調(diào)各部門對(duì)生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的大米及干米粉等產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，其中大米100批次，干米粉25批次。結(jié)果顯示，所有抽檢樣品均未見(jiàn)重金屬超標(biāo)，合格率100%。

　　今年3月，市食安辦協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)及食監(jiān)部門對(duì)大米及干粉制品進(jìn)行了抽檢。相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，3月的抽檢中確實(shí)出現(xiàn)了部分問(wèn)題大米，當(dāng)時(shí)馬上被禁止銷售，并進(jìn)行了行政處罰。目前第一季度抽檢工作已經(jīng)全部完成，結(jié)果已上報(bào)到省食安辦，將由省里統(tǒng)一公布。

　　記者從知情人士處了解到，第一季度餐飲環(huán)節(jié)抽檢了30批次的大米及干米粉制品，未發(fā)現(xiàn)鎘超標(biāo)問(wèn)題大米，而生產(chǎn)及流通環(huán)節(jié)的大米抽檢情況則無(wú)確切信息透露。

　　將擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍

　　昨日下午，市食安辦組織各部門召開了緊急會(huì)議，部署了全市鎘大米排查工作。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了追蹤落實(shí)第一季度各環(huán)節(jié)的抽檢結(jié)果，接下來(lái)還將加大抽檢力度，擴(kuò)大大米及米制品的監(jiān)測(cè)范圍。

　　“工商及食藥監(jiān)部門已對(duì)市面相關(guān)品牌進(jìn)行排查，從即日起實(shí)行‘一日一報(bào)’制度，增加鎘大米排查的透明度�！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，各級(jí)監(jiān)管部門如發(fā)現(xiàn)特殊的重大情況，將立即上報(bào)食安辦，向市民及媒體公布。

　　相關(guān)新聞：3種蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

　　本報(bào)訊 (記者廖銀潔)昨日，市農(nóng)業(yè)局公布《4月農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)信息匯總表》，其中，禪城、南海、三水的通菜、菜心和白菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)上榜。

　　數(shù)據(jù)顯示，上月全市(不含順德)抽檢的蔬果類325份樣品合格率達(dá)99%。另外，還抽檢了豬肝、牛肉、禽肉、禽蛋、水產(chǎn)品等，相關(guān)殘留檢測(cè)合格率均為100%。據(jù)通報(bào)，三種蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題都出現(xiàn)在流通環(huán)節(jié)。禪城被檢出通菜甲胺磷、乙酰甲胺磷超標(biāo)，南海是菜心甲基異柳磷超標(biāo)；三水區(qū)則有白菜、菜心被檢出毒死蜱、甲基異柳磷超標(biāo)。有關(guān)部門對(duì)這些抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品，均已作無(wú)害化處理。（記者趙冬芹）

　　標(biāo)簽：大米甲基異柳磷排查超標(biāo)殘留檢測(cè)