據(jù)上新街一家商店老板告訴記者,群康的一款售價0.5元錢的雪糕,每箱的批發(fā)價漲了2元錢!耙幌浯蠹s有40支雪糕,平均每支漲了5分錢。但別的零售商并沒有漲價,我也還是按原價賣!
本土冷飲公司負責人坦言,現(xiàn)在人力成本、水電都漲價了,不少產(chǎn)品幾年來一直賣0.5元錢,感覺有些吃力,正在提價。而據(jù)劉慶年介紹,不少企業(yè)不是沒漲過價,但漲價后銷量下降,最終還是降下了價格,采取薄利多銷的模式。也有企業(yè)對此表示樂觀:“雖然漲價了,但由于以前打下了市場基礎,此外蒙牛、伊利等1元錢的雪糕少了,在這個價位上競爭者少了,所以產(chǎn)品銷售量并不會受很大影響。”
濟南人一年吃掉5萬噸本土冷飲
記者從濟南食品工業(yè)協(xié)會獲悉,2012年,全市冷飲銷量為7萬噸,其中濟南本土冷飲企業(yè)的銷量在5萬噸。從銷售額來看,濟南市冷飲銷售額為10個億,其中本地冷飲企業(yè)占了6個億。
“這6個億的銷售額為4家本地企業(yè)創(chuàng)造!眲c年介紹,目前濟南共有4家本地冷飲品牌,分別為群康集團、濟南君樂乳業(yè)食品有限公司、濟南圣水冷食有限公司、濟南市中順昌冷飲廠。其中,群康集團和君樂乳業(yè)公司所占份額較大,每年的銷售額占本地冷飲企業(yè)銷售額的90%以上。
“雖然銷售額大,但利潤和品牌效應并不容樂觀!庇诤瓴硎,濟南本地的冷飲企業(yè)目前靠量來賺錢,一箱雪糕利潤很少!艾F(xiàn)在在主城區(qū)看不到本土冷飲的身影,本土冷飲多銷往農(nóng)村等地,這是比較可憐的!(記者 穆靜 實習生 劉永飛)
(來源:齊魯晚報)